Подборки рецептов от пользователей

Собираясь готовить, не упускайте возможность использовать свежие идеи и проверки временем рецепты от других кулинаров. Одним из лучших способов разнообразить меню является изучение подборок рецептов, созданных пользователями. Эти рецепты наполнены уникальными нюансами и полезными советами, которые могут сделать ваше кулинарное приключение более увлекательным.

Попробуйте приготовить любимые блюда, которые адаптированы под ваши предпочтения. Например, если вам нравится итальянская кухня, обратите внимание на рецепты пасты с оригинальными соусами, которые предлагали другие пользователи. Вы можете найти интересные комбинации ингредиентов, которые ранее не рассматривали. Чтение рекомендаций и отзывов поможет избежать распространенных ошибок и создаст уникальный опыт на кухне.

Обратите внимание на использование сезонных продуктов в рецептах. Многие пользователи делятся своими блюдами, в которых основное внимание уделяется доступным ингредиентам. Это не только обеспечит свежесть, но и сэкономит средства. Перепробуйте удивительные сочетания, такие как салаты с ржаными сухариками и запеченные овощи, которые принесут в ваше меню новые вкусовые грани.

Не забудьте попробовать рецепты, основанные на традиционных кухнях различных стран. Это прекрасная возможность расширить свои кулинарные горизонты и удивить гостей необычными сервировками и вкусами. Пользуйтесь советами и вариациями, предложенными другими любителями кулинарии, и вдохновляйтесь их творческими подходами.

12 летних салатов для пикника от авторов Food.ru

Приготовьте освежающий салат из арбуза и феты. Нарежьте кубиками арбуз, добавьте измельченную фету и свежую мяту. Полейте оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Отличное сочетание сладкого и солёного.

Попробуйте салат с огурцами и сливами. Измельчите огурцы, добавьте нарезанные сливы и красный лук. Заправьте смесью лимонного сока и меда для приятной кислинки.

Салат с киноа и овощами сделает ваш picnic легким и питательным. Смешайте отваренную киноа с нарезанными помидорами, сладким перцем и шпинатом. Добавьте сок лимона и оливковое масло.

Не забудьте про салат с пряным цыплёнком. Используйте оставшееся мясо от запечённого цыплёнка, нарежьте его, добавьте рукколу, авокадо и орехи. Заправьте нежным йогуртовым соусом.

Летний салат с пастой и овощами украсит ваш стол. Отварите пасту, добавьте нарезанные помидоры, моцареллу и базилик. Заправьте оливковым маслом и бальзамическим уксусом.

Восточный салат с нутом прост в приготовлении. Смешайте консервированный нут, нарезанный огурец, помидоры и кинзу. Заправьте лимонным соком и оливковым маслом.

Салат из молодой капусты и яблок подарит свежесть. Нашинкуйте капусту, добавьте тертое яблоко, морковь и орехи. Заправьте смесью яблочного уксуса и меда.

Для любителей морепродуктов подойдет салат с креветками. Обжарьте креветки на сковороде с чесноком, смешайте с руколой, добавьте авокадо и лаймовый сок.

Летний винегрет со свеклой и картофелем разнообразит ваше меню. Отварите свеклу и картофель, нарежьте, добавьте зелень и заправьте растительным маслом.

Салат с грушами и сыром горгонзола – отличное сочетание вкусов. Нарежьте груши, добавьте сыр, грецкие орехи и немного меда для сладости.

Легкий греческий салат с огурцами, помидорами, оливками и фетой. Смешайте все ингредиенты, добавьте орегано и полейте оливковым маслом для классического вкуса.

Фруктовый салат с клубникой и манго станет десертом. Смешайте нарезанные клубнику, манго и киви. Полейте соком лайма для экзотичного акцента.

Готовьте блюда, присылайте рецепты и получайте Апельсинки. Эти летние салаты порадуют вас и ваших близких на пикнике!

Что приготовить из курицы / 10 рецептов от авторов Food.ru

1. Курица с лимоном и розмарином. Обжарьте куриные грудки с добавлением лимонного сока и свежего розмарина. Подавайте с картофельным пюре.

2. Куриные котлеты с морковью. Смешайте фарш с натертой морковью, луком и специями. Обжарьте котлеты до золотистой корочки, подавайте с соусом тартар.

3. Курица в соевом соусе. Замаринуйте куриные бедра в соевом соусе, чесноке и имбире. Запекайте в духовке до готовности. Хороша с рисом.

4. Запечённые крылышки с медом и горчицей. Смешайте мед с горчицей, обмажьте куриные крылышки и запекайте до румяной корочки. Отлично подойдут к пиву.

5. Куриный салат с ананасом. Нарежьте отварную курицу, добавьте консервированный ананас, грецкие орехи и заправьте майонезом. Идеальный холодный закуска.

6. Курица с грибами и сметаной. Обжарьте курицу с шампиньонами, затем залейте сметаной и тушите до готовности. Подавайте с пастой.

7. Куриный суп с овощами. Отварите курицу с морковью, картофелем и луком. Добавьте зелень и специи для аромата. Подходит на обед или ужин.

8. Курица по-французски. Выложите куриное филе в форму, покройте натертым сыром и запекайте. Подавайте с салатом из свежих овощей.

9. Тушеная курица с картофелем. Обжарьте кусочки курицы, добавьте картофель, лук и специи. Тушите до готовности. Простое и сытное блюдо.

10. Куриные шашлыки с овощами. Замаринуйте курицу в специях, насадите на шашлыки чередуя с овощами и грильте на углях. Идеально для пикника.

Какие блюда приготовить для детей, чтобы порадовать их / 15 рецептов от авторов Food.ru

Приготовьте запеченные куриные наггетсы. Порежьте куриное филе на кусочки, обваляйте в муке, затем в яйце и панировочных сухарях. Запекайте 20-25 минут при температуре 200°C до золотистой корочки. Подавайте с овощным соусом.

Приготовьте картофельные лодочки. Нарежьте картофель на половинки, удалите мякоть и смешайте её с молоком, сыром и специями. Верните начинку в лодочки и запекайте 30 минут до золотистого цвета.

Сделайте пасту с томатным соусом. Подготовьте сливочные помидоры, обжарьте лук и чеснок, добавьте томаты и специи. Процеживайте соус на пасту и добавьте нарезанный базилик.

Приготовьте фруктовые шпажки. Нарежьте Ваши любимые фрукты, насадите на шпажки и подавайте с йогуртом как соусом. Это веселое и полезное угощение!

Сделайте пиццу с овощами. Используйте готовое тесто, добавьте томатный соус, нарезанные овощи и сыр. Запекайте 15-20 минут. Дети оценят яркие цвета и вкус.

Приготовьте овсяные пироги. Смешайте овсяные хлопья с бананом и яйцом, выложите тесто в формочки и выпекайте 15 минут. Удобно брать с собой на завтрак.

Сделайте сырные блинчики. Приготовьте блинное тесто, добавьте натертый сыр и жарьте по одной минуте с каждой стороны. Это простой и вкусный вариант для детей.

Приготовьте мини-котлеты из рыбы. Начните с филе рыбы, добавьте специи и немного овсяных хлопьев. Обжарьте на сковороде и подавайте с соусом из сметаны и зелени.

Сделайте салат «Веселая очередь». Смешайте кукурузу, морковь, яблоко и йогурт. Простейший салат, который понравится детям.

Приготовьте морковные кексы. Смешайте тертую морковь с яйцом, мукой и пряностями, запекайте 20 минут. Сладкий и полезный десерт.

Сделайте картофельный гратен. Нарежьте картошку тонкими слайсами, уложите слоями, полейте сливками и запекайте 40 минут до корочки.

Приготовьте кисель из ягод. Используйте свежие или замороженные ягоды, добавьте сахар и крахмал, доведите до загустения. Угощение с легкостью оценят даже самые маленькие.

Сделайте мягкие печенья. Смешайте муку, сахар, масло, добавьте ваниль и шоколадные капли. Выпекайте 10-12 минут для получения вкусного десерта.

Приготовьте блины с начинкой. Наполните их творогом, ягодами или вареньем, сверните и подавайте, посыпав сахаром или полив медом.

Сделайте острые чипсы из хрустящей капусты. Нарежьте капусту, обваляйте в специях и запекайте до криспости. Подайте как закуску.

Блюдо	Время приготовления	Описание
Запеченные куриные наггетсы	30 минут	Кусочки куриного филе в хрустящей корочке.
Картофельные лодочки	40 минут	Картофельные половинки с сырной начинкой.
Паста с томатным соусом	20 минут	Спагетти в насыщенном соусе из помидоров и специй.
Фруктовые шпажки	10 минут	Яркие фрукты на шпажках с йогуртом.
Пицца с овощами	25 минут	Пицца с разнообразными свежими овощами.
Овсяные пироги	15 минут	Полезные пироги с бананом и овсянкой.
Сырные блинчики	15 минут	Блинчики с расплавленным сыром внутри.
Мини-котлеты из рыбы	20 минут	Котлеты из рыбы, обжаренные до золотистой корочки.
Салат «Веселая очередь»	10 минут	Салат с кукурузой и яблоком в легком соусе.
Морковные кексы	20 минут	Сладкие кексы с морковью.
Картофельный гратен	40 минут	Запеченные картофельные ломтики с кремом.
Кисель из ягод	15 минут	Легкий десерт из свежих или замороженных ягод.
Мягкие печенья	12 минут	Ароматные печенья с шоколадом.
Блины с начинкой	20 минут	Блины с творогом или ягодами внутри.
Острые чипсы из капусты	20 минут	Хрустящие чипсы из капусты с специями.

С чем приготовить вафли / 11 рецептов от авторов Food.ru

Вафли отлично гармонируют с различными начинками. Рассмотрите варианты с ягодами: клубника, малина или черника добавят свежести и легкости. Подавите их слегка с сахаром, чтобы получить натуральный соус.

Попробуйте шоколадный соус. Просто растопите шоколад на водяной бане и полейте вафли. Такой десерт станет настоящим лакомством для сладкоежек.

С орехами вафли также станут вкуснее. Измельчите грецкие орехи или фисташки и посыпьте ими готовое блюдо. Добавьте немного меда для сладости и ароматности.

А как насчет мороженого? Подавайте вафли теплые с шариком любимого мороженого. В сочетании с ягодами это создаст отличный десерт.

Крем-сыр прекрасно уравновешивает сладость вафель. Намажьте его на ту корочку, добавив немного зелени или поджаренного бекона для пикантности.

Используйте фрукты: нарезанные яблоки, груши или бананы. Их можно поджарить на сковороде с небольшой порцией корицы и сахара, чтобы получить карамелизированный акцент.

Йогурт станет отличным дополнением. Используйте натуральный или греческий йогурт, добавив мед и орехи для текстуры.

Для создания сладкого топпинга смешайте сливочный сыр с сахаром и ванилью. Нанесите на вафли и посыпьте тертым шоколадом.

Не забывайте об варенье или джеме. Варианты с малиновым или абрикосовым вареньем разнообразят ваш стол.

Для пикового вкуса добавьте топленое масло. Просто полейте им готовые вафли, и они приобретут замечательную текстуру и аромат.

Также можно попробовать глазурь из сахарной пудры с лимонным соком. Всего пара капель придадут вафлям приятную кислинку.

Что готовить из субпродуктов / 10 рецептов от авторов Food.ru

Субпродукты могут стать основой для вкусных и нестандартных блюд. Вот несколько рецептов, которые вдохновят на кулинарные эксперименты.

Название рецепта	Основные ингредиенты	Краткое описание
Печеночный торт	Куриная печень, яйца, мука, лук	Готовьте печенку с луком, перемешайте с тестом и обжаривайте на сковороде слоями.
Биточки из сердца	Сердце, лук, яйца, панировочные сухари	Отварите сердце, прокрутите через мясорубку, добавьте лук и жарьте до золотистой корочки.
Жаркое из говяжьих хвостов	Говяжий хвост, морковь, картофель, специи	Тушите горшочке до мягкости, добавляя овощи и специи на ваш вкус.
Суп из легких	Свиные легкие, картофель, морковь, специи	Отварите легкие, нарежьте и добавьте в овощной бульон на медленном огне.
Тушеные почки с грибами	Почки, грибы, лук, сметана	Обжарьте лук и грибы, добавьте почки и тушите в сметанном соусе.
Рагу из субпродуктов	Говяжьи щечки, морковь, картофель, специи	Нарежьте все ингредиенты, обжарьте, затем тушите до готовности.
Куриные сердечки в соусе	Куриные сердечки, томаты, лук, специи	Обжарьте сердечки, добавьте томаты и лук, тушите до получения насыщенного соуса.
Рулеты из мяса с желудками	Желудки, мясо, специи, зелень	Приготовьте начинку из мяса, заверните в желудки и запекайте в духовке.
Салат из субпродуктов с овощами	Говяжья печень, свежие овощи, зелень	Приготовьте печень, нарежьте и смешайте с овощами и соусом.
Пирожки с телячьими легкими	Телячьи легкие, тесто, лук, специи	Приготовьте начинку, заверните в тесто и выпекайте до золотистого цвета.

Эти рецепты предлагают разнообразие в готовке и пробуждают интерес к использованию субпродуктов. Попробуйте что-то новенькое!

С чем приготовить брускетты / 11 рецептов от пользователей Food.ru

Попробуйте комбинацию помидоров и базилика для классического вкуса. Просто смешайте свежие помидоры, нарезанные кубиками, с оливковым маслом, солью и нарезанным базиликом. Нанесите на поджаренный хлеб, и наслаждайтесь!

Морепродукты добавляют интересный акцент. Используйте креветки, обжаренные с чесноком и лимоном. Поставьте их на поджаренные кусочки хлеба с долькой авокадо для кремовой текстуры.

Для вегетарианского варианта, смешайте жареный баклажан с тахини. Намажьте смесь на хлеб, добавьте немного граната для яркости.

Предпочитаете что-то с сыром? Используйте козий сыр с медом и грецкими орехами. Смешайте сыр с медом и выйдите за рамки обыденного, добавив обжаренные орехи для хруста.

Сочетание груш и голубого сыра станет неожиданным, но вкусным решением. Нарежьте грушу, добавьте немного сыра и сбрызните брускетту медом.

Для крепкого вкуса сочетайте тертую руколу с пармезаном и бальзамическим уксусом. Это отличный вариант как закуски, так и основного блюда.

Классика с томатами можно разбавить авокадо. Добавьте ломтики авокадо поверх томатной смеси для более нежного вкуса.

Не забывайте про оливки и каперсы. Порубите их и смешайте с фетой. Нанесите такой соус на хлеб, и порадуйте себя ярким вкусом.

Чесночное масло – отличный вариант для начинки. Смешайте его с измельченной петрушкой и пробуйте на хлебе. Это добавит оригинальности вашей закуске.

Воздушные брускетты можно создать, залив хлопьями кукурузы и хрустящими овощами. Просто нарежьте перцы и морковь, замаринуйте в уксусе и добавьте на поджаренный хлеб.

Экспериментируйте с карпаччо из говядины, посыпая его пармезаном и каперсами на поджаренном хлебе. Это сбалансированное и эффектное блюдо.

Ингредиенты	Рекомендуемая комбинация
Помидоры	С базиликом
Креветки	С лимоном и авокадо
Баклажан	С тахини
Козий сыр	С медом и грецкими орехами
Груша	С голубым сыром и медом
Рукола	С пармезаном и бальзамическим уксусом
Авокадо	С томатной смесью
Оливки и каперсы	С фетой
Чесночное масло	С петрушкой
Овощи	С хлопьями кукурузы
Говядина	С пармезаном и каперсами

Какие шашлыки стоит попробовать на майских праздниках / 11 рецептов от пользователей Food.ru

Приготовьте шашлыки, которые покорят всех на майских праздниках. Обратите внимание на рецепты, проверенные пользователями Food.ru.

1. Шашлык из свинины с луком и зеленью

   Смешайте кусочки свинины с нарезанным луком, зеленью и маринадом из растительного масла, уксуса и специй. Оставьте на 3-4 часа.

2. Куриные шашлычки с ананасом

   Замаринуйте куриные кусочки в соевом соусе, добавьте кубики ананаса. Дайте настояться два часа.

3. Шашлык из баранины с йогуртом

   Замочите кусочки баранины в йогурте с чесноком и специями на ночь. Это делает мясо мягким и ароматным.

4. Шашлыки из говядины с красным вином

   Перемешайте говядину с красным вином, чесноком и перцем. Оставьте в холодильнике на несколько часов.

5. Овощные шашлыки

   Используйте помидоры, болгарский перец и zucchini. Замаринуйте в оливковом масле с лимонным соком и специями.

6. Шашлык из индейки с паприкой

   Кусочки индейки замаринуйте в растительном масле, паприке и лимонном соке. Готовьте на гриле до золотистой корочки.

7. Шашлык из рыбы с лимоном

   Рыбу замаринуйте в лимонном соке, оливковом масле и зелени. Это добавляет свежий вкус и аромат.

8. Шашлык из лосося с соевым соусом

   Лосось замаринуйте в соевом соусе и имбире. Готовьте по 10 минут с каждой стороны.

9. Шашлык из куриного филе с медом и горчицей

   Смешайте мед, горчицу и соевый соус. Замаринуйте куриное филе, оставьте на 2 часа для пропитки.

10. Шашлыки из гриба портобелло с бальзамическим уксусом

    Замаринуйте грибы в бальзамическом уксусе с оливковым маслом. Говорят, они получаются невероятно аппетитными!

11. Праздничный шашлык из утки

    Замаринуйте утку в апельсиновом соке и специях. Это сделает мясо сочным и ароматным.

Пробуйте эти рецепты на майских выходных! Каждый из них подарит незабываемые впечатления и яркие вкусовые ощущения.

12 рецептов оладий от пользователей Food.ru

Попробуйте оладьи из рыбы, которые легко готовятся. Просто перемелите рыбу, добавьте яйца, лук и немного манки. Жарьте до золотистой корочки.

Оладьи из свежей капусты порадуют летним вкусом. Нашинкуйте капусту, смешайте с яйцом, мукой и специями. Обжаривайте до румяной корочки.

Из спагетти тоже можно приготовить вкусные оладьи. Останьтесь от приготовленных спагетти, добавьте яйца и немного сыра. Щедро обжарьте до аппетитного состояния.

На ацидофилине оладьи получаются необычно мягкими. Перемешайте ацидофилин с мукой, щепоткой соли и сахаром. Жарьте, пока не сформируется золотистая корочка.

Имеете тыкву? Сделайте оладьи с тыквы. Натертая тыква, яйца и мука создадут отличный тесто. Обжарьте до готовности, подавайте со сметаной.

Оладьи с картофелем получаются сытными. Натрите картошку, добавьте лук и яйца. Обжаривайте до хрустящей корочки с обеих сторон.

Если хотите чего-то необычного, попробуйте оладьи с морковью. Натрите морковь, добавьте муку и яйца, жарьте до золотистой корочки.

Оладьи с грибами подойдут любителям лесных даров. Обжарьте грибы с луком, добавьте в тесто и жарьте до хрустящей корочки.

Не забудьте оладьи из бананов. Просто перемелите бананы, добавьте муку и яйца. Жарьте до красивого цвета и подавайте с медом.

Кабачковые оладьи легки в приготовлении. Натрите кабачки, смешайте с яйцом и мукой. Обжаривайте до золотистой корочки.

Оладьи с гречкой порадуют разнообразием. Отваренную гречку смешайте с яйцами и мукой. Обжаривайте на сковороде до готовности.

Оладьи с сыром – это отличный вариант для завтрака. Натрите сыр, смешайте с яйцом и мукой, обжаривайте до румяного цвета.

Чем порадовать гостей и близких на Пасху / Рецепты и советы от пользователей Food.ru

Не забудьте о пасхальном куличе. Пользователи Food.ru рекомендуют проверенный рецепт с добавлением изюма и орехов. Тесто должно подойти дважды, чтобы кулич был воздушным. Не забудьте про глазурь из белков и сахарной пудры, чтобы завершить образ.

Яркие салаты тоже не обойдут стороной. Приготовьте салат «Мимоза» с рыбной консервой и тертым яйцом. Слоями укладывайте ингредиенты, каждый слой можно предварительно смочить майонезом. Такой салат всегда находит своих поклонников и поднимает настроение.

Для десерта подойдет пасха творожная. Смешайте творог, сахар и сливочное масло, добавьте немного ванили и облепихи для яркого вкуса. Украсить десерт можно орехами и цукатами, используя форму для выпечки.

Не забудьте про яйца, крашеные натуральными красителями. Используйте свеклу, куркуму или луковую шелуху. Это не только красиво, но и безопасно для здоровья. Яркие яйца станут отличным дополнением к столу и порадуют гостей.

Завершите свое меню медовым напитком. Смешайте мед с немного теплой водой и добавьте лимонный сок. Это напиток не только освежит, но и будет символизировать достаток и здоровье, что особенно ценно на Пасху.

11 блюд из чечевицы от пользователей Food.ru: котлеты, супы и не только

Попробуйте приготовить чечевичные котлеты. Замочите 200 г чечевицы в воде на несколько часов, затем сварите до готовности. Измельчите в блендере с луком, специями и 50 г овсянки. Сформируйте котлеты и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки.

Для любителей супов идеально подойдёт чечевичный крем-суп. Обжарьте 1 лук и 2 моркови, добавьте 150 г красной чечевицы и залейте 1,5 литрами воды. После закипания готовьте 20 минут, затем измельчите блендером до однородности. При желании добавьте сливки для насыщенности.

Сделайте салат с чечевицей и овощами. Смешайте отваренную чечевицу (200 г) с нарезанными огурцами, помидорами и красным луком. Заправьте оливковым маслом и лимонным соком. Это легкое и полезное блюдо отлично подойдёт как гарнир.

Приготовьте чечевицу с овощами в духовке. Смешайте 200 г чечевицы, нарезанные болгарские перцы, баклажаны и кабачки. Приправьте специями, добавьте немного масла и запекайте около 30 минут при 180°C. Блюдо будет ароматным и сытным.

Идеальный вариант для завтрака – чечевичные оладьи. Смешайте 150 г отварной чечевицы с 1 яйцом, мукой и зеленью. Обжарьте небольшие оладьи на сковороде. Подавайте с йогуртом или сметаной.

Попробуйте запеканку с чечевицей. Смешайте 200 г чечевицы с отварным картофелем и морковью. Залейте смесь яйцами, добавьте любимые специи и запекайте около 40 минут при температуре 180°C. Получится сытно и вкусно.

Не забудьте о чечевичном карри. Обжарьте лук, добавьте специи (куркуму, кориандр) и 150 г красной чечевицы. Залейте кокосовым молоком и готовьте до мягкости чечевицы. Подавайте с рисом или лепёшками.

Для быстрого перекуса приготовьте чечевичный хумус. Измельчите в блендере отварную чечевицу (200 г), 2 ст. ложки тахини, сок половины лимона и чеснок. Отлично подходит для подачи с овощами или хлебом.

Покорите себя нежным чечевичным печеньем. Смешайте 100 г муки, 50 г отварной чечевицы и 30 г сахара. Добавьте 1 яйцо и ваниль. Выпекайте 20 минут при 180°C для получения необычного десерта.

Приготовьте арахисово-чечевичный соус к пасте. Обжарьте лук и чеснок, добавьте 100 г отварной чечевицы, 50 г арахисового масла и немного куриного бульона. Готовьте до загустения и подавайте с любимой пастой.

Закончите подборку легким десертом. Смешайте отварную чечевицу с медом и орехами. Подавайте охлаждённым с ягодами или йогуртом. Это вкусное лакомство удивит ваших близких!

Что приготовить из брокколи / 11 рецептов от пользователей Food.ru

Попробуйте приготовить брокколи на пару, чтобы сохранить все витамины. Подайте как гарнир к курице или рыбе, добавив немного оливкового масла и лимона.

Приготовьте крем-суп из брокколи. Обжарьте лук и чеснок, добавьте нарезанную брокколи и картофель. Залейте овощным бульоном и варите до мягкости, затем измельчите блендером. Подайте с гренками.

Сделайте салат с брокколи, добавив к ней помидоры, огурцы и фету. Заправьте оливковым маслом и уксусом для ярких вкусовых акцентов.

Приготовьте запеканку. Смешайте отваренную брокколи с куриным фаршем, яйцом и сыром, запекайте в духовке до золотистой корочки.

Попробуйте стейк из брокколи. Обжарьте крупные куски на сковороде, добавляя специи по вкусу. Подавайте с соусом на основе горчицы.

Сделайте пиццу с брокколи. Добавьте отваренные соцветия как один из topping на пиццу с помидорами и сыром, выпекайте до готовности.

Приготовьте блины из брокколи. Измельчите соцветия в блендере, смешайте с яйцами и мукой, обжарьте с обеих сторон. Подавайте с йогуртом.

Приготовьте рагу. Обжарьте брокколи с картофелем, морковью и специями, добавив немного томатного соуса. Тушите до готовности овощей.

Сделайте пасту с брокколи. Отварите пасту, закиньте в нее отваренные соцветия и обжаренные помидоры. Заправьте оливковым маслом и перцем.

Приготовьте омлет с брокколи. Взбейте яйца с молоком, добавьте отваренные соцветия и сыр. Жарьте до готовности на сковороде.

Сделайте смузи. Смешайте брокколи с бананом и ягодами в блендере. Добавьте немного меда для сладости.

Что приготовить с креветками в пост / 10 рецептов от авторов Food.ru

Креветки прекрасно вписываются в постное меню, придавая блюдам особый вкус. Вот десять интересных рецептов, которые легко можно приготовить в пост.

1. Креветки с овощами на пару

   Смешайте креветки с брокколи, морковью и цветной капустой. Приготовьте на пару в течение 10 минут, добавив немного лимонного сока.

2. Постный салат с креветками и авокадо

   Смешайте отваренные креветки, нарезанное авокадо, помидоры и рукколу. Заправьте оливковым маслом и лимонным соком.

3. Рис с креветками и овощами

   Приготовьте рис, добавьте обжаренные креветки, перцы и зеленый горошек. Посолите и приправьте специями.

4. Креветки в томатном соусе

   Обжарьте лук, добавьте томаты и креветки. Готовьте до готовности, подавайте с постным хлебом.

5. Суп с креветками и фрикадельками

   Приготовьте бульон из овощей, добавьте фрикадельки из картофельного пюре и креветки. Готовьте до готовности всех ингредиентов.

6. Фаршированные перцы с креветками

   Смешайте креветки, рис и томаты. Фаршируйте перцы и запекайте 30 минут.

7. Креветки с лимонным соусом

   Обжарьте креветки с чесноком и добавьте лимонный сок. Подавайте с зеленью.

8. Паста с креветками и шпинатом

   Приготовьте пасту, добавьте обжаренные креветки, шпинат и чеснок. Перемешайте и подавайте.

9. Креветки на гриле с пряными травами

   Замаринованные в травах креветки обжарьте на гриле. Подавайте с овощным салатом.

10. Салат из киноа с креветками

    Смешайте отваренную киноа, креветки, томаты и авокадо. Заправьте лимонным соком и оливковым маслом.

Эти рецепты просты в приготовлении и подойдут для постного питания. Пробуйте разные сочетания и наслаждайтесь вкусом креветок!

Какую кашу приготовить на завтрак / 11 рецептов от авторов Food.ru

Приготовьте простую и питательную кашу на завтрак. Вот несколько рекомендаций, которые помогут вам разнообразить утреннее меню.

Название каши	Ингредиенты	Приготовление
Овсяная каша с ягодами	Овсяные хлопья, молоко, мед, свежие ягоды	Слышать молоко, добавить овсяные хлопья, варить 5-7 минут, добавить ягоды и мед.
Пшенная каша с тыквой	Пшено, тыква, молоко, сахар, соль	Пшено промыть, смешать с кусочками тыквы, варить в молоке на медленном огне до готовности.
Рисовая каша с курагой	Рис, курага, сливочное масло, молоко, сахар	Рис отварить, добавить раздробленную курагу, затем молоко и сахар, варить 10 минут.
Гречневая каша с грибами	Гречка, грибы, лук, масло, соль	Гречку отварить, грибы и лук обжарить, смешать и подать на стол.
Каша из кукурузной крупы	Кукурузная крупа, молоко, сливочное масло, мед	Крупу отварить в молоке, добавить масло и мед, подать горячей.
Овсяноблин	Овсяные хлопья, яйца, молоко, банан	Смешать все ингредиенты, обжарить на сковороде до румяной корочки.
Арабская пшенная каша	Пшено, финики, миндаль, молоко, специи	Пшено отварить, добавить порезанные финики и миндаль, перемешать с молоком и специями.
Каша с кокосом и бананом	Рис, кокосовая стружка, банан, сахар, вода	Рис отварить, добавить кокос, сахар и нарезанный банан, тщательно перемешать.
Льняная каша	Семена льна, йогурт, фрукты, мед	Семена смолоть, смешать с йогуртом и добавить порезанные фрукты, полить медом.
Каша с орехами	Любая крупа, орехи, мед, молоко	Крупу приготовить в молоке, добавить орехи и мед по вкусу.
Чечевичная каша	Чечевица, лук, морковь, специи	Чечевицу отварить, обжарить с луком и морковью, смешать и подать горячей.

Эти рецепты не только просты, но и позволят вам каждый день угощать себя чем-то новым и интересным. Выбирайте, готовьте и наслаждайтесь завтраками!

Что готовят в пост авторы Food.ru / Борщ, штрудель и котлеты из овсянки

Штрудель с яблоками подойдет как десерт. Возьмите готовое тесто фило или сделайте его сами. Начинка состоит из свежих или запеченных яблок, сахара, корицы и изюма. Заверните начинку в тесто, нарежьте на порционные куски и выпекайте до золотистой корочки. Пудровый сахар придаст красоты при подаче.

Котлеты из овсянки можно легко приготовить, используя простые ингредиенты. Залейте овсяные хлопья водой и дайте им настояться. Затем добавьте натертые морковь и лук, посолите, поперчите. Сформируйте котлеты и обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Подавайте с овощным салатом.

Эти рецепты не только разнообразят ваше меню в пост, но и порадуют своей простотой и вкусом. Пробуйте и наслаждайтесь!

Что приготовить из гречки / 9 рецептов от авторов Food.ru

Попробуйте приготовить гречневую кашу с грибами. Обжарьте шампиньоны и лук на сковороде, добавьте гречку, залейте водой и готовьте до готовности. При подаче посыпьте зеленью.

Для любителей супов подойдет гречневый суп с мясом. Обжарьте кусочки куриного филе с луком, добавьте морковь и картошку, после чего введите гречку и готовьте в бульоне до мягкости.

Сделайте гречневые котлеты. Измельчите отваренную гречку, смешайте с яйцом, солью, перцем и мелко нарезанным луком. Сформируйте котлеты и обжарьте их до золотистой корочки.

Приготовьте салат с гречкой и овощами. Смешайте отваренную гречку с нарезанными помидорами, огурцами и перцем. Заправьте оливковым маслом, лимонным соком и добавьте зелень.

Попробуйте гречневые блины. Смешайте гречневую муку с молоком, яйцом и солью. Жарьте блины на сковороде до румяной корочки. Подавайте с медом или вареньем.

Создайте гречневую запеканку с сыром. Смешайте отваренную гречку с яйцом, добавьте тертый сыр и специи. Выложите в форму для запекания и готовьте в духовке до золотистой корочки.

Приготовьте гречку с куриными бедрами в мультиварке. Вложите в устройство обжаренные бедра, добавьте гречку, овощи и соль. Установите режим приготовления и ждите готовности.

Для постигания нового вкуса сделайте фаршированные перцы с гречкой. Смешайте отваренную гречку с фаршем, специями и начините смесью болгарские перцы. Запекайте в духовке до мягкости.

Исключительные сладости создадут гречневые пирожки с ягодами. Замесите тесто на основе гречневой муки, нафаршируйте ягодами и выпекайте до золотистого цвета.

12 рецептов кексов от авторов Food.ru / Шоколадные, с малиной, из кукурузной муки, куриные и не только

Приготовьте шоколадный кекс с насыщенным вкусом шоколада, добавив в тесто кусочки шоколада и орехи для текстуры. Выпекайте его при температуре 180°C около 25-30 минут. Проверьте готовность деревянной палочкой.

Кекс с малиной станет чудесным десертом. В тесто добавьте свежую малину и немного лимонной цедры. Выпекайте 35-40 минут до золотистой корочки. Используйте сахарную пудру для посыпки перед подачей.

Кукурузный кекс порадует любителей необычного. Замените часть пшеничной муки кукурузной в пропорции 1:1. Добавление кукурузных зерен подарит яркий вкус и интересную текстуру. Готовьте 30 минут при 180°C.

Для любителей мяса рекомендую куриный кекс. Используйте отварное куриное филе, нарезанное кубиками, и добавьте шпинат для свежести. Выпекайте около 40 минут. Этот кекс отлично подойдет для перекуса.

Не упустите возможность попробовать кекс с грецкими орехами и медом. Взбейте яйца с медом и добавьте орехи. Это создаст удивительно насыщенный вкус. Выпекайте 35 минут при температуре 170°C.

Кекс с йогуртом будет легким и воздушным. Используйте любой вкус йогурта для разнообразия. Такой кекс готовится за 30 минут и прекрасно сочетается с ягодным соусом.

В качестве необычного варианта приготовьте кекс с кардамоном и апельсиновой цедрой. Эта комбинация порадует своей свежестью и ароматом. Понадобится выпекать около 30 минут.

Шоколадно-мятный кекс быстро станет фаворитом. Добавьте в тесто мятные капли или свежую мяту. Выпекайте 25-30 минут, дополнив глазурью из белого шоколада.

Кекс с бананами и орехами создаст мягкую текстуру и сладкий вкус. Пюрируйте бананы и добавьте орехи в тесто. Выпекайте 40 минут при 180°C. Подавайте с йогуртом или мороженым.

Экспериментируйте с кексом из тыквы. В тесто добавьте пюре из тыквы и специи, такие как корица и мускатный орех. Готовьте 40 минут. Подавайте с кремом из сливочного сыра.

Кекс с кокосом и ананасами подарит тропическое настроение. Смешайте кокосовую стружку с кусочками ананаса. Выпекайте 30 минут. Подавайте с лимонной глазурью.

Завершите подборку кексом с вишней. Используйте как свежие, так и замороженные ягоды. Время выпечки 35 минут. Отлично сочетается с ванильным мороженым.

10 рецептов блинов от авторов Food.ru: Картофельные, виноградные и капустные на дрожжах

Приготовьте картофельные блины. Отварите 500 г картофеля, остудите и порежьте мелкими кубиками. В глубокой миске смешайте картофель с 250 г муки, добавьте 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли и 1 ч. л. сухих дрожжей. Влейте 300 мл теплого молока. Хорошо перемешайте, накройте и оставьте на 1 час для подъема. Выпекайте на разогретой сковороде до золотистой корочки.

Для виноградных блинов объедините 200 г винограда (предварительно промытого и разрезанного пополам) с основной рецептурой блинов. Используйте тот же тесто для блинов с дрожжами. Добавьте виноград через 20 минут после начала подъема, чтобы ягоды не потеряли форму. Жарьте до готовности, сервируя с медом.

Капустные блины порадуют своим насыщенным вкусом. Нашинкуйте 300 г свежей капусты и обжарьте до мягкости с луком. В тесто, состоящее из 250 г муки, 1 ч. л. дрожжей и 2 стаканов теплого молока, добавьте обжаренную капусту. Оставьте тесто на 1-1,5 часа. Когда поднимется, выпекайте на среднем огне.

Попробуйте блины с курицей. Для этого обжарьте 300 г куриного филе с приправами, затем охладите и нарежьте. В тесто добавьте курицу и жарьте блины на сковороде. Эти блины прекрасно подойдут как закуска.

Приготовьте сладкие блины с изюмом. В тесте, как в предыдущих вариантах, добавьте 100 г изюма, замоченного в воде на 15 минут. Полученная сладость прекрасно дополнит ваше утреннее настроение.

Не забудьте о грибных блинах. Для их приготовления обжарьте 300 г шампиньонов с луком и смешайте с тестом. Жарьте на сковороде до готовности, получая ароматный перекус.

Овощные блины легко приготовить с добавлением моркови и лука. Три натертой моркови смешайте с луком и добавьте в основное тесто. Такие блины прекрасно дополнит сметана или соус на основе йогурта.

Тем, кто предпочитает более оригинальные сочетания, отлично подойдут блины с творогом. Добавьте к тесту 200 г отцеженного творога, а потом выпекайте. Они получаются необычными и сытными.

Для гурманов приготовьте блины с крапивой. В отваренное и мелко нарезанное тесто добавьте соцветия крапивы. Не забудьте их предварительно обдать кипятком. Блины с таким наполнителем станут изюминкой вашего стола.

Закончите подборку блинов с добавлением яблок. Натрите 2-3 яблока на терке и добавьте в тесто. Золотистые и ароматные, такие блины хороши как в горячем, так и в холодном виде.

Что приготовить из картофеля / 13 рецептов от авторов Food.ru

В качестве закуски сделайте картофельные крокеты. Сварите картофель, разомните, добавьте сыр и зелень. Сформируйте шары, обмакните в яйца и панировку, обжарьте до румяной корочки.

Запекайте картошку с грибами. Смешайте нарезанные грибы с луком, тушите до мягкости. Начините картофельные половинки этой смесью и запекайте в духовке.

Сложите картофельный салат с зелеными овощами. Отварите картошку, нарежьте и смешайте с огурцами, редисом и зеленью. Заправьте оливковым маслом и лимонным соком.

Приготовьте картофельное пюре с чесноком. Отварите картофель, разомните, добавьте растопленное масло и обжаренный чеснок. Для кремовой текстуры введите сливки.

Создайте картофельную запеканку. Слоями уложите картошку с мясом и зеленью, залейте смесью яиц и молока. Запекайте до появления золотистой корочки.

Приготовьте картофельные котлеты. Смешайте отварной картофель с мясным фаршем, сформируйте котлеты и обжарьте до готовности. Подавайте с соусом или гарниром.

Сделайте картофельные фондинки. Натрите картошку на мелкой терке, добавьте яйца и специи, выложите массу в формочки и запекайте до румяности.

Попробуйте картофель в мундире. Отварите целиком, посыпьте солью и подайте с маслами или травами. Сохраняет вкус и аромат.

Создайте картофельные чипсы. Нарежьте картошку тонкими пластинками, обжарьте или запеките с приправами до хрустящего состояния.

Приготовьте пиццу на картофельном тесте. Соедините тертый картофель с мукой и яйцом, раскатайте и выложите соус и начинки, затем запекайте.

Запеките картошку с рыбой. Сложите нарезанную картошку и рыбу в форму, добавьте специи и запекайте до готовности, покрывая сковороду фольгой.

Сделайте картофельный суп-пюре. Отварите картофель с луком, затем измельчите блендером. Добавьте сливки и подавайте с сухариками.

9 рецептов пиццы от авторов Food.ru / Ленивая, пельменная, ПП и в форме улитки

Попробуйте эти простые и вкусные рецепты пиццы, которые подойдут для любого повода. Выберите вариант, который понравится больше всего!

1. Ленивая пицца

Для ленивой пиццы используйте готовое тесто или лаваш.:

• Лаваш – 1 шт.
• Томатный соус – 100 г
• Сыр – 150 г
• Колбаса или ветчина – 100 г
• Овощи по желанию (помидоры, грибы) – 50 г

Соберите ингредиенты на лаваше, запекайте 10-15 минут при 200°C.

2. Пельменная пицца

Эта пицца оригинально сочетает пельмени и любимую начинку.:

• Пельмени – 300 г
• Томатный соус – 200 г
• Сыр – 200 г
• Зелень – по вкусу

Отварите пельмени, выложите их на тесто, залейте соусом, посыпьте сыром и запекайте 20 минут при 200°C.

3. ПП-пицца

Здоровая пицца с цветной капустой вместо теста.:

• Цветная капуста – 300 г
• Яйцо – 1 шт.
• Твердий сыр – 100 г
• Томатный соус – 100 г
• Овощи – по желанию

Измельчите капусту, смешайте с яйцом и сыром, сформируйте основу, запекайте 25 минут, затем добавьте соус и овощи.

4. Пицца в форме улитки

Эстетичный оригинал, который удивит гостей.:

• Тесто – 500 г
• Томатный соус – 150 г
• Сыр – 200 г
• Начинка (колбаса, грибы, шпинат) – по желанию

Раскатайте тесто, намажьте соусом, посыпьте начинкой, сверните в рулет и нарежьте. Запекайте 20 минут при 200°C.

5. Пицца с лавашем и грибами

Легкий вариант для любителей грибов.:

• Лаваш – 2 шт.
• Шампиньоны – 200 г
• Сметана – 100 г
• Сыр – 150 г

Грибы обжарьте, выложите на лаваш, намажьте сметаной, посыпьте сыром и запекайте 15 минут при 180°C.

6. Овощная пицца

Сытная пицца для вегетарианцев.:

• Тесто для пиццы – 300 г
• Ассорти овощей (перец, помидоры, шпинат) – 400 г
• Сыр – 150 г

Выложите овощи на тесто, посыпьте сыром, выпекайте 20 минут при 200°C.

7. Пицца с курицей и ананасами

Ароматная пицца для любителей сладкого.:

• Тесто – 300 г
• Куриное филе – 150 г
• Ананасы – 100 г
• Сыр – 150 г

Курицу отварите и нарежьте, выложите на тесто с ананасами, посыпьте сыром и запекайте 20 минут при 200°C.

8. Итальянская пицца с базиликом

Классика с ярким вкусом.:

• Тесто – 300 г
• Томатный соус – 150 г
• Сыр – 200 г
• Базилик – по желанию

Нанесите соус на тесто, посыпьте сыром и базиликом, запекайте 15-20 минут при 220°C.

9. Пицца с креветками

Легкая и нежная комбинация.:

• Тесто – 300 г
• Креветки (отварные) – 150 г
• Чеснок – 2 зубчика
• Сыр – 150 г

Обжарьте чеснок, добавьте креветки, выложите на тесто, посыпьте сыром и уберите в духовку на 15 минут при 200°C.

Выберите любой рецепт и радуйте близких вкусной пиццей!

Что готовят в горшочках авторы Food.ru / 10 идей от плова до супа с фрикадельками

Попробуйте приготовить плов в горшочках. Возьмите рис, мясо и специи, добавьте овощи. Запекание в горшочке сделает блюдо ароматным и рассыпчатым.

Рассмотрите вариант приготовления грибного рагу. Нарежьте грибы, морковь и картошку, добавьте лук и специи. Долейте немного бульона и запекайте до готовности.

Суп с фрикадельками отлично сочетает тепло и уют. Сделайте мясные шарики, добавьте свежие овощи и зелень. Удобно готовить с помощью горшочков – вкус получается насыщенным.

Запеченные овощи с курицей добавят разнообразия. Используйте цукини, баклажаны и томаты. Достаточно сбрызнуть оливковым маслом и добавить пряности, а затем отправить в духовку.

Готовьте картофель с мясом в томатном соусе. Натрите картошку и смешайте с кусочками мяса, добавьте томаты, лук и зелень. Запекайте до румяной корочки.

Приготовьте фасолевый суп. Смешайте белую фасоль, морковь, лук и пряные травы. Пусть все ингредиенты вместе покипят, затем разложите по горшочкам и запекайте в духовке.

Каша в горшочке станет отличным завтраком. Используйте гречку или рис, добавьте кусочки яблок или сухофрукты. Готовьте с молоком для большего вкуса.

На ужин отлично подойдут запеченные рыбные котлеты. Смешайте фарш, отваренный рис и специи, сформируйте котлеты и выпекайте в горшочках. Подавайте с овощным гарниром.

Не забудьте о яблочном компоте. Нарежьте яблоки, добавьте корицу и сахар. Дайте всему покипеть, затем разложите по горшочкам и готовьте в духовке для насыщенного вкуса.

Для любителей сладкого подойдут запеченные блины с творогом. Начините их творогом с сахаром и насыпьте сверху немного сахарной пудры перед отправкой в духовку.

11 рецептов сэндвичей и тостов от авторов Food.ru

Попробуйте приготовить сэндвич с авокадо и яйцом. Просто разомните авокадо с лимонным соком, добавьте варёное яйцо, солите по вкусу и намажьте на хрустящий тост.

Для мясного варианта выберите сэндвич с курицей и BBQ-соусом. Обжарьте куриное филе с приправами, нарежьте и смешайте с соусом. Положите на булочку с листьями салата.

Попробуйте интересный бутерброд с лососем. Нанесите крем-сыр на ржаной хлеб, добавьте ломтики копчёного лосося, укропа и сбрызните лимоном для аромата.

Овощной сэндвич с печёным перцем и фетой станет вкусным перекусом. Обжарьте перцы, положите на хлеб с фетой и добавьте оливковое масло.

Фрукты также можно использовать в сэндвичах. Создайте тост с бананом и ореховым маслом, добавив щепотку корицы. Сочетание сладости и кремовой текстуры подарит вам наслаждение.

Для оригинальности попробуйте суши-сэндвичи. Используйте нори, добавьте рис, авокадо, крабовое мясо и заверните все в рулет. Нарежьте на порции.

Сэндвич с индейкой и шпинатом хорош для лёгкого обеда. На бутерброд нанесите йогуртовый соус, помещайте ломтики индейки и свежий шпинат.

Простой, но вкусный тост с сыром и помидорами. Положите ломтики моцареллы и свежие помидоры на хлеб, добавьте базилик и запекайте до расплавления сыра.

Приготовьте сэндвич с хуком и горчичным соусом. Обжарьте бекон, добавьте в бутерброд с хрустящей корочкой хлеба и намажьте горчичным соусом для пикантности.

Вегетарианский вариант – сэндвич с хумусом и редисом. Нанесите хумус на хлеб, добавьте тонкие ломтики редиса и свежую зелень.

Для завершения подберите сэндвич с курицей, ананасом и сыром в запечённом варианте. Смешайте все ингредиенты, запеките и подайте горячим с зелёным салатом.

Что приготовить за пять минут / 11 рецептов от авторов Food.ru

Приготовьте супербыстрые закуски и блюда, которые порадуют вас и ваших близких. Вот несколько идей, которые укладываются в пять минут!

1. Салат с тунцом: Смешайте консервированный тунец, нарезанный помидор, огурец и зелень. Заправьте оливковым маслом.

2. Бутерброды с авокадо: Разомните авокадо, намажьте на хлеб, посыпьте солью и перцем. Можно добавить семена кунжута для вкуса.

3. Фрукты с йогуртом: Нарежьте любые сезонные фрукты и подавайте их с натуральным йогуртом. Отличный десерт, который быстро готовится!

4. Суп-пюре из кабачка: Потушите кабачок с луком и бульоном, пробейте блендером. Получается легкий и вкусный суп.

5. Омлет с сыром: Взбейте яйца, добавьте тертый сыр, вылейте на сковороду. Через пару минут – готово!

6. Креветки в чесночном масле: Обжарьте очищенные креветки с чесноком и зеленью на сковороде. Специи добавят пикантности.

7. Орехи с медом: Смешайте орехи с медом и корицей. Закуска готова за минуту!

8. Спагетти с маслом и сыром: Отварите спагетти, добавьте оливковое масло и пармезан. Смешайте – и еда готова.

9. Яйца, запеченные в хлебе: Вырежьте серединку в хлебе, расколите яйцо и запеките в духовке. Быстро и вкусно!

10. Хумус с овощами: Подайте хумус с нарезанными свежими овощами, такими как морковь и перец.

11. Тосты с нутеллой: На тосты намазываем нутеллу, добавляем ломтики банана. Отличный десерт!

Каждый из этих рецептов прост в исполнении. Наслаждайтесь вкусом и заботой о себе с помощью быстрого приготовления!

11 рецептов с шампиньонами от авторов Food.ru: Салаты, вок, мини-шашлычки и не только

Приготовьте салат с шампиньонами и грецкими орехами. Нарежьте свежие шампиньоны и смешайте их с измельченными грецкими орехами, зеленью и луком. Заправьте оливковым маслом и лимонным соком для легкости.

Для вока с шампиньонами и овощами обжарьте кусочки шампиньонов с болгарским перцем, брокколи и морковью. Приправьте соевым соусом и посыпьте кунжутом перед подачей. Это быстрое и сытное блюдо отлично подойдет на ужин.

Мини-шашлычки из шампиньонов порадуют компанию. Замаринуйте шампиньоны в соусе терияки, насадите на шпажки по пару штук с помидорами черри и луковыми кольцами, затем пожарьте на гриле.

Чтобы сделать крем-суп из шампиньонов, обжарьте лук и чеснок, добавьте нарезанные шампиньоны и картофель. Влейте овощной бульон, варите до готовности, затем пюрируйте и добавьте сливки для текстуры.

Попробуйте омлет с шампиньонами. Обжарьте нарезанные грибы с луком, залейте яйцами и готовьте до схватывания. Добавьте зелень и подавайте с тостами.

Перепечка с шампиньонами станет оригинальным угощением. Приготовьте тесто, нарежьте шампиньоны, обжарьте с луком и фаршируйте ими перепечку. Выпекайте до золотистого цвета.

Для паста с шампиньонами и сливочным соусом отварите любимую пасту. Обжарьте шампиньоны с чесноком, добавьте сливки и приправьте пармезаном. Смешайте и подавайте горячим.

Шампиньоны, фаршированные творогом и зеленью станут идеальной закуской. Смешайте творог с зелеными луком и чесноком, начините шляпки шампиньонов и запеките до золотистой корочки.

Зимой согрейте себя шинком с шампиньонами. Обжарьте шампиньоны с лучком, добавьте нарезанный шинк, тушите с томатным соусом. Это блюдо подарит тепло и уют.

Сделайте пирог с шампиньонами и сыром. Приготовьте песочное тесто, нафаршируйте его грибами, сыром и специями. Выпекайте и наслаждайтесь горячим или холодным.

Лазанья с шампиньонами — это отличный способ разнообразить стол. Чередуйте слои пасты, грибы, рикотту и томатный соус. Запеките до готовности и подавайте с базиликом.

9 рецептов с какао от авторов Food.ru / Маффины и вафли, блинчики и желе

Приготовьте шоколадные маффины с какао. Смешайте 200 г муки, 50 г какао-порошка, 150 г сахара, 1 ч.л. разрыхлителя и 0,5 ч.л. соли. Добавьте 2 яйца, 100 мл растительного масла и 150 мл молока. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 20 минут.

Порадуйте себя вафлями с какао. В bowl перемешайте 200 г муки, 30 г какао и 2 ст.л. сахара. В отдельной посуде взбейте 2 яйца, добавьте 250 мл молока и 100 мл масла. Соедините жидкости с сухими ингредиентами, выпекайте в вафельнице до золотистой корочки.

Приготовьте блинчики с какао. Для этого соедините 250 г муки, 2 ч.л. какао, 2 яйца и 500 мл молока. Выпекайте по 1-2 минуты с каждой стороны на разогретой сковороде. Подавать с вареньем или медом.

Сделайте желе с какао. Растворите 2 ст.л. желатина в 100 мл холодной воды, затем нагрейте с добавлением 50 г сахара и 2 ст.л. какао. Вылейте смесь в формочки и охладите до застывания.

Приготовьте шоколадное мороженое с какао. В блендере смешайте 200 мл сливок, 100 мл сгущенного молока и 3 ст.л. какао. Заморозьте в контейнере, периодически перемешивая.

Сделайте смузи с какао. В блендере соедините 1 банан, 200 мл молока, 2 ст.л. какао и несколько кубиков льда. Взбейте до получения однородной массы.

Приготовьте шоколадный компот. В кастрюле соедините 300 мл воды, 50 г сахара и 2 ст.л. какао. Доведите до кипения, добавьте нарезанные фрукты и дайте настояться.

Создайте пудинг с какао. В кастрюле смешайте 500 мл молока, 100 г сахара, 40 г какао и 40 г крахмала. Варите на медленном огне до загустения, затем остудите и подавайте холодным.

Приготовьте шоколадные пирожные. Смешайте 150 г размягченного сливочного масла с 150 г сахара, добавьте 3 яйца и 150 г муки с 30 г какао. Выпекайте в форме при 180°C около 25 минут.

8 блюд из лаваша от авторов Food.ru / Рулеты, пицца и чипсы

Приготовьте рулеты с лавашем, которые отлично подходят для перекуса. Для начинки используйте ветчину, сыр, огурцы и зелень. Просто раскатайте лаваш, положите все ингредиенты, заверните и нарежьте порционно. У вас получится легкое и вкусное блюдо.

Пицца на лаваше – это быстро и просто. Вам понадобятся томатный соус, любимый сыр, пепперони и овощи. Разложите всё на лаваш, запеките в духовке до золотистой корочки. Этот вариант идеально заменяет традиционную пиццу.

Чипсы из лаваша станут отличной закуской к фильмам. Нарежьте лаваш на треугольники, смажьте растительным маслом, посыпьте специями и запеките до хрустящей корочки. Подайте их с соусом на основе йогурта.

Приготовьте лазанью из лаваша. Чередуйте слои лаваша, фарша, соуса и сыра. Запекайте в духовке до готовности. Блюдо получается сытным и очень вкусным.

Попробуйте сделать шашлыки из лаваша. Заверните в него куриное филе, овощи и соус. Насаживайте на шпажки и жарьте на гриле. Это блюдо порадует вас насыщенным вкусом.

П приготовьте запеканку с лавашем. В основе – яйца, молоко, овощи и мясо. Всё это вылейте между слоями лаваша и запекайте до готовности. Запеканка станет отличным вариантом для обеда или ужина.

Рулет с сыром и шпинатом также заслуживает внимания. Раскатайте лаваш, добавьте обжаренный шпинат, творожный сыр и заверните. Разрежьте на небольшие порции, которые идеально подойдут на закуску.

Не забывайте о сладких рецептах. С сделайте десертный рулет из лаваша с творогом и ягодами. Заверните начинку в лаваш, нарежьте и подавайте с медом или йогуртом. Это отличный способ разнообразить десертное меню.

10 рецептов конфет от авторов Food.ru / Для тех, кто любит экспериментировать

Приготовьте домашние конфеты, используя проверенные рецепты от пользователей Food.ru. Эти идеи порадуют как любителей сладкого, так и тех, кто хочет удивить близких. Вот 10 интересных вариантов:

1. Шоколадные трюфели с орехами

   

   Смешайте растопленный темный шоколад, сливки и грецкие орехи. Охладите массу, сформируйте шарики и обваляйте в какао-порошке.

2. Кокосовые конфеты с сгущенкой

   Смешайте кокосовую стружку и сгущенное молоко. Сформируйте шарики и обваляйте их в дополнительной стружке. Простые и вкусные!

3. Фруктовые жевательные конфеты

   Приготовьте пюре из любых ягод, добавьте желатин и сахар. Разлейте по формочкам, дайте застыть и наслаждайтесь свежим вкусом.

4. Конфеты «Марципан»

   Смешайте молотый миндаль с сахаром и немного воды. Сформируйте фигурки, обваляйте в сахаре или кокосе.

5. Лимонные конфеты с цедрой

   

   Смешайте лимонный сок, цедру и сахар. Закатайте в шарики и охладите. Яркий вкус лимона поднимет настроение!

6. Конфеты из инжира с орехами

   Пюрируйте инжир и смешайте с рублеными орехами. Сформируйте небольшие шарики и обваляйте в шоколаде.

7. Карамельные конфеты с солью

   

   Приготовьте карамель, добавив сахар, сливки и немного морской соли. Разлейте по формочкам и поставьте в холодильник.

8. Шоколадные конфеты с перцем

   

   Добавьте острый перец в растопленный шоколад, охладите и сформируйте конфеты. Экзотический вкус с огоньком!

9. Песочные конфеты с цукатами

   Замесите песочное тесто, добавьте измельченные цукаты и выпекайте до золотистого цвета. Хрустящий десерт порадует любого.

10. Карамельные орехи с медом

    

    Обжарьте орехи с медом до карамелизации. Позвольте остыть, а затем нарежьте на порционные кусочки.

Каждый из этих рецептов требует минимум времени и усилий, но дарит максимум удовольствия. Пробуйте, экспериментируйте и делитесь своими результатами с друзьями!

14 рецептов пасты от авторов Food.ru: Спагетти и фарфалле, без глютена и с необычными ингредиентами

Для разнообразия в меню предлагаем 14 интересных рецептов пасты. Эти блюда подарят вам новые вкусы и текстуры, а также подойдут для безглютенового питания.

1. Спагетти из кабачков с веганским соусом: Используйте спирализатор для приготовления «паста» из кабачков. Для соуса соедините авокадо, лимонный сок, чеснок и базилик. Подавайте с орехами пинии сверху.
2. Фарфалле из гречневой муки с грибами: Сделайте тесто из гречневой муки и воды. Отварите фарфалле и смешайте с обжаренными шампиньонами и луком. Заправьте оливковым маслом.
3. Спагетти из черной фасоли: Приготовьте пасту из черной фасоли, добавив лишь воду и соль. Смешайте с томатным соусом и добавьте специи по вкусу.
4. Фарфалле с тыквой и шалфеем: Отварите фарфалле и поджарьте тыкву с шалфеем. Смешайте все вместе и добавьте немного пармезана.
5. Спагетти с кешью и шпинатом: Измельчите кешью в пасту, добавьте свежий шпинат и немного лимонного сока. Перемешайте с отваренными спагетти.
6. Фарфалле с лососем и каперсами: Обжарьте кусочки лосося, добавьте каперсы и лимонный сок. Смешайте с фарфалле для пикантного вкуса.
7. Спагетти с соусом из кокосового молока: Приготовьте соус из кокосового молока, имбиря и чеснока. Подавайте со спагетти и свежей кинзой.
8. Фарфалле с брокколи и миндалем: Сварите фарфалле, добавьте брокколи и поджаренные миндаль. Заправьте оливковым маслом и лимонным соком.
9. Спагетти с помидорами и оливками: Обжарьте помидоры, добавьте оливки и базилик. Перемешайте с спагетти.
10. Фарфалле с курицей и шпинатом: Пожарьте куриное филе, затем добавьте шпинат и фарфалле для сытного блюда.
11. Спагетти с грибами и сыром фета: Обжарьте грибы, добавьте сыр фета и перемешайте с отваренными спагетти.
12. Фарфалле с артишоками и кунжутом: Смешайте отварные фарфалле с артишоками и обжаренным кунжутом для пикантного вкуса.
13. Спагетти с зелеными овощами: Приготовьте смесь из брокколи, горошка и шпината, затем добавьте к спагетти с каплей лимонного сока.
14. Фарфалле с томатным соусом и рикоттой: Смешайте фарфалле с томатным соусом и добавьте рикотту для нежной текстуры.

Эти рецепты подойдут для любителей экспериментов на кухне и тех, кто ищет альтернативные варианты пасты. Пробуйте, творите и наслаждайтесь новыми вкусами!

10 рецептов с творогом от авторов Food.ru / Выпечка и десерты

Творог идеально подходит для разнообразия блюд. Вот десять вкусных рецептов, которые помогут вам приятно удивить своих близких.

Название рецепта	Краткое описание
Творожные кексы	Легкие кексы с нежным вкусом. Идеальны для завтрака.
Творожные сырники	Хрустящие снаружи и мягкие внутри. Подавайте со сметаной.
Пирог с творогом и ягодами	Сочный пирог с начинкой из творога и свежих ягод.
Творожная запеканка	Нежная запеканка, которую легко готовить. Отлично сочетается с фруктами.
Творожные пирожки	Невероятно вкусные и сытные пирожки с творожной начинкой.
Косички с творогом	Пухлые косички, идеально сочетающиеся с медом или вареньем.
Творожные эклеры	Нежные эклеры с творожным кремом внутри.
Творожные маффины	Пышные маффины, чудесно подходящие к чаю или кофе.
Творожный торт без выпечки	Легкий и свежий торт, который просто готовить.
Блинчики с творогом	Тонкие блинчики с сладкой или соленой творожной начинкой.

Эти рецепты позволят вам раскрыть все преимущества творога, добавив разнообразия в ваши блюда. Пробуйте и наслаждайтесь каждым укусом!

15 рецептов печенья от авторов Food.ru / В форме еловой шишки, с халвой, рассолом и не только

Подберите для себя кулинарные идеи прямо сейчас! Вот список уникальных рецептов печенья, которые привнесут разнообразие в вашу кухню.

Название рецепта	Краткое описание	Основные ингредиенты
Печенье в форме еловой шишки	Оригинальное печенье с хвойным ароматом.	Мука, орехи, ванильный сахар, растительное масло.
Печенье с халвой	Нежное печенье с добавлением халвы для необычного вкуса.	Мука, сахар, халва, яйца.
Печенье с рассолом	Необычная комбинация, которая впечатляет своей оригинальностью.	Мука, рассол огурцов, сахар, сода.
Шоколадное печенье с перцем	Специи придают яркость шоколадным нотам.	Шоколад, мука, сливочное масло, черный перец.
Овсяное печенье с медом	Полезный и сладкий вариант печенья.	Овсяные хлопья, мед, яйца, изюм.
Печенье с грецкими орехами	Хрустящее и сытное печенье.	Мука, грецкие орехи, сахар, яйца.
Кокосовое печенье	Легкое и воздушное с кокосовой стружкой.	Кокосячная стружка, мука, сахар, яйца.
Лимонное печенье с цедрой	Цитрусовый акцент в каждом кусочке.	Мука, лимонная цедра, сахар, масло.
Сыйное печенье с орехами пекан	Пробуйте печенье с насыщенным вкусом орехов.	Мука, орехи пекан, сахар, масло.
Песочное печенье с корицей	Теплый и уютный аромат корицы.	Мука, сахар, корица, сливочное масло.
Печенье без муки с бананом	Полезный десерт, но с невероятным вкусом.	Банан, овсяные хлопья, яйца, мед.
Печенье из ржаной муки с семечками	Здоровый и домашний вариант для перекуса.	Ржаная мука, семена подсолнечника, мед, соль.
Печенье с яблоками и корицей	Мягкие и ароматные кусочки с фруктами.	Яблоки, мука, корица, сахар, яйца.
Песочное печенье с малиновым вареньем	Яркий десерт к чаю или кофе.	Мука, малиновое варенье, сахар, масло.

Выбирайте любой рецепт и радуйте себя и близких вкусной выпечкой!

Что приготовить с цитрусовыми / 10 рецептов от авторов Food.ru

Цитрусовые добавляют яркие ноты во множество блюд. Вот десять замечательных рецептов, которые порадуют вас и ваших близких.

1. Салат с апельсинами и авокадо

   Нарежьте апельсины и авокадо, добавьте красный лук и рукколу. Полейте оливковым маслом, приправьте солью и перцем. Это сочетание свежести и легкости.

2. Лосось в цитрусовом маринаде

   Смешайте сок лимона и апельсина с оливковым маслом, чесноком и медом. Замаринуйте лосось на 30 минут, запекайте 20 минут. Готовое филе дополните зеленью.

3. Цитрусовый десерт с йогуртом

   Смешайте греческий йогурт с соком лайма и медом. Добавьте сегменты грейпфрута. Подавайте охлажденным.

4. Качка с апельсиновым соусом

   Обжарьте утку до золотистой корочки, затем готовьте в апельсиновом соке с добавлением имбиря и соевого соуса. Подавайте с овощным гарниром.

5. Чай с лимоном и имбирем

   Заварите черный чай, добавьте ломтики свежего имбиря и лимона. Дайте настояться несколько минут. Отлично согревает в холодную погоду.

6. Курица с лимоном и розмарином

   Запекайте куриные бедра с лимонными дольками и веточками розмарина. Простой, но невероятно ароматный ужин.

7. Торт с апельсинами

   Приготовьте бисквитное тесто, добавив тертую цедру апельсина. Перед подачей полейте апельсиновым сиропом для усиления вкуса.

8. Овощное рагу с помело

   Обжарьте овощи с добавлением мякоти помело. Это рагу станет ярким гарниром к мясным блюдам.

9. Смузи с бананом и мандарином

   Смешайте банан, мандарины и греческий йогурт в блендере. Отличный перекус или завтрак.

10. Коктейль с грейпфрутом и бодрящим мятным сиропом

    Смешайте свежевыжатый сок грейпфрута с мятным сиропом и газированной водой. Освежающий напиток для летнего вечера.

Экспериментируйте с цитрусовыми, чтобы привнести разнообразие в ваше меню и насладиться их уникальным вкусом!

10 рецептов горячих напитков от авторов Food.ru

Приготовьте эти ароматные горячие напитки, чтобы согреться и насладиться компанией друзей или родных. Каждое предложение содержит особый ингредиент, который сделает ваш вечер незабываемым.

1. Нечайный чай с лемонграссом

   Заварите 2 чайные ложки черного чая с 1 стаканом кипятка, добавьте 1 столовую ложку лемонграсса и 1 столовую ложку меда. Накройте крышкой на 5 минут и подайте с лимоном.

2. Кофе с корицей и кардамоном

   Сварите крепкий кофе, добавьте 1/2 чайной ложки корицы и 1/4 чайной ложки кардамона. Перемешайте и подайте с взбитыми сливками.

3. Классический глинтвейн

   Смешайте 1 бутылку красного вина, 1 стакан сока апельсина, 2 столовые ложки сахара и специи (корица, гвоздика). Прогрейте на медленном огне бес кипения.

4. Имбирный чай с лимоном

   Заварите 1 столовую ложку тертого имбиря в 1 литре воды. Добавьте сок лимона и мед по вкусу. Накройте и дайте настояться 10 минут.

5. Шоколадный коктейль с мятой

   Растопите 100 г черного шоколада и смешайте с 2 стаканами молока. Добавьте несколько листьев свежей мяты и подайте горячим.

6. Чай с яблоками и корицей

   Заварите 2 пакетика черного чая в 1 литре воды, добавьте 1 натертое яблоко и 1/2 чайной ложки корицы. Настойте 5-7 минут и подавайте.

7. Кофе с ликером

   Приготовьте эспрессо, добавьте 30 мл ликера (например, амаретто) и немного взбитых сливок. Подавайте warm.

8. Молочный глинтвейн без алкоголя

   Смешайте 1 литр молока, 2 столовые ложки сахара, специи (корица, мускатный орех), подогрейте и взбейте до однородности.

9. Чай с медом и имбирем

   Заварите зеленый чай, добавив 1 чайную ложку меда и 1/2 чайной ложки тертого имбиря. Настойте 5 минут и подавайте горячим.

10. Какао с маршмеллоу

    Приготовьте какао из 2 столовых ложек какао-порошка и сахара по вкусу. Доведите до кипения, размешайте и добавьте маршмеллоу сверху.

Эти рецепты просты в приготовлении и порадуют вас и ваших близких. Пробуйте разные комбинации и создавайте собственные версии горячих напитков!

10 блюд с тунцом от читателей Food.ru / Для питательного завтрака, легкого ужина и праздничного стола

Приготовьте сытный и вкусный завтрак с тунцом. Попробуйте открыть консерву тунца и смешать его с нарезанным авокадо и подать на тостах. Это быстрый и полезный вариант, который зарядит вас энергией на весь день.

На легкий ужин идеально подойдут салаты. Смешайте тунца с красным луком, помидорами, оливковым маслом и щепоткой лимонного сока. Такой салат легко готовится и отлично утоляет голод.

Для праздничного стола рекомендуем приготовить тарталетки с тунцом. Смешайте тунца с кремом из сыра Филадельфия и добавьте свежие травы. Наполните тарталетки этой начинкой, а сверху украсьте зеленью.

Попробуйте приготовить пасту с тунцом. Отварите макароны и смешайте их с тунцом, томатным соусом и базиликом. Это простое, но эффектное блюдо станет настоящим хитом за ужином.

Интересный завтрак можно создать, приготовив омлет с тунцом. Взбейте яйца с молоком, добавьте тунец и любимые овощи, затем обжарьте на сковороде. Такой омлет станет отличным вариантом для начала дня.

Для необычного перекуса подойдут кесадильи с тунцом. Разложите тунец и тертый сыр на лепешке, сложите и обжарьте до золотистой корочки. Подавайте с сальсой или гуакамоле.

Теплый салат с тунцом и картофелем украсит ваш стол. Отварите картофель, нарежьте и смешайте с тунцом, зеленью и оливковым маслом. Отлично подходит как закуска к ужину.

Готовьте крем-суп с тунцом для легкого ужина. Обжарьте лук и морковь, добавьте бульон и тунца, затем пюрируйте до однородной массы. Подавайте с гренками.

Для любителей закусок рекомендуем рулеты из лаваша с тунцом. Заверните тунец с огурцом и сыром в лаваш, нарежьте на порционные кусочки и подавайте на стол.

Создайте пиццу с тунцом, добавив его вместе с другими любимыми начинками. Выпекать по времени по рецепту теста, легко и вкусно. Такой вариант порадует всех на вечеринке.

Блюдо	Тип	Ингредиенты
Тосты с тунцом и авокадо	Завтрак	Тунец, авокадо, хлеб, соль, перец
Салат с тунцом	Ужин	Тунец, лук, помидоры, оливковое масло, лимонный сок
Тарталетки с тунцом	Праздничное	Тунец, сыр Филадельфия, тарталетки, зелень
Паста с тунцом	Ужин	Макароны, тунец, томатный соус, базилик
Омлет с тунцом	Завтрак	Яйца, молоко, тунец, овощи
Кесадильи с тунцом	Перекус	Тунец, сыр, лепешка, сальса
Теплый салат с тунцом	Закуска	Картофель, тунец, зелень, оливковое масло
Крем-суп с тунцом	Ужин	Лук, морковь, бульон, тунец
Рулеты из лаваша с тунцом	Закуска	Лаваш, тунец, огурец, сыр
Пицца с тунцом	Праздничное	Тесто, тунец, начинки по выбору

10 рецептов пирогов от читателей Food.ru

2. Яблочный пирог с корицей — Нарежьте яблоки, смешайте с сахаром и корицей. Раскатайте тесто, выложите начинку и закройте пирог сверху. Выпекайте 40 минут до золотистой корочки. Подавайте с мороженым.

3. Пирог с курицей и грибами — Обжарьте куриное филе с грибами и луком. Заверните начинку в тесто, сделайте отверстия для выхода пара. Выпекайте 35-40 минут. Отличный вариант для дачной трапезы.

4. Творожный пирог с вишней — Смешайте творог с сахаром и яйцами. Выложите слой теста, затем вишню и творожную массу. Запекайте 45 минут. Летний десерт, который не оставит равнодушными ваших гостей.

5. Пирог с картошкой и луком — Отварите картошку, сделайте пюре и добавьте обжаренный лук. Заверните начинку в тесто и выпекайте 30-35 минут. Простой, но очень сытный вариант.

6. Пирог с черникой — Используйте свежую или замороженную чернику. Перемешайте ягоды с сахаром и крахмалом, выложите в тесто. Выпекайте 40 минут. Отлично подходит к чаю.

7. Пирог с капустой и яйцом — Обжарьте капусту с яйцами и специями. Заверните в тесто, сделайте небольшие надрезы. Выпекайте 30 минут. Это блюдо станет находкой для закуски к обеду.

8. Клубничный пирог с гущенкой — На основе раскатанного теста разместите клубнику. Смешайте сгущенное молоко с яйцом и залейте начинку. Выпечка займет 35-40 минут. Сладкий и сочный десерт.

9. Пирог с творогом и изюмом — Соедините творог, сахар, изюм и яйца. Выложите начинку в тесто и запекайте 35 минут. Подавайте теплым, с чашечкой чая.

10. Осенний пирог с тыквой — Отварите тыкву и измельчите в пюре. Добавьте специи и сахар. Выложите начинку в песочное тесто и выпекайте 40 минут. Прекрасный выбор для осеннего стола.

Что-то булькает в кастрюльке / 12 рецептов супов от читателей Food.ru

Попробуйте приготовить классический борщ. Для этого вам понадобятся свекла, капуста, картофель и, конечно, мясо. Обжарьте лук и морковь, добавьте нарезанную свеклу, тушите до мягкости. Затем добавьте мясной бульон и овощи, варите до готовности.

Приготовьте куриный суп с лапшой. Отварите куриные грудки с луковицей, затем нарежьте их и добавьте в бульон. К лапше добавьте овощи: морковь и зеленый горошек. Пряности придадут аромат, используйте укроп и перец.

Из свежих овощей сделайте гаспачо. Блендером измельчите помидоры, огурцы, болгарский перец и лук. Заправьте оливковым маслом, уксусом и солью. Подавайте холодным, это отличный вариант для летнего обеда.

Молочный суп с рисом станет замечательным завтраком. Вскипятите молоко, добавьте промытый рис, немного сахара и щепотку соли. Варите до готовности риса, подавайте с кусочками фруктов.

Для любителей острых блюд идеально подойдет чили с фасолью. Обжарьте мясной фарш с луком, добавьте фасоль, томаты и специи. Варите на медленном огне, подавайте с тортильями.

Устройте вечер итальянского уюта с минестроне. Используйте сезонные овощи, добавьте пасту и итальянские травы. Варите на медленном огне, чтобы все ароматы смешались.

Тыквенный суп порадует любителей сладковатых вкусов. Обжарьте лук, затем добавьте тыкву и овощной бульон. После варки измельчите все блендером и подавайте с орехами и сливками.

К грибной суп подходит как для буднего, так и для праздничного стола. Обжарьте грибы, лук и морковь, добавьте картофель и бульон. Готовьте до мягкости овощей. Заправьте зеленью перед подачей.

Приготовьте фасолевый суп с копченостями для сытного ужина. Отварите фасоль до готовности, добавьте копченую колбасу, картофель и пряные травы. Дайте настояться, подавайте с ржаным хлебом.

Луковый суп – классика французской кухни. Обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте бульон и белое вино. Запекайте с сыром и гренками до золотистой корочки для запеченной версии.

Как насчет гаспачо с авокадо? Это освежающий вариант для пикника. Блендером измельчите авокадо, помидоры, перец и лук. Подавайте холодным, добавив дольки лайма.

Рецепт супа-пюре из цветной капусты легко порадовать всю семью. Отварите капусту с картофелем и луком, затем измельчите до состояния пюре, добавьте сливки для кремовой текстуры.

Эти 12 рецептов не оставят равнодушным никого. Будь то уютный семейный вечер или встреча с друзьями, супы всегда создадут атмосферу тепла и заботы. Экспериментируйте, добавляйте любимые ингредиенты и радуйте себя и близких новым вкусом!

9 рецептов комфортной еды от читателей Food.ru / На завтрак, обед и ужин

Приготовьте ароматные панкейки с бананом для завтрака. Вам понадобятся:

• 1 спелый банан
• 1 яйцо
• 100 г муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• Щепотка соли

Разомните банан, добавьте яйцо и перемешайте. Затем соедините с мукой, разрыхлителем и солью. Жарьте на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки с обеих сторон.

Для обеда попробуйте легкий салат с курицей и авокадо. Вам понадобятся:

• 200 г куриного филе
• 1 авокадо
• 100 г рукколы
• Сок 1 лимона
• Соль, перец по вкусу

Отварите куриное филе, нарежьте его и смешайте с нарезанным авокадо и рукколой. Заправьте лимонным соком, посолите и поперчите.

На ужин идеально подойдет запеканка из картофеля и грибов. Для этого блюда возьмите:

• 500 г картофеля
• 300 г шампиньонов
• 1 луковицу
• 200 мл сливок
• 100 г сыра

Отварите и нарежьте картофель, обжарьте грибы с луком. В форме для запекания чередуйте слои картофеля и грибов, залейте сливками, посыпьте тертым сыром. Выпекайте 30 минут при 180 градусах.

Для завтрака сделайте омлет с овощами. Вам понадобятся:

• 3 яйца
• 1 помидор
• 1 перец
• Соль, перец

Взбейте яйца, добавьте нарезанные овощи, посолите и поперчите. Жарьте на сковороде до готовности.

Для быстрого перекуса используйте тарталетки с творожным кремом. Вам понадобятся:

• 10 тарталеток
• 200 г творога
• 100 г сметаны
• 1 ст.л. меда
• Фрукты для украшения

Смешайте творог, сметану и мед. Наполните тарталетки и украсьте фруктами.

На обед попробуйте пасту с томатным соусом. Вам понадобятся:

• 250 г пасты
• 400 г томатов в собственном соку
• 2 зубчика чеснока
• Оливковое масло, базилик

Отварите пасту. На сковороде обжарьте чеснок в оливковом масле, добавьте томаты и тушите 10 минут. Смешайте с пастой, добавьте базилик.

На ужин готовьте тушеную капусту с мясом. Вам понадобятся:

• 500 г мясного фарша
• 1 кг капусты
• 2 моркови
• 1 луковицу
• Специи по вкусу

Обжарьте лук, добавьте фарш, затем нашинкованную капусту и натертую морковь. Тушите под крышкой до готовности.

Для завтрака попробуйте йогурт с гранолой и ягодами:

• 200 г йогурта
• 50 г гранолы
• 100 г любых ягод

Смешайте все ингредиенты в чашке и наслаждайтесь.

Закончите день ароматным чаем с медом и печеньем. Для печенья используйте:

• 200 г муки
• 100 г масла
• 50 г сахара
• 1 яйцо
• 1 ч.л. разрыхлителя

Смешайте все ингредиенты, сформируйте печенье и выпекайте 15 минут при 180 градусах.