Пшенная каша

Приготовьте пшенную кашу, это отличный способ добавить разнообразие в свой рацион. Пшено насыщено клетчаткой, витаминами и минералами, что делает его полезным для здоровья. Существует множество способов приготовления: от традиционного варения до интересных запеканок.

Начните с выбора качественного пшена. Выбирайте зерна ярко-желтого цвета, без повреждений и посторонних включений. Промойте пшено под холодной водой, чтобы удалить горечь. Пропорции воды и каши зависят от желаемой консистенции: на одну порцию пшена обычно используют две-три порции воды.

Можете экспериментировать с добавками. Овощи, фрукты или орехи прекрасно дополнят вкус блюда. Попробуйте добавить немного масла и соли для яркости вкуса или пряности для необычного аромата. Пшенная каша становится отличной основой для полезного и сытного завтрака или гарнира к основному блюду.

Пшенная каша «Одуванчик»

Приготовьте пшенную кашу «Одуванчик» с добавлением тыквы для яркого вкуса и полезных свойств. Начните с 1 стакана пшена. Промойте его под холодной водой, тщательно удаляя горечь. Дайте стечь воде. В кастрюлю влейте 2 стакана молока и 1 стакан воды. Добавьте щепотку соли и доведите до кипения.

Когда смесь закипит, аккуратно всыпьте пшено. Уменьшите огонь и варите под крышкой 15-20 минут, периодически помешивая. После этого можно добавить 200 граммов очищенной и нарезанной кубиками тыквы. Продолжайте готовить еще 10-15 минут, пока тыква не станет мягкой.

Для сладости добавьте 2-3 столовые ложки сахара или меда по желанию. По окончании варки закройте кастрюлю и дайте каше настояться 10 минут. Это придаст ей нежную текстуру. Перед подачей добавьте немного сливочного масла для более насыщенного вкуса.

Пшенная каша «Одуванчик» отлично сочетается с орехами или сухофруктами. Это блюдо станет прекрасным вариантом для завтрака или полдника, даря вам заряд энергии на целый день.

Пшенная каша с тыквой и беконом

Советуем приготовить пшенную кашу с тыквой и беконом для насыщенного и ароматного блюда. Эта комбинация принесет множество вкусовых оттенков и подарит заряд энергии на весь день.

Для начала подготовьте ингредиенты:

• 1 стакан пшена
• 2 стакана воды или овощного бульона
• 300 г тыквы
• 150 г бекона
• 1 луковица
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу
• Оливковое масло

1. Промойте пшено под холодной водой, пока вода не станет прозрачной.

2. Тыкву нарежьте кубиками, а лук – мелко. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до золотистого цвета.

3. Добавьте бекон, нарезанный на небольшие кусочки. Обжаривайте их до хрустящей корочки.

4. В сковороду добавьте тыкву и продолжайте готовить, пока она не станет мягкой.

5. В отдельной кастрюле доведите до кипения воду или бульон. После этого всыпьте в кастрюлю промытое пшено. Уменьшите огонь, добавьте соль и перец, накройте крышкой и варите 15-20 минут, периодически помешивая.

6. Как только пшенная каша будет готова, соедините ее с овощно-беконной смесью и тщательно перемешайте. Позвольте блюду настояться под крышкой несколько минут для лучшего раскрытия вкусов.

Подавайте пшенную кашу с тыквой и беконом горячей, украсив свежей зеленью. Это блюдо станет отличным вариантом для завтрака или легкого ужина.

Как правильно варить пшенную кашу / Чтобы получилась как в детстве и даже лучше

Для получения идеальной пшенной каши тщательно промойте крупу. Используйте холодную воду, меняйте ее несколько раз, пока она не станет прозрачной. Это поможет избавиться от горечи и лишнего крахмала.

Соотношение пшена и воды — 1:2. На 1 чашку пшена понадобится 2 чашки воды. Вы можете добавить немного молока для насыщенного вкуса, но начните с воды.

Вскипятите воду с небольшим количеством соли. Добавьте пшено, аккуратно перемешайте. После закипания уменьшите огонь до минимума и накройте крышкой. Готовьте около 15-20 минут, периодически проверяя консистенцию.

Когда каша впитает всю жидкость, снимите с огня и дайте настояться под крышкой 5-10 минут. Это сделает текстуру более легкой и воздушной.

Для лучшего вкуса добавьте немного масла, сахара или меда перед подачей. Можно также использовать сухофрукты или орехи для разнообразия. Экспериментируйте с добавками, чтобы найти идеальное сочетание для своей семьи.

Рисово-пшенная каша

• 1 стакан риса
• 1 стакан пшена
• 4 стакана воды или молока
• 1 щепотка соли
• Мед или сахар по вкусу (по желанию)
• Масло сливочное или растительное (по вкусу)

Начните с промывания риса и пшена под холодной водой. Это уберет лишний крахмал и обеспечит более нежную консистенцию каши.

Затем в кастрюле доведите до кипения воду или молоко. Добавьте щепотку соли. Всыпьте промытый рис и пшено. Уменьшите огонь и накройте крышкой. Варите кашу на минимальном огне около 20-25 минут, периодически помешивая.

Когда каша готова, снимите кастрюлю с плиты. Дайте настояться под крышкой еще 5-10 минут, чтобы она стала более мягкой и ароматной. Перед подачей добавьте масло и, при желании, мед или сахар.

Рисово-пшенная каша отлично сочетается с фруктами, ягодами, орехами или сухофруктами. Это добавит яркости и разнообразия в ваше блюдо. Можно экспериментировать с добавлением корицы или ванили для дополнительного аромата.

Такое блюдо не только вкусное, но и полезное. Пшено и рис обеспечивают организм углеводами и необходимыми витаминами. Попробуйте добавить классические приправы или ваши любимые специи для создания уникального вкуса.

Пшенная каша на молоке с тыквой в мультиварке

Чтобы приготовить пшенную кашу на молоке с тыквой в мультиварке, сначала подготовьте ингредиенты. Вам понадобятся: 1 стакан пшена, 2 стакана молока, 1 стакан воды, 300 г тыквы, 2 столовые ложки сахара, немного соли и сливочное масло по вкусу.

Первым делом промойте пшено под проточной водой, чтобы удалить горечь. Тыкву нарежьте кубиками. Затем в мультиварку добавьте молоко, воду, пшено, нарезанную тыкву, сахар и щепотку соли. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

Закройте крышку и установите режим «Каша» или «Молочная каша». Затем настройте время на 30-35 минут. После завершения программы дайте каше настояться еще 10-15 минут с закрытой крышкой. Это позволит пшенной каше впитать оставшуюся жидкость и стать более воздушной.

Перед подачей добавьте по вкусу сливочное масло. Пшенная каша на молоке с тыквой прекрасно сочетается с вишневым или яблочным вареньем, делая ваше утреннее питание особенным. Приятного аппетита!

Пшенная каша с тыквой на молоке

Для приготовления пшенной каши с тыквой на молоке соберите следующие ингредиенты:

• 1 стакан пшена
• 2 стакана молока
• 1 стакан воды
• 300 г тыквы
• Сахар по вкусу
• Щепотка соли
• Масло сливочное (по желанию)

Подготовьте тыкву: очистите, удалите семена и нарежьте мелкими кубиками. Промойте пшено под холодной водой, чтобы убрать горечь.

В кастрюле вскипятите два стакана молока и стакан воды. Добавьте пшено и тщательно перемешайте. Уменьшите огонь до минимума и оставьте вариться на 10 минут.

Добавьте в кастрюлю подготовленную тыкву, сахар и соль. Перемешайте и продолжайте готовить на слабом огне, периодически помешивая, еще 15-20 минут. Каша должна стать мягкой и впитать всю жидкость.

После приготовления снимите с огня, добавьте сливочное масло по желанию. Накройте кастрюлю крышкой и дайте настояться 5-10 минут.

Подавайте пшенную кашу с тыквой горячей, украсив по желанию орехами или семечками. Приятного аппетита!

Запеченная каша в тыкве

Вмешай в кашу любимые компоненты: можно добавить мед, сахар или щепотку соли для улучшения вкуса. Для аромата используйте ванильный сахар или корицу. Перемешай все ингредиенты до однородной массы.

Наполни тыкву кашей на 2/3, оставив место для расширения во время запекания. Закрой тыкву срезанной крышкой и поставь в предварительно разогретую до 180°C духовку. Запекай в течение 40-50 минут.

Проверь готовность, вставив нож в мякоть тыквы – он должен легко входить. Подавай кашу прямо в тыкве, нарезав на порции. Это не только вкусно, но и очень эффектно выглядит на столе.

Ингредиенты	Количество
Пшено	1 чашка
Вода или молоко	2 чашки
Сахар или мед	по вкусу
Соль	по вкусу
Специи (корица, ваниль)	по желанию

Эта запеченная каша станет отличным завтраком или десертом. Попробуйте варьировать добавки, используя сухофрукты, орехи или шоколад – каждый раз получится новое блюдо!

Каша «Сливуха»

Приготовь кашу «Сливуха» и насладись ее уникальным вкусом. Для начала собери все необходимые ингредиенты: 1 стакан пшена, 4 стакана воды, 1-2 столовые ложки сливочного масла, 1 стакан молока, сахар по вкусу и щепотку соли.

1. Промой пшено под холодной водой, пока она не станет прозрачной. Это избавит кашу от горечи и лишнего пыла.

2. В кастрюлю налей 4 стакана воды, добавь щепотку соли и доведи до кипения.

3. Осторожно добавь пшено в кипящую воду. Уменьши огонь до среднего и варите около 10 минут, помешивая.

4. После этого добавь стакан молока и продолжай варить еще 10-15 минут на медленном огне, периодически помешивая. Пшено должно стать мягким и впитать всю влагу.

5. Когда каша достигнет нужной консистенции, выключи огонь и добавь сливочное масло. Перемешай и оставь накрытой на 5-10 минут.

6. По желанию, посыпь кашу сахаром или добавь фрукты для разнообразия. Подавай горячей, чтобы насладиться ее насыщенным сливочным вкусом.

Каша «Сливуха» отлично подойдёт как для завтрака, так и для легкого ужина. Этот простой рецепт порадует всей семьей своим восхитительным ароматом и питательностью.

Пшенная каша с тушенкой

Для приготовления пшенной каши с тушенкой используйте следующее соотношение: 1 стакан пшена на 2 стакана воды или бульона. Промойте пшено под холодной водой до прозрачности, чтобы удалить горечь.

В кастрюлю налейте воду или бульон и доведите до кипения. Добавьте пшено, посолите по вкусу. Уменьшите огонь и накройте крышкой. Варите 15-20 минут, пока пшено не станет мягким и не впитает всю жидкость.

Пока каша готовится, подготовьте тушенку. Откройте банку, проверьте продукт на качество, по желанию нарежьте тушенку на кусочки. На сковороде разогрейте немного масла и обжарьте тушенку до легкой корочки. Можно добавить лук и морковь для аромата.

Когда каша будет готова, аккуратно перемешайте ее с тушенкой. Этот шаг добавит насыщенности и сделает блюдо более сытным. При желании, добавьте свежую зелень для яркости и свежести вкуса.

Пшенная каша с тушенкой отлично подается горячей. Попробуйте подавать ее с маринованными овощами или салатом — это добавит разнообразия в ваше меню. Наслаждайтесь простым и вкусным блюдом!

Пшенная солдатская каша

Для приготовления пшенной солдатской каши идеально подойдет сочетание простоты и питательности. Используйте следующие ингредиенты:

• 1 стакан пшена
• 2 стакана воды или бульона
• Соль по вкусу
• 1-2 столовые ложки масла (растительного или сливочного)
• При желании: овощи, грибы, мясо

Сначала тщательно промойте пшено, чтобы избавиться от горечи. В кастрюле вскипятите воду или бульон, добавьте соль и пшено. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте 15-20 минут, пока не впитается вся жидкость.

После этого дайте каше настояться, укрыв полотенцем, еще 10 минут. Перед подачей добавьте масло и, если используете, предварительно обжаренные овощи или кусочки мяса. Это придаст каше дополнительный вкус и сытность.

Пшенная каша отлично сохраняет тепло и долго остается свежей. Можете легко взять ее с собой в поход или на поле. Готовьте в большом объеме и делите на порции – так не придется лишний раз тратить время на приготовление.

Ингредиент	Количество
Пшено	1 стакан
Вода или бульон	2 стакана
Соль	по вкусу
Масло	1-2 столовые ложки
Овощи/мясо (по желанию)	по вкусу

Солдатская каша станет отличным источником энергии во время трудного дня. Простота и доступность ингредиентов позволят вам готовить ее регулярно, добавляя разнообразие через разные добавки. Приятного аппетита!

Пшенная каша на воде

Чтобы приготовить пшенную кашу на воде, используйте 1 часть пшена и 2-3 части воды. Перед варкой промойте пшено под холодной водой, чтобы удалить ненужные примеси и горечь.

Доведите воду до кипения, добавьте щепотку соли и высыпьте промытое пшено. Уменьшите огонь до минимального, накройте кастрюлю крышкой и варите 15-20 минут. Периодически проверяйте, чтобы каша не подгорела.

Для более ароматного результата добавьте в воду немного лаврового листа или пару зубчиков чеснока. Эти специи придадут каше интересный вкус.

После готовности выключите огонь и дайте каше постоять под крышкой еще 5-10 минут. Это поможет зернам стать более мягкими и воздушными.

Пшенная каша на воде отлично сочетается с различными добавками. Попробуйте подать ее с овощами, тушеными грибами или простым растительным маслом. Такой прием сделает ваше блюдо более разнообразным и насыщенным.

Для сладкого варианта добавьте в готовую кашу мед, изюм или нарезанные фрукты. Пшенка легко впитывает ароматы, поэтому экспериментируйте с любимыми добавками для создания уникального вкуса.

Пшенная каша с мясом

Приготовьте пшенную кашу с мясом, чтобы порадовать родных и насытить семью. Выберите говядину или курицу, чтобы разнообразить блюдо. Для начала промойте стакан пшена под холодной водой, чтобы избавиться от горечи.

На сковороде разогрейте немного растительного масла. Обжарьте 300 грамм нарезанного мяса до золотистой корочки. Добавьте в сковороду одну нарезанную луковицу и одну морковь, натертую на крупной терке. Обжаривайте овощи с мясом еще 5-7 минут, пока они не станут мягкими.

Заправьте смесь солью и перцем по вкусу. Затем влейте в сковороду 2 стакана воды или бульона. Доведите до кипения.

1. После закипания добавьте подготовленное пшеном в сковороду.
2. Перемешайте, уменьшите огонь и накройте крышкой.
3. Тушите на медленном огне около 15-20 минут, пока каша не впитает всю жидкость.

Подавайте пшенную кашу с мясом горячей, посыпав свежей зеленью. Это блюдо прекрасно сочетается с овощами или салатом. Приготовление не занимает много времени, а результат порадует всех!

Пшенная каша на воде в мультиварке

Перед началом готовки промойте пшено под холодной водой, чтобы избавиться от горечи. Это уменьшит количество пены при варке и улучшит вкус.

В мультиварке выберите режим «Каша» или «Плов». Включите его и добавьте 1 стакан промытого пшена и 4 стакана воды. Добавьте немного соли по вкусу. Для улучшения вкуса можно добавить кусочек масла или специи.

Закройте крышку и установите таймер на 20-25 минут. После завершения программы дайте каше настояться в режиме подогрева еще 10 минут. Это позволит ей стать более рассыпчатой.

Ингредиенты	Количество
Пшено	1 стакан
Вода	4 стакана
Соль	по вкусу
Масло (по желанию)	по вкусу

После готовки перемешайте кашу и подавайте к столу. Можно дополнить её фруктами, орехами или медом для разнообразия.

Рождественская кутья

Для приготовления рождественской кутьи используйте пшено как основу. Отварите 1 стакан пшена в 3 стаканах воды. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите под крышкой 15-20 минут до готовности.

Добавьте в пшенную кашу 100 г меда и 100 г орехов, предварительно измельченных. Это придаст сладость и хрустящую текстуру.

Для аромата используйте 3-4 столовые ложки изюма или кураги, заранее замоченных в горячей воде. Размешивайте все компоненты аккуратно, чтобы сохранить текстуру пшена.

Перед подачей кутью можно посыпать корицей и добавить немного свежих ягод или фруктов. Это сделает блюдо более праздничным и аппетитным.

Подавайте кутью в красивом блюде, и пусть этот десерт станет ярким акцентом на вашем столе в рождественские праздники.

Пшенная каша на молоке

Приготовьте пшенную кашу на молоке так, чтобы она получилась нежной и вкусной. Начните с тщательной промывки пшена в холодной воде. Это поможет удалить горечь. Используйте одну часть пшена и три части молока. В случае необходимости, добавьте немного воды для достижения нужной консистенции.

Вскипятите молоко на среднем огне. После закипания добавьте пшено и перемешайте. Уменьшите огонь до минимального, чтобы предотвратить пригорание. Закройте кастрюлю крышкой и дайте каше вариться около 20 минут. Периодически помешивайте, чтобы не образовывалась корочка.

По истечении времени, выключите огонь и дайте каше настояться под крышкой еще 10 минут. Это позволит зернам впитать оставшееся молоко и стать более мягкими. По желанию, добавьте сахар или мед для сладости, а также небольшую щепотку соли для улучшения вкуса.

Перед подачей добавьте кусочек масла для аромата. Пшенная каша на молоке станет отличным завтраком, идеально подходящим к фруктам или ягодам. Приятного аппетита!

5 оригинальных блюд из пшена / Каша, суп и даже блины

Попробуйте разнообразные блюда из пшена, которые удивят ваших близких. Вот пять идей, как использовать этот полезный продукт в кулинарии:

1. Пшенная каша с тыквой и орехами

   Отварите пшено в молоке до готовности. Добавьте тушеную тыкву и грецкие орехи. Приправьте медом и корицей для сладкого варианта. Это отличный десерт или утренний перекус.

2. Пшенный суп с грибами

   Обжарьте лук и грибы, добавьте воду и доведите до кипения. Всыпьте пшено и варите до мягкости. Приправьте свежей зеленью. Это сытное и ароматное блюдо подойдет для обеда.

3. Пшенные блины

   Смешайте пшено с мукой, добавьте яйца и молоко. Жарьте на сковороде до золотистой корочки. Подайте с вареньем или сметаной – станет отличным завтраком.

4. Пшенная запеканка с ягодами

   Смешайте отваренное пшено с яйцом, сахаром и любимыми ягодами. Запекайте в духовке до золотистого цвета. Подходит как десерт или легкая закуска.

5. Пшено с курицей и овощами

   Обжарьте куриное филе с луком и морковью, добавьте немного бульона и пшено. Тушите до готовности. Это сытное основное блюдо порадует всю семью.

Каждое из этих блюд не только вкусное, но и полезное. Пробуйте новые рецепты и радуйте близких оригинальными угощениями на основе пшена!

Пшено с тыквенным пюре

Параллельно приготовьте тыквенное пюре. Вам понадобится 300 грамм очищенной тыквы. Нарежьте тыкву кубиками, отварите в воде до мягкости, затем пюрируйте с помощью блендера. По желанию, добавьте щепотку соли и немного сахара для баланса вкуса.

Когда пшено готово, смешайте его с тыквенным пюре. Добавьте по вкусу корицу или мускатный орех, чтобы придать аромат. Подавайте блюдо горячим, дополнительно украсив орехами или сухофруктами для текстуры и вкуса.

Это лакомство станет отличным вариантом для завтрака или лёгкого ужина. Наслаждайтесь полезным сочетанием! Пшено с тыквенным пюре также можно хранить в холодильнике, а разогретое оно не потеряет своих питательных свойств.

Как приготовить пшенную кашу с тыквой и что к ней добавить

Пшенная каша с тыквой получится нежной и ароматной благодаря правильному выбору ингредиентов и способу приготовления. Используй следующие советы для создания вкусного завтрака.

Ингредиенты:

• 1 стакан пшена
• 2 стакана воды или молока
• 300 г тыквы
• 1-2 ст. ложки сахара (по вкусу)
• Соль по вкусу
• 1 ст. ложка растительного масла или сливочного масла
• Изюм или орехи (по желанию)

Приготовление на плите:

1. Промой пшено холодной водой до прозрачности.
2. Очисти и нарежь тыкву кубиками.
3. В кастрюле доведи до кипения воду или молоко, добавь соль и сахар.
4. Добавь пшено и тыкву. Уменьши огонь до минимума.
5. Накрой крышкой и вари 20-25 минут, периодически проверяя.
6. Добавь масло и тщательно перемешай. Дай настояться 10 минут.

Приготовление в мультиварке:

1. Залей пшено и добавь подготовленную тыкву.
2. Залей водой или молоком, добавь сахар и соль.
3. Выбери режим «Крупы» или «Тушение» и установи время на 25-30 минут.
4. После окончания программы, добавь масло и дай настояться.

Приготовление в духовке:

1. Разогрей духовку до 180°C.
2. Смешай все ингредиенты в форме для запекания и накрой фольгой.
3. Запекай 30-40 минут, затем снимай фольгу и подрумяни до золотистой корочки.

9 различных добавок для разнообразия:

• Корица для аромата.
• Ваниль для сладости.
• Орехи, для хруста и питательности.
• Изюм или курага, для сладости и текстуры.
• Кокосовая стружка, для экзотики.
• Мед, для натуральной сладости.
• Фрукты, такие как яблоки или груши.
• Йогурт или сметана, для кремовой текстуры.
• Зелень, для свежести, например, мяту или базилик.

Пробуй разные варианты и находи свои любимые сочетания! Пшенная каша с тыквой станет отличным началом дня и подарит заряд энергии.

Как приготовить пшенную кашу как в детстве и даже лучше / Секреты и подсказки

Выбирай качественную пшено, обращая внимание на его цвет и запах. Хорошее пшено должно быть ярким и с легким ореховым ароматом. Затем тщательно промывай его под холодной водой, чтобы удалить горечь и лишний крахмал. Используй крупу в соотношении 1:3 с водой или молоком для получения идеальной консистенции.

Для кладки в кастрюлю нагрей немного масла или сливочного масла. Это добавит насыщенный вкус и аромат. Когда масло растопится, обжарь пшено 2-3 минуты, помешивая, чтобы оно не подгорело. Этот шаг поможет раскрыть зерна и извести горечь.

Залей горячей водой или молоком, добавь немного соли и, по желанию, сахар. Если хочешь сделать кашу более насыщенной, добавь корицу или ваниль для аромата. Увлекайся количеством, но не перебарщивай: пару щепоток достаточно.

Доведи до кипения, затем убавь огонь до минимума и накрой крышкой. Для мягкости и однородности оставь кашу кипеть 20-30 минут. Иногда мешай, чтобы избежать прилипания. Если используешь молоко, ставь на слабый огонь, чтобы избежать пригорания.

Когда каша готова, выключи огонь и дай ей настояться под крышкой еще 5-10 минут. Это позволит ей стать более пушистой и ароматной. При подаче добавь немного масла, чтобы улучшить текстуру и вкус. Вместо традиционного масла попробуй топленое или кокосовое – это даст необычное сочетание.

Не забудь про дополнения: свежие фрукты, орехи, мед или варенье отлично дополнят вкус пшенной каши и сделают ее еще интереснее. Экспериментируй с разными добавками, чтобы каждый раз открывать новые грани любимого блюда.

Пшенная каша на молоке в мультиварке

Выберите пшено, хорошо промыв его под холодной водой. Это избавит кашу от горечи и сделает её более нежной. Используйте мультиварку. Она облегчит процесс приготовления и сохранит все полезные свойства продукта.

Для этого рецепта потребуется: 1 стакан пшена, 3 стакана молока, 1-2 столовые ложки сахара, щепотка соли и небольшой кусочек сливочного масла.

Включите мультиварку в режиме «Каша» или «Варка на пару». Внутрь поместите промытое пшено, добавьте молоко, сахар и соль. Перемешайте все ингредиенты.

Установите время приготовления – около 25-30 минут. После звукового сигнала откройте крышку и добавьте кусочек масла. Дайте настояться под закрытой крышкой ещё 10-15 минут. Это придаст каше кремовый вкус и сделает её более воздушной.

Подавайте пшенную кашу горячей. Она прекрасно сочетается с вареньем, фруктами или орехами. При желании добавьте корицу для аромата. Приятного аппетита!

Пшенная каша с тыквой на молоке

Для приготовления пшенной каши с тыквой на молоке вам понадобятся простые ингредиенты и немного времени. Эта каша станет отличным вариантом для завтрака или легкого ужина.

Ингредиенты:

• 1 стакан пшена
• 2 стакана молока
• 1 стакан воды
• 300 г тыквы
• 1-2 ст. ложки сахара (по вкусу)
• Соль по вкусу
• Небольшое количество сливочного масла

Приготовление:

1. Пшену хорошо промойте под холодной водой до прозрачности.
2. Тыкву очистите от кожуры и нарежьте кубиками.
3. В кастрюле доведите до кипения воду, добавьте щепотку соли и тыкву. Варите до мягкости тыквы (примерно 10-15 минут).
4. Добавьте промытое пшено, перемешайте и готовьте на среднем огне еще 5 минут.
5. Влейте молоко, добавьте сахар и вновь доведите до кипения.
6. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите на медленном огне около 15-20 минут, периодически помешивая.
7. Когда каша будет готова, добавьте сливочное масло и тщательно перемешайте.

Пшенная каша с тыквой на молоке обладает нежным вкусом и ароматом. Подавайте её горячей, украсив по желанию орехами или сухофруктами. Приятного аппетита!

Пшенная каша в тыкве

Для приготовления пшенной каши в тыкве выберите небольшую, крепкую тыкву, которая легко режется и устойчива к повреждениям. Разрежьте тыкву пополам и удалите семена. Вырежьте часть мякоти, чтобы создать место для каши, а затем нарежьте её на маленькие кусочки.

Пшеницу промойте под прохладной водой, затем залейте двумя стаканами кипящей воды. Доведите до кипения, добавьте щепотку соли и варите на медленном огне около 15-20 минут, пока каша не станет мягкой. В это время приготовьте смесь из мякоти тыквы и специй, таких как корица и мускатный орех, что придаст блюду приятный аромат.

Смешайте готовую пшенную кашу с тыквенной мякотью и добавьте немного масла для насыщенности вкуса. Наполните половинки тыквы полученной смесью, закройте верхушки и поместите в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Выходите из духовки, когда тыква станет мягкой и легко прокалывается вилкой.

Подавайте пшенную кашу в тыкве горячей, посыпав орехами или сухофруктами по желанию. Это блюдо станет не только украшением стола, но и настоящим кулинарным удовольствием!

14 напрасно забытых каш русской кухни: Юражная, вараховица, пучалка и другие

Откройте для себя уникальные каши русской кухни, которые со временем стали забыты. Каждая из них обладает своими оттенками вкуса и традициями приготовления.

Юражная каша – это простое, но очень сытное блюдо из перловой крупы. Приготовьте ее с мясом и грибами, и получите отличный обед для всей семьи. За счет долгого варения, каша станет особенно аппетитной.

Вараховица вдохновляет своей необычной текстурой. Эта каша готовится из гречневой крупы с добавлением тыквы. Ваша задача – отварить гречку, добавить натертую тыкву и немного масла. Получится нежно-сладкое, ароматное угощение.

Пучалка – это оригинальное сочетание различных круп: пшена, ячменя и гречки. Вариантов приготовления много: добавьте овощи или мясо. Каша идеально подходит для завтрака. Она наполняет энергией на целый день.

Название каши	Основные ингредиенты	Способ приготовления
Юражная	перловая крупа, мясо, грибы	Варить до готовности, подать с зеленью
Вараховица	гречневая крупа, тыква	Смешать отваренную гречку с тыквой, добавить масло
Пучалка	пшено, ячмень, гречка	Сварить все крупы, добавить овощи или мясо

Не забывайте о пшенной каше с ягодами. Этот рецепт прост: отварите пшено, добавьте свежие или замороженные ягоды и немного меда. Угостите детей вкусным и питательным завтраком.

Тартар – каша из проса с добавлением бобов, которая была популярна в старину. Воспользуйтесь старыми рецептами, чтобы вернуть это лакомство на стол.

Возвращаясь к старым традициям, позаботьтесь о легкости блюд. Смешивайте различные крупы и добавляйте овощи, чтобы разнообразить питание и открыть новые вкусы. Каждая каша не только вкусна, но и полезна. Пробуйте забытые блюда и вносите разнообразие в ваше меню.

Эти каши откроют для вас новые кулинарные горизонты. Блюда простые в приготовлении, а главное – они сохраняют дух русской кухни. Не упустите шанс добавить их в свои рецепты.

Пшенная каша с тыквой на молоке

Приготовь пшенную кашу с тыквой на молоке, чтобы получить насыщенное и вкусное блюдо. Используй 1 стакан пшена и 2 стакана молока. Промой пшено под холодной водой до прозрачности, чтобы убрать горечь.

Нарежь 300 граммов тыквы кубиками. В кастрюле доведи до кипения молоко, добавь тыкву и готовь около 10 минут до мягкости. Затем положи пшено, перемешай и добавь 1-2 столовые ложки сахара, если любишь сладкое. Посоли по вкусу.

Уменьши огонь до маленького и закрой крышкой, томи кашу около 20 минут. Помешивай время от времени, чтобы пшенка не пригорела. Если молоко начинает выпрыгивать, можно убрать крышку чуть в сторону для выхода пара.

По окончании варки добавь немного масла и перемешай. Оставь на 5-10 минут под крышкой, чтобы каша настоялась. Подавай горячей, по желанию украсив орехами или ягодами.

Это блюдо порадует своей питательностью и ароматом. Приятного аппетита!

Пшенная каша с тыквой в мультиварке

Включите мультиварку в режим «Жарка» и добавьте немного растительного масла. Обжарьте тыкву в течение 5-7 минут до легкой мягкости. Затем добавьте пшено и перемешайте ингредиенты. Это придаст каше насыщенный вкус.

Переключите мультиварку на режим «Каша» или «Рис» и залейте 600 мл воды. Не забудьте добавить соль по вкусу и немного сахара для сладости – 1-2 чайные ложки. Закройте крышку и готовьте в течение 30-35 минут.

После завершения программы оставьте кашу в режиме «Подогрев» на 10-15 минут. Это поможет ей настояться и стать более ароматной. При подаче добавьте немного масла или меда для дополнительного вкуса. Приятного аппетита!

Пшенная каша с тыквой и сарахом на молоке

Для приготовления вкусной пшенной каши с тыквой и сарахом на молоке выберите 1 стакан пшена, 300 граммов тыквы, 1 литр молока, 2 столовые ложки сараха и немного соли.

Начните с подготовки ингредиентов: очистите и нарежьте тыкву кубиками. Промойте пшено под холодной водой, чтобы избавиться от лишнего крахмала. Это поможет каше быть более рассыпчатой.

В кастрюлю налейте молоко, добавьте пшено и щепотку соли. Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы предотвратить пригорание. Когда молоко закипит, добавьте тыкву и продолжайте варить на медленном огне около 15 минут.

В самом конце добавьте сарах. Это придаст каше легкую сладость и богатый вкус. Готовьте еще 5-10 минут до полной готовности тыквы и пшена.

Пшенная каша с тыквой и сарахом станет отличным завтраком. Подавайте ее горячей, можно украсить орехами или посыпать медом. Приятного аппетита!

Пшенная каша с тыквой в духовке

Для приготовления пшенной каши с тыквой в духовке используйте 1 стакан пшена и 2 стакана воды или молока. Тыква придаст блюду сладковатый вкус и нежную текстуру, поэтому нарежьте 300 г тыквы на небольшие кубики.

Первым делом, промойте пшено под холодной водой, чтобы избавиться от горечи. В глубокую форму для запекания выложите пшено, добавьте кубики тыквы и залейте все жидкостью. Подготовьте немного соли и сахара по вкусу, они усилят вкус каши.

Предварительно разогрейте духовку до 180°C. Накройте форму крышкой или фольгой, чтобы сохранить влагу, и поместите в разогретую духовку на 30-40 минут. Через 20 минут проверьте уровень жидкости – если она впиталась, добавьте немного горячей воды или молока.

По окончании времени приготовления аккуратно перемешайте кашу. Для аромата можно добавить щепотку ванилина или корицы. Дайте постоять под крышкой еще 10 минут. Пшенная каша с тыквой порадует вас не только вкусом, но и пользой.

Подавайте блюдо горячим. Его можно дополнить медом, орехами или семечками по желанию. Такой завтрак быстро зарядит энергией на весь день. Приятного аппетита!

Пшенка с сухофруктами и семенами подсолнуха

Приготовьте пшенную кашу с сухофруктами и семенами подсолнуха для бодрящего и питательного завтрака. Это сочетание не только прекрасно насыщает, но и радует вкусом.

Для начала, соберите ингредиенты:

Ингредиенты	Количество
Пшено	1 стакан
Вода (или молоко)	2 стакана
Сухофрукты (курага, изюм, чернослив)	по 50 г каждого
Семена подсолнуха	50 г
Мед или сахар	по вкусу
Соль	по вкусу

1. Промойте пшено в холодной воде, это удалит горечь. Затем вскипятите воду или молоко в кастрюле.

2. Добавьте пшено, щепотку соли и варите на среднем огне около 15 минут, периодически помешивая.

3. В конце варки добавьте нарезанные сухофрукты и семена подсолнуха. Продолжайте готовить еще 5 минут, пока вся жидкость не впитается.

4. По желанию, добавьте мед или сахар, чтобы улучшить сладость каши. Дайте настояться под крышкой 10 минут.

5. Подавайте теплой. Можно украсить дополнительными сухофруктами или семенами сверху.

Эта пшенка станет отличным началом дня, наполнив вас энергией и витаминами!

Пшенная каша с яблоками, корицей и медом

Готовьте пшенную кашу с яблоками, корицей и медом для сытного и ароматного завтрака. Эта комбинация удовлетворяет и радует, придавая каше сладость и пряность.

Для приготовления вам понадобятся:

Ингредиенты	Количество
Пшено	1 стакан
Вода или молоко	2 стакана
Яблоки	2 штуки
Корица	1 чайная ложка
Мед	по вкусу
Соль	щепотка

Начните с промывания пшена под холодной водой, что уберет горечь. Затем доведите до кипения воду или молоко в кастрюле. Добавьте пшено и щепотку соли. Уменьшите огонь и варите под крышкой 15-20 минут, периодически помешивая.

Пока каша варится, нарежьте яблоки небольшими кубиками. Обжарьте яблоки на сковороде с небольшим количеством масла на среднем огне, добавив корицу. Это придаст им мягкость и яркий вкус.

Когда каша готова, снимите её с плиты и добавьте обжаренные яблоки. Перемешайте и дайте настояться 5 минут. Перед подачей добавьте мед по вкусу, чтобы подчеркнуть натуральную сладость яблок и аромата корицы.

Эта пшенная каша станет отличным началом дня, наполненным энергией и хорошим настроением. Пробуйте и наслаждайтесь!

Пшенная каша с рисом и медом

Приготовьте вкусную пшенную кашу с рисом и медом, которая станет отличным завтраком или десертом. Этот рецепт прост в исполнении и требует минимальных усилий.

Ингредиенты:

• 1 стакан пшена
• 1/2 стакана риса (долгозерного, желательно)
• 2,5 стакана воды или молока
• 2-3 столовые ложки меда
• Щепотка соли
• Необязательные добавки: орехи, ягоды, корица

Приготовление:

1. Тщательно промойте пшено под холодной водой, затем замочите на 30 минут для лучшего вкуса.
2. В небольшой кастрюле доведите до кипения воду или молоко, добавьте щепотку соли.
3. Добавьте пшено и рис в кипящую жидкость. Уменьшите огонь до среднего и варите под крышкой около 20-25 минут, пока крупы не станут мягкими.
4. После готовности снимите кастрюлю с огня и оставьте под крышкой на 10 минут, чтобы каша пропарилась.
5. Добавьте мед, тщательно перемешайте. При желании добавьте орехи, ягоды или посыпьте корицей для разнообразия.

Подавайте кашу теплой, она идеально сочетает сладость меда с нежным вкусом пшена и риса. Этот простой рецепт порадует вас и ваших близких, сочетая в себе пользу и удовольствие.

Каша из пшенной крупы с филе индейки

Приготовьте пшенную кашу с филе индейки для сытного и полезного блюда. Это сочетание обогащает организм белками и клетчаткой. Рекомендуется использовать свежую индейку, чтобы получить лучший вкус и текстуру.

Соберите необходимые ингредиенты:

• 1 стакан пшена
• 200 г филе индейки
• 2 стакана воды или бульона
• 1 небольшая луковица
• 1 морковь
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Промойте пшенку под холодной водой до прозрачности воды.
2. Нарежьте филе индейки на небольшие кусочки.
3. Сложите на сковороду немного масла, добавьте нарезанный лук и обжарьте до золотистого цвета.
4. Добавьте к луку морковь, натертую на крупной терке, и обжаривайте еще 2-3 минуты.
5. Положите кусочки филе индейки, обжаривайте до готовности, приправьте солью и перцем.
6. Выложите обжаренные ингредиенты в кастрюлю, добавьте промытое пшено и залейте водой или бульоном.
7. Доведите до кипения, убавьте огонь, накройте крышкой и варите 15-20 минут до готовности пшена.

Проверьте на готовность, отрегулируйте по вкусу. Пшенная каша с индейкой отлично сочетается с салатами и овощами. Подавайте горячей.

Нежная пшенно-рисовая каша с яйцом

Для приготовления нежной пшенно-рисовой каши с яйцом вам понадобятся следующие ингредиенты: 1 стакан пшена, 1/2 стакана риса, 4 стакана воды, 2 яйца, соль по вкусу и сливочное масло для подачи.

Начните с промывания пшена и риса под холодной водой, чтобы избавиться от лишнего крахмала. Затем в кастрюлю налейте 4 стакана воды, доведите до кипения и добавьте предварительно подготовленные крупы. Уменьшите огонь до среднего, добавьте щепотку соли и варите около 15-20 минут, периодически помешивая. Каша должна стать мягкой и впитать всю воду.

Пока каша варится, приготовьте яйца. В отдельной кастрюле вскипятите воду и аккуратно опустите яйца. Varите их 7-8 минут для получения крутых яиц. Затем охладите яйца под холодной водой, очистите и нарежьте их крупными кусочками.

Когда каша готова, снимите ее с огня и дайте немного настояться под крышкой. После этого добавьте небольшое количество сливочного масла для аромата и нежности. Аккуратно перемешайте. Подавайте кашу в тарелках, сверху украсив кусочками яйца. Это придаст блюду аппетитный вид и добавит белка.

Такое сочетание делает пшенно-рисовую кашу с яйцом не только вкусной, но и сытной. Подходит для завтрака или легкого ужина. Приятного аппетита!

Как варить каши правильно / Важные правила и рецепты

Следуйте этим пяти шагам, чтобы приготовить вкусную пшенную кашу:

1. Промывка: Перед варкой тщательно промойте пшено под холодной водой. Это поможет избавиться от горечи и лишних примесей.
2. Соотношение воды и крупы: Используйте 1 часть пшена к 2-2.5 частям воды. Это обеспечит правильную консистенцию каши.
3. Кипячение: Доведите воду до кипения, добавьте пшено, посолите по вкусу и уменьшите огонь до минимума. Каша должна медленно готовиться под закрытой крышкой.
4. Время варки: Готовьте кашу 15-20 минут, периодически помешивая. Если хотите более рассыпчатую кашу, проверьте готовность немного раньше.
5. Добавление масла: После выключения плиты добавьте сливочное масло для аромата. Закройте крышкой на 5-10 минут, чтобы каша пропиталась им.

Варианты дополнений для пшенной каши:

• Фрукты: изюм, яблоки или груши добавляют сладости и текстуры.
• Орехи: добавьте грецкие или миндальные орехи для хрустящей корочки.
• Специи: корица или мускатный орех оживят вкус.

Для более насыщенного вкуса попробуйте готовить пшенную кашу на молоке. Используйте пропорцию 1 часть пшена к 1.5 частям молока. Вода с молоком создаст кремовую консистенцию.

Экспериментируйте с различными способами приготовления и добавками, чтобы находить свои уникальные комбинации. Приятного аппетита!

Как по-разному сварить пшеничную кашу

Чтобы приготовить пшеничную кашу на завтрак, используйте молоко вместо воды. Просто доведите молоко до кипения, добавьте крупу (примерно одну часть крупы на четыре части молока) и варите на небольшом огне 15-20 минут, периодически помешивая. Для вкуса добавьте немного сахара и корицы.

Для обеда пшеничную кашу можно дополнить овощами и мясом. Отварите крупу в подсоленной воде, а затем обжарьте лук, морковь и любые другие овощи. Соедините овощи с готовой кашей и добавьте нарезанное предварительно отваренное мясо. Это сытное блюдо отлично подойдет для обеда.

Если вы хотите сварить пшеничную кашу на десерт, добавьте к ней фрукты и орехи. Варите крупу в воде или соке, добавьте мед или сахар по вкусу во время варки. После этого подавайте с нарезанными бананами, яблоками или ягодами, посыпав грецкими орехами. Такой десерт не только вкусный, но и полезный.

Пшенная каша с яблоками

Для приготовления пшенной каши с яблоками, начните с промывания 1 чашки пшена под холодной водой до прозрачности. Это поможет избавиться от горечи.

Затем, в кастрюле доведите до кипения 2 чашки воды с небольшим количеством соли. Добавьте пшено и варите на слабом огне примерно 15-20 минут, помешивая, пока вода не впитается.

Пока каша готовится, нарежьте 2 яблока кубиками. Оптимально выбрать сладкие сорта, такие как Голден или Грэнни Смит. По желанию, яблоки можно обжарить на сковороде с небольшим количеством масла для получения золотистой корочки.

Когда пшенная каша будет готова, добавьте к ней нарезанные яблоки. Можно также добавить 1-2 столовые ложки меда или сахара для сладости. Хорошо перемешайте и дайте настояться под крышкой 5-7 минут, чтобы вкусы смешались.

Проверьте консистенцию. Если каша кажется слишком густой, добавьте немного теплого молока или воды и перемешайте. Пшенная каша с яблоками отлично сочетается с корицей или орехами, добавьте их для дополнительного вкуса.

Эта каша станет отличным завтраком или десертом. Подавайте горячей, посыпав тертым кокосом или орехами для.finish touch.

Пшенная каша с индейкой

Ингредиенты:

Ингредиент	Количество
Пшено	1 стакан
Филе индейки	300 грамм
Лук	1 шт.
Морковь	1 шт.
Масло растительное	2 столовые ложки
Соль, перец	по вкусу

Сначала обжарьте нарезанное филе индейки на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Затем добавьте мелко нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь. Тушите до мягкости овощей.

Промойте пшено под холодной водой, затем добавьте его к индейке и овощам. Влейте два стакана воды, приправьте солью и перцем, доведите до кипения. Как закипит, уменьшите огонь до минимального, накройте крышкой и готовьте 15-20 минут, пока пшено не впитает всю жидкость.

По окончании готовки дайте каше постоять под крышкой еще 5-10 минут. При подаче можно украсить зеленью. Это блюдо станет отличным вариантом для обеда или ужина благодаря своей питательной ценности и вкусу.

«Солнечная» тыквенная каша с пшеном в мультиварке

Для приготовления тыквенной каши с пшеном в мультиварке воспользуйтесь следующими ингредиентами:

Ингредиент	Количество
Тыква (очищенная и нарезанная кубиками)	300 г
Пшено	200 г
Молоко	500 мл
Сахар	2 ст. ложки
Соль	по вкусу
Корица	по желанию
Масло сливочное	по вкусу

Начинайте с промывания пшена под холодной водой. Это поможет избавиться от лишнего крахмала. Затем поместите пшено в мультиварку и добавьте нарезанную тыкву.

Залейте все ингредиенты молоком, добавьте сахар и щепотку соли. Если хотите, посыпьте корицей для аромата. Закройте крышку мультиварки.

Установите режим «Каша» или «Тушение» на 30-40 минут. Проверяйте готовность пшена: оно должно стать мягким и впитать жидкость. Если необходимо, по вкусу добавьте еще молока и дайте настояться под закрытой крышкой.

Перед подачей добавьте немного сливочного масла. Такая каша отлично подойдет как на завтрак, так и на ужин, обогащая рацион витаминами и полезными веществами.

Польза и вред пшена для организма / Как его выбирать и готовить

Пшено полезно для пищеварения. Оно содержит клетчатку, способствующую нормализации работы кишечника. Бета-глюканы, находящиеся в пшене, помогают контролировать уровень сахара в крови, что особенно ценно для диабетиков.

Минеральный состав пшена включает магний, фосфор и калий, активизирующие обмен веществ и укрепляющие сердце. Витамины группы B поддерживают нервную систему. Тем не менее, избыточное потребление пшена может привести к проблемам с усвоением йода. Меньше всего пшено рекомендуют людям со склонностью к аллергиям на семена.

Выбирайте пшено желтого цвета без пятен и посторонних запахов. Лучше всего брать продукты в упаковке, защищающей от влаги и света. Для приготовления промойте крупу, чтобы избавиться от горечи, и прокипятите в трех частях воды на одну часть пшена. Дайте настояться 15 минут под крышкой для наилучшего вкуса и текстуры.

Для разнообразия можно добавлять овощи, фрукты или орехи. Приготовленное пшено идеально подходит как гарнир или основное блюдо. Выбор качественного пшена и правильная его подготовка позволят вам наслаждаться всеми его преимуществами без риска для здоровья.

Молочная пшенная каша с тыквой в мультиварке

Приготовьте молочную пшенную кашу с тыквой в мультиварке для сытного и полезного завтрака. Эта комбинация сочетает в себе питательные свойства пшена и сладость тыквы, что делает блюдо вкусным и ароматным.

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 стакан пшена
• 2 стакана молока
• 1 стакан воды
• 200 г тыквы
• 1-2 ст. ложки сахара (по вкусу)
• Щепотка соли
• 1 ст. ложка сливочного масла

Следуйте этим шагам:

1. Тщательно промойте пшено под холодной водой, чтобы избавиться от горечи.
2. Очистите тыкву и нарежьте её небольшими кубиками.
3. Выложите пшено, тыкву, молоко, воду, сахар и соль в чашу мультиварки.
4. Включите режим «Каша» на 25-30 минут.
5. По окончании программы добавьте сливочное масло и хорошенько перемешайте.

Подавайте кашу горячей, украсив по желанию кусочками тыквы или орехами. Используйте этот простой и быстрый способ для создания вкусного завтрака!