Кекс с тыквой

Если хотите попробовать что-то новое и вкусное, кекс с тыквой станет отличным выбором. Этот десерт не только радует своим насыщенным вкусом, но и придаёт вашему столу осеннее настроение. К тому же, тыква делает кекс более влажным и ароматным, а его приготовление не требует сложных навыков.

При выборе рецепта обратите внимание на соотношение сахара и специй. Чаще всего в кексах с тыквой используются корица, мускатный орех и имбирь. Их сочетание добавляет особую нотку, которая сделает десерт незабываемым. Кроме того, можно экспериментировать с добавлением орехов или изюма для текстуры.

Не забывайте также о качестве ингредиентов. Используйте свежую тыкву, которая подарит кексу не только отличный вкус, но и яркий цвет. Кроме того, важно правильно подготовить тыкву: её нужно запечь или отварить до мягкости, а затем пюре хорошо процедить, чтобы избавиться от лишней влаги.

В этой статье вы найдёте разнообразные рецепты, советы по выбору ингредиентов и полезные рекомендации для успешного приготовления кекса с тыквой. Начните готовить и радуйте себя и своих близких вкусом домашней выпечки!

Большой тыквенно-кабачковый гид / Как использовать весь урожай без остатка

Сделайте запасы тыквы и кабачков, чтобы не потерять ни грамма урожая. Используйте их в разнообразных блюдах, чтобы насладиться вкусом в течение всей зимы.

Вот несколько рекомендаций:

• Замораживание: Нарежьте тыкву и кабачки кубиками или натрите на терке. Упакуйте в герметичные пакеты и заморозьте. Так вы сохраните их свежесть и вкус.
• Консервация: Приготовьте варенье, законсервируйте в виде пюре или кусков. Добавьте специи для интересного вкуса. Забуритесь в процесс домашней консервации.
• Хранение в сухом виде: Сушите кабачки и тыкву в дегидраторе. Используйте их позже в супах, запеканках или как закуску.

Применяйте тыкву и кабачки в различных рецептах:

1. Готовьте супы, добавляя их в бульоны.
2. Используйте в запеканках и овощных рагу.
3. Добавляйте в тесто для выпечки: кексы, блины или хлеб.

Эти овощи отлично дополняют десерты. Используйте тыкву в качестве важного компонента:

• Кексы с тыквой – нежный и ароматный десерт.
• Пироги с начинкой из тыквы и пряными специями.
• Пудинги и муссы для разнообразия сладкого стола.

Экспериментируйте с приправами. Корицу, мускатный орех или имбирь подчеркнут вкус тыквы и кабачков. Пробуйте новые сочетания, чтобы создать уникальные блюда.

Не забывайте про семена. Их можно поджарить и использовать как полезную закуску или добавку в салаты.

Полное использование урожая – это не только вкусно, но и выгодно. Создавайте запасы, экспериментируйте с рецептами и радуйтесь разнообразию, которое дают тыква и кабачки!

Чайный кекс с тыквой

• 300 г муки
• 200 г свежей тыквы (пропущенной через блендер)
• 150 г сахара
• 3 яйца
• 100 мл растительного масла
• 1 ч. л. разрыхлителя теста
• 1 ч. л. корицы
• щепотка соли
• 100 г орехов (по желанию)

1. Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте форму для кекса, смазав ее маслом и присыпав мукой.

2. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до образования легкой пены. Добавьте тыквенное пюре и растительное масло, хорошо перемешайте.

3. В отдельной тарелке смешайте муку, разрыхлитель, корицу и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к жидкой смеси, аккуратно перемешивая до однородности. Если используете орехи, добавьте их в тесто и перемешайте.

4. Перелейте тесто в подготовленную форму. Выпекайте кекс в разогретой духовке около 50-60 минут. Проверяйте готовность деревянной шпажкой – она должна выходить сухой.

5. После выпечки дайте кексу остыть в форме 10-15 минут, затем аккуратно выньте его и полностью охладите на решетке.

Ваш чайный кекс с тыквой готов! Подавайте его с чашкой чая или кофе. Приятного аппетита!

Тыквенные кексы

Для приготовления тыквенных кексов используйте свежую тыкву. Нарежьте ее кусочками, отварите до мягкости, затем пюрируйте. Для теста сочетайте 1 cup тыквенного пюре с 2 яйцами, 1/2 cup растительного масла и 1/2 cup сахара. Добавьте 1 teaspoon ванильного экстракта для аромата.

Смешайте сухие ингредиенты: 1 cup муки, 1 teaspoon разрыхлителя теста, 1/2 teaspoon соды и 1 teaspoon корицы. Постепенно вводите сухие компоненты в тыквенную смесь, аккуратно перемешивая до однородной массы.

Заполните формочки для кексов на 2/3 и выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 20-25 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой: она должна выйти сухой.

Остудите кексы и, по желанию, посыпьте сахарной пудрой или украсьте глазурью. Кексы прекрасно подходят к чаю и кофе, создавая уютную атмосферу вечера.

Тыквенные кексики

Для приготовления тыквенных кексиков выберите свежую тыкву. Она придаёт тесту нежность и лёгкий привкус. Начните с 250 г очищенной тыквы, нарезанной кубиками. Отварите её до мягкости и затем измельчите в пюре.

В глубокой ёмкости смешайте 200 г муки, 150 г сахара, 1 ч. ложку разрыхлителя, 1/2 ч. ложки соды, 1/2 ч. ложки соли и 1 ч. ложку корицы. Затем соедините с сухими ингредиентами 2 яйца и 100 мл растительного масла. Влейте пюре из тыквы, тщательно перемешайте до получения однородной массы.

Ингредиенты	Количество
Тыква (пюре)	250 г
Мука	200 г
Сахар	150 г
Яйца	2 шт.
Разрыхлитель	1 ч. ложка
Сода	1/2 ч. ложки
Соль	1/2 ч. ложки
Корица	1 ч. ложка
Растительное масло	100 мл

Разогрейте духовку до 180°C. Форму для кексов выстелите бумагой для выпекания. Наполните каждую ячейку тестом на 2/3. Выпекайте 20-25 минут до золотистого цвета. Проверьте готовность с помощью зубочистки: она должна выйти сухой.

После выпекания дайте кексикам немного остыть. Подавайте со взбитыми сливками или просто посыпьте сахаром. Эти кексики идеально подойдут к чаю или кофе в прохладные дни.

Пряный кекс из тыквы с сухофруктами

Используй свежую тыкву для этого кекса. Прокатай ее на терке и отожми лишнюю жидкость. Это предотвратит слишком много влаги в тесте. Насколько точно по весу готовить, так и добавляй 300 граммов тыквенной массы.

Включи в состав 200 граммов смеси сухофруктов: изюма, кураги и чернослива. Они добавят сладости и текстуры, прекрасно сочетаясь с пряностями. Подсластить можно 150 граммами тростникового сахара. Это придаст кексу легкий карамельный оттенок.

Пряности – особенное дополнение. Используй 1 чайную ложку корицы, 0,5 чайной ложки мускатного ореха и 0,5 чайной ложки имбиря. Эти ароматы превосходно подчеркивают вкус тыквы, создавая гармонию.

Для теста смешай 250 граммов муки, 1 чайную ложку разрыхлителя и щепотку соли. В отдельной миске взбей 3 яйца с сахаром до легкости. Добавь тыкву и растительное масло – 100 миллилитров. Соедини обе смеси, добавь сухофрукты и осторожно перемешай.

Выпекай кекс при 180°C около 50-60 минут. Проверь готовность, вставив зубочистку в центр: она должна выйти сухой. Дай кексу остыть в форме, затем перемести на решетку.

Чудесный пряный кекс отлично подходит для шахматного чая. Подавай его с орехами, сливками или творожным кремом для еще более насыщенного вкуса.

Тыквенный кекс с нежнейшим кремом

Используйте пюре свежей тыквы для приготовления кекса, чтобы достичь идеальной текстуры и аромата. Для теста возьмите 200 граммов пюре, 150 граммов сахара, 100 миллилитров растительного масла и 3 яйца. Взбейте ингредиенты до однородного состояния.

Добавьте 200 граммов муки, 1 чайную ложку разрыхлителя, полную чайную ложку корицы и щепотку соли. Аккуратно перемешайте до исчезновения мучных комочков. Избегайте излишнего перемешивания, чтобы кекс остался воздушным.

Перелейте тесто в форму, смазанную маслом, и запекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут. Проверяйте готовность деревянной шпажкой: она должна выходить сухой.

Пока кекс остывает, приготовьте крем. Для этого смешайте 200 граммов сливочного сыра и 100 граммов сливочного масла, предварительно размягчённых при комнатной температуре. Добавьте 100 граммов сахарной пудры и ванилин по вкусу. Взбейте до получения однородной массы.

Когда кекс остынет, аккуратно наносите крем, равномерно распределяя его по поверхности. Чтобы добавить изюминку, посыпьте кекс тертым фундуком или грецкими орехами.

Подавайте кекс с тыквой к чаю или кофе. Его нежная текстура и насыщенный вкус приятно удивят ваших гостей.

Простые и быстрые тыквенные кексы

Используйте пюре из тыквы для кексов. Оно делает тесто влажным и ароматным. Для быстроты приготовления возьмите готовое тыквенное пюре или приготовьте его самостоятельно, запекши очищенную тыкву до мягкости и измельчив в блендере.

Ингредиенты для теста включают:

Ингредиент	Количество
Пюре из тыквы	1 чашка
Сахар	3/4 чашки
Яйцо	1 шт.
Растительное масло	1/2 чашки
Мука	1 1/2 чашки
Разрыхлитель теста	1 ч. ложка
Корица	1 ч. ложка
Соль	1/2 ч. ложки

В миске смешайте все жидкие ингредиенты: тыквенное пюре, яйцо и масло. В другой миске объедините все сухие компоненты: муку, сахар, разрыхлитель, корицу и соль. Затем аккуратно соедините обе смеси, перемешивая до однородности, но не переусердствуйте, чтобы кексы не были жесткими.

Заполните формочки для кексов тестом на 2/3. Выпекайте при температуре 180°C 20-25 минут. Проверьте готовность, вставив toothpick в центр — он должен выйти чистым.

Оставьте кексы остывать в форме на 5 минут, затем переложите на решетку. Подавайте их теплой, или хранятся в контейнере до недели.

Веганские тыквенные кексы

Используйте пюре из тыквы как основу для теста. Оно добавляет нежность и витамины. Отлично подойдут спелые сорта тыквы, пюре из которых можно легко приготовить в домашних условиях.

Замените яйца на яблочное пюре или банан. Для одной порции используйте ¼ стакана яблочного пюре или 1/2 банана. Это обеспечит необходимую связность теста.

Смешайте в миске 1 стакан муки, ½ стакана овсяных хлопьев, 1 ч. ложку разрыхлителя и ½ ч. ложки соды. Сухие ингредиенты объедините с ½ стакана коричневого сахара и щепоткой соли.

В отдельной емкости соедините 1 стакан тыквенного пюре, ½ стакана растительного масла и 1 ч. ложку ванильного экстракта. Постепенно добавляйте эту смесь в сухие ингредиенты, тщательно перемешивая до получения однородного теста.

Добавьте в тесто 1 ч. ложку молотой корицы и по ¼ ч. ложки мускатного ореха и гвоздики. Эти специи придадут кексам особый аромат, характерный для осеннего сезона.

Перед выпечкой разогрейте духовку до 180°C. Заполните формочки для кексов тестом, оставляя место для подъема. Выпекайте 20-25 минут, проверьте готовность деревянной шпажкой.

После выпечки дайте кексам остыть в формочках 5 минут, затем переместите на решетку. Подавайте с орехами или веганским кремом для особого вкуса.

Тыквенный кекс с грецким орехом

Чтобы приготовить тыквенный кекс с грецким орехом, используйте следующие ингредиенты:

• 200 г тыквы (пюре)
• 150 г сахара
• 2 яйца
• 80 мл растительного масла
• 180 г муки
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 1 ч. л. корицы
• щепотка соли
• 100 г грецких орехов

Сначала разогрейте духовку до 180°C. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Постепенно влейте растительное масло, продолжая взбивать. Вмешайте тыквенное пюре.

Смешайте в отдельной емкости муку, разрыхлитель, корицу и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к тыквенной смеси, аккуратно перемешивая до однородности. В конце добавьте грубо порубленные грецкие орехи.

Вылейте тесто в форму, предварительно смазанную маслом и присыпанную мукой. Выпекайте кекс около 45-50 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой – она должна выходить сухой.

После готовности дайте кексу остыть в форме 10 мин, затем переложите на решетку. Этот кекс отлично сочетается с чашкой чая или кофе благодаря своей насыщенной вкусовой палитре и аромату корицы.

Тыквенный кекс

Для приготовления тыквенного кекса выбери спелую тыкву, приблизительно 400 грамм, очисти и натри на мелкой терке. Это придаст тесту необходимую влажность и аромат.

Смешай 200 грамм сахара с 2 яйцами, взбивая до образования пышной массы. Добавь 100 мл растительного масла и 150 мл молока, продолжая смешивать. Затем соединяй их с натертой тыквой.

В отдельной миске смешай 250 грамм муки, 1 чайную ложку разрыхлителя, 1/2 чайной ложки соды и 1 чайную ложку корицы. Постепенно вводи сухие ингредиенты в тыквенную смесь, перемешивай до однородности.

Переложи тесто в форму, предварительно смазанную маслом. Выпекай при температуре 180°C около 45-50 минут. Проверяй готовность с помощью деревянной шпажки: она должна выходить чистой.

После выпекания дай кексу остыть в форме 10 минут, затем извлеки и полностью остуди на решетке. Подавай кекс с посыпкой из сахарной пудры или с любимым кремом.

Шоколадно-тыквенный кекс

Для приготовления шоколадно-тыквенного кекса смешайте 200 граммов пюрированной тыквы с 100 граммами растопленного темного шоколада. Это придаст вашему кексу насыщенность и влажность. Добавьте в смесь 150 граммов сахара и два яйца, тщательно перемешайте до получения однородной массы.

Следующий этап – просеять 200 граммов муки вместе с одной чайной ложкой разрыхлителя и половиной чайной ложки корицы. Постепенно вводите муку в тыквенно-шоколадную основу, аккуратно перемешивая лопаткой до исчезновения комочков. Не забудьте добавить щепотку соли для баланса вкуса.

Для текстуры используйте 100 граммов грецких орехов, предварительно обжаренных и измельченных. Введите их в тесто и аккуратно перемешайте. Вылейте смесь в форму для выпекания, предварительно смазанную маслом или застеленную пергаментом.

Выпекайте кекс в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 50-55 минут. Проверяйте готовность с помощью зубочистки: если она выходит чистой, кекс готов. После выпечки дайте ему немного остыть, а затем извлеките из формы.

Подавайте шоколадно-тыквенный кекс теплым или холодным, посыпанным сахаром или политым растопленным шоколадом. Такой десерт удивит своей текстурой и вкусом, идеально сочетая сладость тыквы и глубину шоколада.

Кексы с тыквенным пюре и шоколадом

Для приготовления кексов с тыквенным пюре и шоколадом вам понадобятся свежие ингредиенты и немного времени. Эти кексы удивляют не только своим вкусом, но и текстурой, благодаря сочетанию тыквы и шоколада.

Ингредиенты:

• 1 стакан тыквенного пюре
• 1 стакан сахарного песка
• 1/2 стакана растительного масла
• 2 яйца
• 2 стакана муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соды
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 чайная ложка корицы
• 1/2 стакана шоколадных чипсов

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 °C. Подготовьте форму для кексов, смазав её или выложив бумажными капсулами.
2. В миске смешайте тыквенное пюре, сахар и растительное масло до однородности.
3. Добавьте яйца, продолжайте взбивать массу до получения гладкой консистенции.
4. В отдельной миске соедините муку, разрыхлитель, соду, соль и корицу. Постепенно добавляйте мучную смесь в тыквенную массу, тщательно перемешивая.
5. Добавьте шоколадные чипсы и перемешайте до равномерного распределения.
6. Заполните формы для кексов на две трети тестом и выпекайте 18-20 минут, пока кексы не поднимутся и не станут золотистыми.

Оставьте кексы остывать на решетке. Такая выпечка прекрасно подходит для теплого уютного вечера или как элемент осеннего стола. Наслаждайтесь кексами с тыквенным пюре и шоколадом в кругу близких!

Кексы из тыквы

Чтобы получить идеальные кексы из тыквы, используйте свежую тыкву. Вырежьте её, очистите и нарежьте небольшими кубиками. Отварите или запеките до мягкости, затем хорошо измельчите в пюре.

Лучше всего подходят следующие ингредиенты:

• 300 граммов тыквенного пюре;
• 200 граммов сахара;
• 3 яйца;
• 100 миллилитров растительного масла;
• 250 граммов муки;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 1/2 чайной ложки корицы;
• Щепотка соли;
• Грецкие орехи или семена по желанию.

Смешайте сахар и яйца до образования однородной массы. Затем добавьте тыквенное пюре и растительное масло, тщательно перемешайте. В отдельной миске соедините муку, разрыхлитель, корицу и соль. Постепенно вводите сухие ингредиенты в жидкие, аккуратно перемешивая до однородности.

Теперь можно добавить грецкие орехи или семена – это придаст кексам интересный вкус и текстуру. Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте формы для кексов, смазав их маслом или используя бумажные формы.

Заполняйте формы тестом на 2/3, чтобы кексы могли подняться. Выпекайте около 20-25 минут, проверяя готовность деревянной шпажкой. Как только шпажка выходит сухой, кексы готовы. Дайте им остыть, прежде чем подавать.

Подавайте кексы с чаем или кофе. Их легко хранить, и они остаются влажными несколько дней благодаря тыквенному пюре. Приятного аппетита!

Кекс сладкий тыквенно-шоколадный

Для приготовления шоколадно-тыквенного кекса начните с подачи ингредиентов, чтобы всё было под рукой. Вам понадобятся: 200 г тыквенного пюре, 100 г сахара, 2 яйца, 150 г муки, 50 г какао-порошка, 1 ч.л. разрыхлителя теста, 100 мл растительного масла, 50 г шоколада (по желанию в виде кусочков), щепотка соли и корица по вкусу.

Смешайте тыквенное пюре с сахаром и яйцами до получения однородной массы. Добавьте растительное масло и тщательно перемешайте. В отдельной ёмкости соедините муку, какао-порошок, разрыхлитель и щепотку соли. Постепенно введите эту смесь в тыквенно-яичную массу, хорошо перемешивая.

В конце добавьте шоколадные кусочки и корицу. Застелите форму для выпечки бумагой и вылейте туда тесто, равномерно распределив его по всей поверхности.

Ингредиенты	Количество
Тыквенное пюре	200 г
Сахар	100 г
Яйца	2 шт.
Мука	150 г
Какао-порошок	50 г
Разрыхлитель теста	1 ч.л.
Растительное масло	100 мл
Шоколад (по желанию)	50 г
Соль	Щепотка
Корица	По вкусу

Выпекайте кекс в разогретой до 180°C духовке 40–45 минут. Проверьте готовность деревянной палочкой: она должна выходить сухой. После выпекания оставьте кекс остывать в форме на 10 минут, затем переложите на решетку.

Этот кекс прекрасно сочетается с чашкой чая или кофе, а его шоколадный вкус гармонично дополняется сладостью тыквы. Приятного аппетита!

Тыквенный кекс из манной крупы

Для приготовления тыквенного кекса из манной крупы вам понадобятся простые и доступные ингредиенты. Начните с выбора свежей тыквы, так как качество основного ингредиента влияет на вкус.

• 300 г тыквы (очищенной и натертой на крупной терке)
• 1 стакан манной крупы
• 1 стакан сахара
• 1 стакан молока
• 3 яйца
• 1 ч. ложка разрыхлителя теста
• 1 ч. ложка корицы (по желанию)
• Щепотка соли

Смешайте манную крупу, сахар, разрыхлитель и корицу (если используете) в одной чашке. В другой емкости соедините яйца, молоко и натертую тыкву. Аккуратно влейте сухие ингредиенты в мокрые, тщательно перемешайте до получения однородной массы.

Дайте тесту постоять 10-15 минут. Это позволит манной крупе немного разбухнуть, что сделает кекс более воздушным. Разогрейте духовой шкаф до 180°C. Вылейте тесто в форму, смазанную маслом, и отправьте в духовку на 40-45 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой – она должна выходить сухой.

После выпекания дайте кексу остыть в форме в течение 10 минут, затем аккуратно переложите его на решетку. Подавайте в охлажденном виде. Кекс прекрасно сочетается с медом или вареньем, что добавит дополнительный вкус.

Тыквенные кексы на десерт

Тыквенные кексы идеально подходят для уютного вечера или праздничного стола. Чтобы приготовить их, разогрейте духовку до 180°C и подготовьте форму для кексов, накрыв ее бумажными формочками.

В глубокой миске смешайте 1 стакан тыквенного пюре, 1/2 стакана растительного масла и 1 стакан сахара. Добавьте 2 яйца и тщательно все перемешайте. В отдельной посуде объедините 2 стакана муки, 1 чайную ложку разрыхлителя, 1/2 чайной ложки соды, 1 чайную ложку корицы и щепотку соли.

Соедините сухие ингредиенты с влажными и аккуратно перемешайте до получения однородной массы. Не взбивайте слишком долго, чтобы кексы не получились жесткими. По желанию добавьте орехи или шоколадные капли для дополнительного вкуса.

Разложите тесто по формочкам, заполняя их на 2/3. Выпекайте около 20-25 минут, проверяя готовность с помощью зубочистки. Готовые кексы остудите на решетке, после чего можно подавать к столу.

Сервируйте тыквенные кексы с легким кремом или посыпьте сахаром-пудрой. Эти кексы отлично сочетаются с чаем или кофе, создавая атмосферу тепла и уюта.

Кексы с тыквой

Используйте пюре из тыквы для создания легкого и влажного теста. Оно добавит натуральную сладость и поможет кексам оставаться свежими дольше. Достаточно одной чашки пюре, чтобы улучшить текстуру и вкус вашего выпечки.

Добавьте 1 чайную ложку корицы и ½ чайной ложки мускатного ореха для аромата. Эти специи прекрасно сочетаются с тыквой и придают кексам теплоту и глубину во вкусе.

Учтите, что яйца играют важную роль в структуре. Используйте 2 крупных яйца, чтобы кексы поднялись и были пышными. Можете заменить яйца на семена льна или яблочное пюре для веганского варианта.

Не забудьте про сахар. Для баланса сладости используйте ¾ чашки коричневого сахара, чтобы получить карамельный вкус, или замените часть на мед или кленовый сироп. Это добавит дополнительный аромат.

Подумайте о добавлении орехов, таких как грецкие или пекан, для текстуры. Примерно ½ чашки грецких орехов сделает кексы более хрустящими и интересными.

При выпечке контролируйте температуру. Выпекайте кексы при 180°C около 20-25 минут. Проверьте готовность, вставив зубочистку в центр – она должна выйти чистой.

Сохраните кексы в герметичном контейнере при комнатной температуре. Они остаются вкусными до недели, а также идеально подходят для заморозки – просто заверните их в пленку и положите в морозильник.

Для оформления используйте глазурь из cream cheese или посыпьте сахаром-пудрой для завершения яркого образа. Это добавит кексам визуальной привлекательности и улучшит вкус.

Творожно-тыквенные ПП кексы

Смешайте творог с тыквенным пюре, чтобы получить основу для полезного и вкусного кекса. Такой десерт идеально подойдет для перекусов и зарядит энергией на целый день.

Вот необходимые ингредиенты:

• 200 г творога (обезжиренного)
• 150 г тыквенного пюре
• 2 яйца
• 100 г овсяной муки
• 2 ст. л. меда или другого подсластителя
• 1 ч. л. разрыхлителя
• Корица по вкусу

Приготовьте тесто следующим образом:

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. В глубокой миске смешайте творог, тыквенное пюре и яйца. Хорошо перемешайте до однородной массы.
3. Добавьте овсяную муку, мед, разрыхлитель и корицу. Перемешайте до получения однородного теста.
4. Застелите форму для кексов бумагой или смажьте её растительным маслом.
5. Наполните каждую ячейку тестом на 2/3 и отправьте в разогретую духовку.
6. Выпекайте около 20-25 минут. Проверяйте готовность зубочисткой: она должна выходить из кексов сухой.

Подавайте кексы прямо в форме или дайте им немного остыть. Можно украсить йогуртом или грецкими орехами для дополнительного вкуса и текстуры.

Ограничьте нагрузку на себя с помощью простого и быстрого рецепта, который обеспечит здоровье и вкус в одном. Эти кексы подойдут даже для тех, кто следит за своим питанием!

Тыквенные кексы на манке и пшеничной муке

Для приготовления тыквенных кексов используйте равные части манной и пшеничной муки. Это создаст идеальную текстуру: манка придаст кексам нежность, а пшеничная мука обеспечит прочность. На 300 г тыквы возьмите 150 г манки и 150 г пшеничной муки.

Тыкву нарежьте на кубики и отварите до мягкости, затем сделайте пюре. В отдельной миске смешайте 100 г сахара, 2 яйца и 100 мл растительного масла. Вblend эти ингредиенты с тыквенным пюре до однородности. Далее добавьте 1 ч. л. разрыхлителя, корицу и ваниль по вкусу.

Соедините сухие и жидкие ингредиенты, перемешайте до получения однородной массы. Если хотите добавить текстуру, можете включить в тесто орехи или изюм.

Разогрейте духовку до 180 °C. Разлейте тесто по формочкам, заполняя их на 2/3 объема. Выпекайте около 20-25 минут, пока кексы не поднимутся и не приобретут золотистый цвет. Проверяйте готовность деревянной шпажкой: она должна выходить сухой.

Дайте кексам остыть перед подачей. Они отлично сочетаются с чаем и кофе, а также могут служить замечательным десертом для праздничного стола.

Тыквенные кексы с изюмом и медом

Для приготовления тыквенных кексов с изюмом и медом используйте свежую тыкву, чтобы добиться богатого вкуса и аромата. Выберите сорта тыквы с ярко-оранжевой мякотью, они более сладкие и сочные.

Предварительно запеките тыкву до мягкости, затем измельчите в пюре. Для рецепта вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты	Количество
Тыквенное пюре	1 стакан
Мука пшеничная	1.5 стакана
Сахар	3/4 стакана
Изюм	1/2 стакана
Мед	1/4 стакана
Яйцо	1 шт.
Разрыхлитель теста	1 ч. л.
Корица молотая	1 ч. л.
Соль	1/2 ч. л.

Смешайте все сухие ингредиенты в одной миске. В другой миске объедините тыквенное пюре, яйцо и мед. Заранее замочите изюм в горячей воде на 10 минут, затем добавьте его в тыквенную массу.

Комбинируйте обе смеси, аккуратно перемешивая до однородности. Не переусердствуйте с перемешиванием, чтобы кексы остались воздушными.

Выпекайте тесто в подготовленных формочках при температуре 180°C около 20-25 минут. Проверяйте готовность деревянной шпажкой. После выпекания дайте кексам остыть, прежде чем подавать к столу.

Эти кексы идеально подойдут к чашке чая или кофе. Также их можно украсить глазурью из сыра маскарпоне, чтобы добавить нежности и вкуса. Приятного аппетита!

Шоколадный кекс с тыквой

Совместите горький шоколад и сладкую тыкву в одном кексе, чтобы создать уникальный десерт. Начните с разогрева духовки до 180 градусов Цельсия.

Для теста потребуется: 1 стакан пюре из тыквы, 1/2 стакана растительного масла, 1 стакан сахара, 2 яйца, 1 чайная ложка ванильного экстракта, 1,5 стакана муки, 1/2 стакана какао-порошка, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1/2 чайной ложки соли и 100 г темного шоколада.

В глубокой миске смешайте тыквенное пюре, масло, сахар, яйца и ваниль. Отдельно объедините муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к влажной смеси, перемешивая до однородной массы. В конце добавьте поломанный шоколад.

Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте около 40-45 минут. Проверяйте готовность, вставив зубочистку в центр кекса: она должна выйти сухой. После выпечки дайте кексу немного остыть перед подачей.

Для декора подходит посыпка из сахарной пудры или растопленного шоколада. Удивляйте близких этим необычным сочетанием вкусов, которое сможет порадовать как любителей шоколада, так и поклонников тыквы.

Кекс тыквенный с клюквой

Для приготовления тыквенно-клюквенного кекса выберите спелую тыкву и свежую или замороженную клюкву. Тыкву натрите на крупной терке, чтобы максимально сохранить её сок и аромат. Он создаст нежную текстуру теста.

Вот ингредиенты, которые понадобятся:

Ингредиенты	Количество
Тыковка натертая	300 г
Клюква	150 г
Сахар	200 г
Яйцо	2 шт.
Мука	250 г
Разрыхлитель теста	1 ч. ложка
Корица	1 ч. ложка
Соль	щепотка
Растительное масло	100 мл

Смешайте все сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель, корицу и соль. В отдельной емкости соедините натертую тыкву, яйца и растительное масло. Хорошо перемешайте, чтобы масса стала однородной.

Соединяйте обе смеси. Аккуратно добавьте клюкву в тесто. Перемешивание должно быть легким, чтобы сохранить целостность ягод. Вылейте тесто в подготовленную форму для кекса, заранее смазанную маслом.

Выпекайте при температуре 180°C около 50-60 минут. Проверяйте готовность, вставив деревянную шпажку: она должна выходить чистой. После выпечки дайте кексу немного остыть, прежде чем извлекать из формы.

Кекс можно подавать как горячим, так и холодным. Посыпьте сахаром или подайте с натуральным йогуртом для дополнительного вкуса. Такой десерт идеально подойдет для осеннего чаепития или как угощение для гостей.

Тыквенный кекс «Табита Бетия»

Этот тыквенный кекс порадует насыщенным вкусом и ароматом специй. Для его приготовления понадобится 300 г тыквенного пюре, 150 г сахара, 100 мл растительного масла и 3 яйца. Соедините яйца с сахаром и взбейте в пышную массу. Затем добавьте тыквенное пюре и масло, тщательно перемешайте.

В отдельной миске комбинируйте 200 г муки, 1 ч. ложку разрыхлителя и 1 ч. ложку корицы. Постепенно вводите сухие ингредиенты в основную массу, аккуратно перемешивая до получения однородного теста. Можно добавить 100 г грецких орехов или изюма для текстуры.

Подготовьте форму для выпечки, смазав ее маслом и присыпав мукой. Вылейте тесто и выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 40-50 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой – она должна выйти сухой.

После выпекания дайте кексу остыть, а затем посыпьте его сахарной пудрой. Угощайтесь и наслаждайтесь теплом тыквы и ароматом корицы в каждом кусочке. Такой кекс отлично сочетается с чаем или кофе!

Кекс «Тыковка»

Для приготовления кекса «Тыковка» вам понадобятся следующие ингредиенты: 300 г очищенной и натертой тыквы, 200 г сахара, 3 яйца, 100 мл растительного масла, 250 г муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1 чайная ложка корицы, 0,5 чайной ложки соли и 100 г орехов (по желанию).

Сначала разогрейте духовой шкаф до 180°C. В глубокой миске смешайте яйца с сахаром, взбивайте до легкой пены. Затем введите растительное масло и продолжайте взбивать. Постепенно добавляйте натертую тыкву, тщательно перемешивая массу.

В отдельной миске соедините муку с разрыхлителем, корицей и солью. Постепенно добавляйте мучную смесь в тыквенное тесто, аккуратно перемешивая до однородной консистенции. Если вы используете орехи, добавьте их сейчас.

Вылейте тесто в заранее подготовленную форму, смазанную маслом или выстланную пергаментом. Выпекайте кекс в разогретом духове 45-50 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой – она должна выходить сухой.

После выпекания дайте кексу немного остыть, затем аккуратно извлеките его из формы. Кекс «Тыковка» идеально подходит к чашечке чая или кофе. Наслаждайтесь его нежной текстурой и ароматом, который напомнит о теплых осенних днях.

Пряные тыквенные кексики

Для приготовления пряных тыквенных кексиков воспользуйтесь следующими ингредиентами:

• 1 стакан пюре из тыквы
• 1/2 стакана растительного масла
• 1 стакан сахара
• 2 яйца
• 1 1/2 стакана муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соды
• 1 чайная ложка корицы
• 1/2 чайной ложки мускатного ореха
• 1/4 чайной ложки имбиря
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/2 стакана орехов (по желанию)

Сначала разогрейте духовку до 180 °C. В глубокой миске смешайте пюре из тыквы, растительное масло и сахар. В отдельной посуде взбейте яйца и добавьте их к тыквенной смеси.

Смешайте муку, разрыхлитель, соду, корицу, мускатный орех, имбирь и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в тыквенную массу, аккуратно перемешивая. При желании добавьте орехи, чтобы придать текстуру кексикам.

Заполните формочки для кексов тестом на 2/3 высоты и выпекайте 20-25 минут. Проверяйте готовность, прокалывая кексik зубочисткой – она должна выходить сухой.

Кексы можно подавать теплыми или охлажденными. Делитесь ими с друзьями и наслаждайтесь вкусом осени!

Тыквенно-морковный кекс

Приготовьте тыквенно-морковный кекс, чтобы насладиться нежным вкусом и ароматом осени. Этот кекс прост в приготовлении и требует доступных ингредиентов.

Ингредиенты	Количество
Тыква (натертая)	200 г
Морковь (натертая)	150 г
Яйца	3 шт.
Сахар	150 г
Мука	200 г
Разрыхлитель теста	1 ч.л.
Корица	1 ч.л.
Соль	по вкусу
Растительное масло	100 мл

Смешайте яиц с сахаром до образования пены. Постепенно добавляйте растительное масло. Далее добавьте натертую тыкву и морковь, тщательно перемешайте. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, корицу и соль. Постепенно соедините сухие ингредиенты с влажной смесью, аккуратно перемешивая.

Переложите тесто в смазанную форму для выпекания. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 40-50 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой: она должна выходить чистой.

Остудите кекс перед тем, как нарезать его. Подавайте с чаем или кофе и наслаждайтесь сочетанием тыквы и моркови. Этот кекс станет отличным десертом для семейного ужина или уютной встречи с друзьями.

Кексы из тыквы

Для приготовления кексов из тыквы используйте свежую тыкву. Убедитесь, что она сладкая и сочная, тогда кексы получатся особенно вкусными. Очистите тыкву и нарежьте её кубиками, затем отварите до мягкости и пюрируйте.

В качестве основы теста смешайте 2 стакана муки, 1 стакан сахара, 1 чайную ложку разрыхлителя, 1/2 чайной ложки соли и 1/2 чайной ложки корицы. Добавьте 1 стакан тыквенного пюре, 1/2 стакана растительного масла и 3 яйца. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородности.

Для улучшения вкуса можно добавить 1/2 стакана грецких орехов или изюма. Эти добавки придают текстуру и делают кексы более насыщенными. Если хотите, немного увеличьте количество специй, например, добавьте имбирь или мускатный орех.

Выпекайте тесто в заранее разогретой до 180°C духовке около 20-25 минут. Проверяйте готовность с помощью зубочистки – она должна выходить сухой. Дайте кексам немного остыть перед подачей.

Для подачи используйте сахарную пудру или глазурь. Простой крем на основе сырного масла и ванильного экстракта прекрасно дополнит вкус кексов. Наслаждайтесь!

Тыквенные кексы с лимонной глазурью

Для приготовления тыквенных кексов с лимонной глазурью используйте свежую тыкву. Она сделает тесто влажным и ароматным. Выберите негорький сорт, чтобы избежать неприятного привкуса.

Вот простой рецепт:

• 200 г тыквенного пюре;
• 150 г сахара;
• 1 яйцо;
• 50 мл растительного масла;
• 200 г муки;
• 1 ч.л. разрыхлителя;
• 1 ч.л. корицы;
• 1 щепотка соли.

Смешайте тыквенное пюре с сахаром, яйцом и растительным маслом. В отдельной миске соедините муку, разрыхлитель, корицу и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к смешанной массе, аккуратно перемешивая до однородного состояния.

Разогрейте духовку до 180°C. Заполните формы для кексов тестом на 2/3 и выпекайте 20-25 минут. Проверьте готовность зубочисткой – она должна выходить сухой.

Для глазури понадобятся:

• 100 г сахарной пудры;
• 2 ст.л. лимонного сока;
• Цедра 1 лимона.

Смешайте сахарную пудру с лимонным соком и цедрой до достижения густоты. Наносите глазурь на остывшие кексы, чтобы она не растекалась. Для красивой подачи посыпьте сахарной пудрой или стружкой лимона.

Эти кексы станут отличным дополнением к чаю или кофе. Приятного аппетита!

Тыквенно-банановый кекс с имбирем

Для приготовления тыквенно-бананового кекса с имбирем соберите следующие ингредиенты:

Ингредиенты	Количество
Тыквенное пюре	1 стакан
Спелый банан	1 шт.
Сахар	3/4 стакана
Яйцо	1 шт.
Мука	1 1/2 стакана
Разрыхлитель теста	1 ч.л.
Имбирь (молотый)	1 ч.л.
Корица (молотая)	1/2 ч.л.
Соль	1/4 ч.л.
Масло растительное	1/4 стакана
Орехи (по желанию)	1/2 стакана

Начните с разогрева духовки до 180°C. Подготовьте форму для кекса, смазав её маслом или выстелив бумагой для выпечки.

В миске объедините тыквенное пюре, размятый банан, сахар и яйцо. Используйте венчик, чтобы тщательно перемешать эти ингредиенты до получения однородной массы. Затем добавьте растительное масло и снова перемешайте.

В отдельной миске просейте муку, разрыхлитель теста, молотый имбирь, корицу и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в мокрые, аккуратно перемешивая. Если вы решили использовать орехи, добавьте их в конце.

Переложите тесто в подготовленную форму и выпекайте примерно 50-60 минут. Проверьте готовность, проколов кекс деревянной шпажкой: она должна выйти чистой.

После выпечки дайте кексу остыть в форме 10 минут, затем перенесите на решётку. Тыквенно-банановый кекс с имбирем отлично сочетается с чаем или кофе, а его пряный аромат создаст уют в вашем доме.

Тыквенный кекс с сухофруктами

Используйте свежую тыкву для насыщенного вкуса. Очистите и натрите 200 грамм тыквы. Приготовьте тесто с 150 граммами муки, 100 граммами сахара и 3 яйцами. Добавьте к тыкве 50 миллилитров растительного масла и щепотку соли.

Смешайте все сухие ингредиенты: 1 чайную ложку разрыхлителя и 1 чайную ложку корицы. Соедините их с тыквенной смесью. Включите в рецепт 100 граммов смеси сухофруктов: изюма, кураги и урюка. Перед добавлением в тесто слегка обваляйте их в муке, чтобы они не осели на дно.

Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 40-50 минут. Готовность проверяйте зубочисткой – она должна выходить сухой. Дайте кексу остыть перед нарезкой, чтобы он не рассыпался. Подавайте с чаем или кофе, наслаждаясь сочным и ароматным десертом.

Кекс «Рыжий»

Для приготовления кекса «Рыжий» с тыквой выберите спелую тыкву, которая добавит не только цвет, но и нежность тесту. Используйте следующие ингредиенты:

Ингредиенты	Количество
Тыква (пюре)	200 г
Яйца	3 шт.
Сахар	150 г
Мука	250 г
Разрыхлитель теста	1 ч. ложка
Корица	1 ч. ложка
Соль	по вкусу
Орехи (по желанию)	50 г

Сначала подготовьте тыквенное пюре. Испеките тыкву в духовке, затем измельчите до состояния пюре. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Добавьте тыквенное пюре и перемешайте до однородности.

В другой посуде смешайте муку, разрыхлитель, корицу и соль. Постепенно введите сухие ингредиенты в яичную смесь, аккуратно перемешивая лопаткой. Если вы используете орехи, добавьте их в последнее время, чтобы они равномерно распределились по тесту.

Переложите массу в смазанную форму для кекса. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 °C духовке 40-45 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой: она должна выходить сухой.

После выпечки дайте кексу остыть в форме 10 минут, затем выньте и оставьте остывать на решетке. Этот кекс отлично подойдёт для чаепитий или завтраков, благодаря своему нежному вкусу и насыщенному цвету.

Бананово-тыквенные кексы

Используйте спелые бананы и свежую тыкву для создания удивительно влажных кексов. Разогрейте духовой шкаф до 180°C. В миске смешайте 2 спелых банана, тщательно размятых, с 200 граммами тыквенного пюре. Добавьте 100 граммов сахара и 2 яйца, продолжайте мешать до однородной массы.

В отдельной миске соедините 200 граммов муки, 1 чайную ложку разрыхлителя, 1/2 чайной ложки соды, 1/2 чайной ложки корицы, 1/4 чайной ложки мускатного ореха и немного соли. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к банановой смеси, аккуратно перемешивая. В завершение добавьте 50 миллилитров растительного масла для увеличения влажности и легкости теста.

Переложите массу в формочки для кексов, заполните их на 2/3. Выпекайте 20-25 минут, проверяя готовность с помощью зубочистки. Как только кексы остынут, посыпьте их сахаром или полейте медом для дополнительного вкуса.

Эти кексы отлично подходят для перекуса или десерта. Пробуйте добавлять орехи или изюм для разнообразия. Храните в закрытой контейнере, чтобы они оставались свежими несколько дней.

Тыквенные кексы в формочках

Для создания тыквенных кексов в формочках выберите качественную тыкву. Используйте тыквенное пюре, которое можно приготовить самостоятельно, запекая тыкву в духовке и затем пюрируя ее. Это добавит свежести и натуральности вашему десерту.

Идеальное соотношение ингредиентов:

• 1 стакан тыквенного пюре;
• 1/2 стакана растительного масла;
• 1 стакан сахара;
• 2 яйца;
• 1 1/2 стакана муки;
• 1 ч. ложка разрыхлителя;
• 1 ч. ложка соды;
• 1 ч. ложка корицы;
• 1/2 ч. ложки мускатного ореха;
• щепотка соли.

Смешайте в одной миске сухие ингредиенты – муку, разрыхлитель, соду, специи и соль. В другой емкости объедините тыквенное пюре, яйца и масло. Постепенно добавляйте сухую смесь в влажную, стараясь не перемешивать слишком долго, чтобы тесто осталось воздушным.

Заполните формочки тестом на 2/3, чтобы кексы могли подняться. Выпекайте при температуре 180°C около 20-25 минут. Проверяйте готовность деревянной шпажкой – если она выходит сухой, кексы готовы.

Охладите кексы перед подачей. Для дополнительного вкуса попробуйте украсить их сливочным сыром или посыпать сахаром. Эти кексы отлично подходят как для праздника, так и для уютного семейного вечера.

Нежные тыквенные кексы

Для приготовления нежных тыквенных кексов используйте свежезамороженное пюре из тыквы или домашнее пюре. Вам понадобится 1 стакан тыквенного пюре, которое придаст выпечке особую влажность и аромат. В миске смешайте пюре с 2/3 стакана сахара, 1/2 стакана растительного масла и 2 яйца. Тщательно взбейте ингредиенты до однородности.

Отдельно соедините 1 ½ стакана муки, 1 чайную ложку разрыхлителя, 1/2 чайной ложки соды, 1/2 чайной ложки соли, 1/2 чайной ложки корицы и 1/4 чайной ложки молотого муската. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в мучную смесь и перемешивайте до получения однородного теста. Для дополнительного вкуса можно добавить 1/2 стакана орехов или шоколадных капель.

Разогрейте духовку до 180°C. Заполните формочки для кексов тестом на 2/3. Выпекайте 20–25 минут, пока кексы не станут золотистыми и не пройдут тест на сухую шпажку.

После выпечки дайте кексам остыть несколько минут в формочках, затем аккуратно перенесите на решетку. Подавайте их с легким кремом или посыпкой из сахарной пудры для завершения вкуса. Эти кексы идеально подойдут для осеннего чаепития или в качестве угощения для гостей.

Воздушный тыквенный кекс с фруктами и грецкими орехами

Для получения воздушного тыквенного кекса смешайте 1 стакан пюре из тыквы с 3/4 стакана сахара и 1/2 стакана растительного масла. Добавьте 2 яйца и взбейте до однородной массы. Постепенно вводите 1,5 стакана муки, 1 ч.л. разрыхлителя и 1/2 ч.л. соды. Эти компоненты обеспечат легкость теста.

Добавьте в тесто нарезанные фрукты: 1/2 стакана яблок и 1/2 стакана груши. Их сладость и сок будут способствовать нежности кекса. Посыпьте 1/2 стакана грецких орехов, предварительно порубленных. Орехи добавят текстуру и насыщенный вкус.

Выпекайте кекс при температуре 180°C около 45-50 минут. Проверьте готовность с помощью деревянной палочки – она должна выйти сухой. Оставьте кекс остывать, прежде чем нарезать. Это позволит сохранить влажность.

Подавайте кекс с чашечкой чая или кофе, украсив его сахарной пудрой. Такой десерт станет отличным угощением для друзей и семьи, а также подойдет для праздничного стола.

Ингредиенты	Количество
Пюре из тыквы	1 стакан
Сахар	3/4 стакана
Растительное масло	1/2 стакана
Яйца	2 шт.
Мука	1,5 стакана
Разрыхлитель	1 ч.л.
Сода	1/2 ч.л.
Яблоки	1/2 стакана (нарезанные)
Груша	1/2 стакана (нарезанная)
Грецкие орехи	1/2 стакана (рубленые)

Пышный тыквенный кекс с кукурузной мукой на кефире

Для создания пышного тыквенного кекса с кукурузной мукой на кефире понадобятся следующие ингредиенты:

• 250 г тыквенного пюре
• 200 г кукурузной муки
• 100 г пшеничной муки
• 150 г сахара
• 150 мл кефира
• 2 яйца
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 1 ч. л. соды
• ½ ч. л. соли
• 1 ч. л. корицы (по желанию)

Следуйте этим шагам для подготовки теста:

1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до однородной массы.
2. Добавьте кефир и тыквенное пюре, тщательно перемешайте.
3. В отдельной ёмкости соедините кукурузную и пшеничную муку, разрыхлитель, соду, соль и корицу.
4. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к жидкой массе, аккуратно перемешивая до полного объединения.

Перелейте получившееся тесто в заранее смазанную форму для кекса. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 40-50 минут. Проверьте готовность с помощью зубочистки: она должна выходить сухой.

Готовый кекс остудите на решетке. Подавайте его с чаем или кофе, посыпав сахаром или полив медом. Этот кекс порадует вас своим мягким вкусом и насыщенным ароматом!

Солнечный кекс с тыквенным пюре

Для приготовления солнечного кекса с тыквенным пюре соберите следующие ингредиенты:

• 200 г тыквенного пюре;
• 150 г сахара;
• 100 мл растительного масла;
• 3 яйца;
• 200 г муки;
• 1 ч. ложка разрыхлителя;
• 1 ч. ложка корицы;
• щепотка соли;
• по желанию: орехи или изюм для добавления в тесто.

Обязательно разогрейте духовой шкаф до 180°C. В глубокой чаше смешайте тыквенное пюре, яйца и сахар до однородной массы. Добавьте растительное масло, продолжайте перемешивать.

Отдельно просейте муку с разрыхлителем, корицей и солью. Постепенно добавляйте мучную смесь в жидкие ингредиенты, аккуратно перемешивая венчиком или ложкой. Тесто будет довольно густым, но это нормально.

Если решили добавить орехи или изюм, делайте это на этом этапе, чтобы они равномерно распределились.

Перелейте тесто в форму для кекса, предварительно смазанную маслом. Выпекайте около 45-50 минут. Готовность можно проверить зубочисткой: если она выходит сухой, кекс готов.

После выпекания дайте кексу остыть в форме около 10 минут, затем осторожно извлеките его и оставьте на решетке для полного остывания. Для яркого финала можно посыпать кекс сахаром или украсить глазурью.

Такой солнечный десерт идеально подойдет к чаю, создавая уютную атмосферу у вас дома.