Готовьте треску всего за 30 минут с рецептом запеченной рыбы в пряных травах. Простой состав из оливкового масла, лимонного сока, соли и черного перца придаст блюду насыщенный вкус. Заверните рыбу в фольгу, добавьте свежую зелень и запекайте при 180 градусах около 20 минут. Это отличный вариант для ужина стильного и полезного.
Другой вариант – треска в томатном соусе. Обжарьте лук и чеснок на сковороде, добавьте консервированные помидоры, базилик и оливки. Положите кусочки рыбы в соус и готовьте на среднем огне 10-15 минут. Подавайте с гарниром из риса или пасты – так получается сбалансированный ужин, который понравится всей семье.
Для любителей быстрых решений, попробуйте треску на гриле с овощами. Замаринуйте рыбу в лимонном соке и специях, а затем обжарьте на гриле вместе с сезонными овощами. Этот рецепт не только прост, но и обладает насыщенным вкусом и ароматом, который создаст атмосферу уюта за вечерним столом.
Приготовление трески на сковороде за 15 минут
Для быстрого ужина выберите филе трески весом около 400 граммов. Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте две столовые ложки оливкового масла. Когда масло разогреется, аккуратно положите филе на сковороду.
Приправьте рыбу солью и перцем по вкусу. Обжаривайте треску примерно по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Чтобы рыба лучше пропиталась специями, посыпьте её лимонным соком во время приготовления.
Добавьте в сковороду нарезанные овощи, например, брокколи или шпинат, за 3-4 минуты до готовности трески. Это создаст ароматное и полезное сочетание. Следите за готовностью рыбы: она должна легко расслаиваться на кусочки.
Подавайте готовую треску с любимым гарниром – рисом или картофельным пюре. Для дополнительного вкуса можно украсить блюдо зеленью и добавить дольку лимона.
Запеченная треска с овощами: простота и вкус
Для приготовления запеченной трески с овощами вам понадобятся свежие ингредиенты и минимум времени. Эта комбинация идеально подходит для насыщенного ужина.
Вот простой рецепт:
- Ингредиенты:
- Филе трески — 500 г
- Морковь — 1 шт.
- Брокколи — 200 г
- Сладкий перец — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
- Соль, перец — по вкусу
- Лимон — 1 шт.
- Травы по желанию (тимьян, укроп)
- Приготовление:
- Разогрейте духовку до 200°C.
- Очистите и нарежьте овощи.
- На противень выложите филе трески. Сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите.
- Рядом разместите нарезанные овощи. Добавьте травы.
- Выжмите сок лимона на рыбу и овощи.
- Закройте противень фольгой и отправьте в духовку на 20–25 минут.
После приготовления блюдо следует подавать горячим. Это сочетание рыбы и овощей будет не только вкусным, но и полезным. Приятного аппетита!
Салат с треской: легкий ужин за полчаса
Приготовьте салат с треской всего за полчаса, используя простые ингредиенты. Вам понадобятся 200 г отварной трески, 1 свежий огурец, 1 помидор, 1/2 красной луковицы и немного зелени по вкусу. Нарежьте овощи кубиками, а рыбу разбейте на кусочки.
Для заправки смешайте 3 столовые ложки оливкового масла, сок половины лимона, соль и перец. Добавьте заправку в салат, тщательно перемешайте. Подавайте, украсив зеленью. По желанию, добавьте немного авокадо для кремовой текстуры.
Этот салат не только быстрый в приготовлении, но и богат полезными веществами. Он отлично подойдет как для ужина, так и для легкого обеда. Наслаждайтесь свежим вкусом и питательностью блюда.
Треска в томатном соусе: сытное блюдо за 20 минут
Чтобы приготовить треску в томатном соусе, вам понадобятся 400 г филе трески, 400 г консервированных томатов, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2 ст. ложки оливкового масла, соль и перец по вкусу, а также свежая зелень для подачи.
Сначала нарежьте лук и чеснок. На сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте лук и жарьте до прозрачности. Затем добавьте чеснок, обжарьте 1-2 минуты до аромата.
Влейте консервированные томаты, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте и дайте соусу прокипеть 5 минут. За это время нарежьте филе трески на порционные куски.
Аккуратно положите рыбу в соус, уменьшите огонь и готовьте ещё 10-12 минут, пока треска не станет нежной и легко разделяется вилкой. Периодически переворачивайте куски рыбы, чтобы они равномерно пропитались соусом.
Подавайте блюдо горячим, посыпав свежей зеленью. Это легкое в приготовлении и очень сытное угощение станет отличным вариантом для ужина. Приятного аппетита!