Приготовьте мясные котлеты с брокколи для вкусного и полезного обеда. Это блюдо сочетает в себе шикарный вкус и высокую питательную ценность. Брокколи не только добавляет яркий цвет и текстуру, но и обогащает котлеты витаминами и клетчаткой.
Начните с приготовления фарша. Смешайте мясо (говядину или курицу) с мелко нарезанным вареным брокколи и луком. Добавьте яйца и немного хлебных крошек для лучшей связки. Приправьте массу солью, перцем и любимыми специями. Используйте свежие травы, такие как укроп или петрушка, чтобы усилить аромат.
Формируйте небольшие котлеты и обжаривайте их на среднем огне до золотистой корочки. Переворачивайте аккуратно, чтобы сохранить внутреннюю сочность. Подавайте котлеты с овощным гарниром или картофельным пюре для полноценного и сбалансированного ужина. Этот простейший рецепт легко адаптировать под ваши предпочтения, добавляя разные овощи или специи.
