Ингредиенты
Для приготовления нежного пирожного картошка без какао подготовьте следующие ингредиенты:
- Песочное печенье – 300 г
- Орехи (грецкие или миндаль) – 100 г
- Сгущенное молоко – 1 банка (400 г)
- Кокосовая стружка – 50 г
- Ванильный сахар – 1 пакетик
- Какао-порошок (по желанию для обсыпки) – 2-3 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1: Подготовка печенья и орехов
Измельчите песочное печенье в крошку. Можно воспользоваться блендером или скалкой. Орехи также измельчите, но не до порошка, чтобы остались небольшие кусочки. В этом рецепте они придадут пирожному текстуру.
Шаг 2: Смешивание ингредиентов
В глубокой миске соедините крошку печенья с орехами, сгущенкой и ванильным сахаром. Тщательно перемешайте массу до однородного состояния. Если смесь получается слишком сухой, добавьте немного сгущенного молока.
Шаг 3: Формирование и охлаждение
Сформируйте из полученной массы небольшие овальные или круглые пирожные. Обваляйте их в кокосовой стружке для украшения. Разложите пирожные на тарелке и отправьте в холодильник минимум на 2-3 часа, чтобы они схватились.
Подача
Перед подачей пиражные можно обсыпать кокосовой стружкой или, если хотите, немного какао-порошка. Это придаст им более аппетитный вид. Пирожные идеально подойдут к чаю или кофе. Наслаждайтесь!
Описание приготовления:
Для начала подготовьте необходимые ингредиенты: печенье (можно песочное или Домашнее), сгущенное молоко, масло, орехи и ванильный сахар. Измельчите печенье в крошку и добавьте к нему размягченное масло, ванильный сахар и сгущенное молоко. Тщательно перемешайте до однородной массы.
При желании добавьте молотые орехи для дополнительного вкуса и текстуры. Хорошо перемешайте все компоненты, чтобы орехи равномерно распределились по массе. После этого сформируйте небольшие батончики или круглые шарики.
Обваляйте каждый кусочек в сахаре или кокосовой стружке. Это придаст вашей «картошке» аппетитный вид. Выложите изделия на тарелку и поставьте в холодильник на несколько часов для застывания.
Перед подачей можно украсить десерт тертыми орехами или шоколадом, растопленным на водяной бане. Это сделает угощение еще более привлекательным. Приятного аппетита!
