Кекс с орехами

Прямо сейчас вам стоит заняться приготовлением кекса с орехами, особенно если вы ищете лакомство, которое сочетает в себе насыщенный вкус и текстуру. Используйте грецкие или фундук – они добавят необходимую хрусткость и аромат. Обратите внимание на пропорции: 200 г орехов на 400 г муки создадут идеальную гармонию.

Не забывайте про специи! Добавление корицы или ванили значительно обогатит вкус вашего кекса. Рекомендуем использовать 1 ч. ложку корицы и 1 ч. ложку экстракта ванили. Это сделает ваш кекс настоящим праздником для чувства вкуса.

При выборе масла, отдайте предпочтение сливочному, который придаст тесту нежность. 150 г масла в сочетании с 3 яйцами и 250 г сахара обеспечат необходимую влажность и лёгкость. Жидкая часть хорошо сочетает все ингредиенты и даёт куску кекса именно ту текстуру, которая так ценится.

Приготовьте кекс в глубокой форме, чтобы он равномерно пропекся. Оптимальная температура для выпечки – 180°C, а время составит около 45-55 минут. Не забудьте проверить готовность деревянной палочкой – она должна выйти сухой.

Подавайте кекс с орехами, посыпанным сахарной пудрой или с глазурью из шоколада, чтобы добавить сладости. Такой десерт непременно станет звездой любого чаепития!

Морковный кекс с орехами и изюмом

Приготовьте морковный кекс с орехами и изюмом, который удивит своим вкусом и текстурой. Используйте свежие, натертые моркови для апетитности и влажности кекса. Обратите внимание на ингредиенты: вам понадобятся 2 стакана тертой моркови, 1 стакан сахара, 1/2 стакана растительного масла, 3 яйца, 2 стакана муки, 1 ч. ложка разрыхлителя, 1 ч. ложка корицы, 1/2 ч. ложки соли, 1 стакан порубленных грецких орехов и 1/2 стакана изюма.

Смешайте сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, корицу и соль. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром, добавляя растительное масло и тертую морковь. Постепенно соединяйте обе смеси, аккуратно перемешивая, чтобы не образовались комки. В конце добавьте орехи и изюм, равномерно распределив их по тесту.

Вылейте тесто в подготовленную форму, смазанную маслом. Выпекайте при температуре 180°C около 45-50 минут. Проверьте готовность, проколов кекс деревянной шпажкой – она должна выходить сухой. Дайте кексу остыть перед нарезкой. Подавайте его с чаем или кофе для идеального сочетания.

Английский пасхальный кекс «Симнель»

Для приготовления кекса «Симнель» вам понадобятся качественные ингредиенты. Начните с 225 г сливочного масла, 225 г сахара, 225 г муки и 5 яиц. Эти базовые продукты помогут создать роскошную текстуру и вкус.

Добавьте 225 г разной сушеной пищи, такой как изюм, курага и цукаты. Не забудьте о пряностях: 1 ч. ложка корицы и 1/2 ч. ложки мускатного ореха придадут куску неповторимый аромат.

После замеса теста, разделите его на две части. В одну из частей введите 500 г миндальной пасты. Раскатайте пасту, чтобы сформировать верхний корж кекса. Важно, чтобы он был тонким и равномерным.

Выпекайте кекс в заранее разогретой до 150°C духовке около 1.5 часов. Проверяйте готовность деревянной шпажкой – она должна выходить чистой.

После остывания, украсьте верхнюю часть кекса прошедшей глазурью из яичного белка и сахарной пудры. Добавьте 11 маленьких шариков из марципана, символизирующих апостолов.

Подавайте «Симнель» к чаю или кофе. Он станет идеальным дополнением к пасхальному столу и принесет радость всем гостям. Приятного аппетита!

Ромовая баба с помадкой

Чтобы приготовить ароматную ромовую бабу с помадкой, используйте качественный ром и свежие ингредиенты. Вот конкретный рецепт для получения отличного результата.

Ингредиенты:

• 500 г муки
• 200 мл теплой воды
• 100 г сахара
• 10 г сухих дрожжей
• 4 яйца
• 150 г сливочного масла
• 1 ч. ложка соли
• 200 мл рома
• 250 г сахара для сиропа
• 200 мл воды для сиропа
• 300 г сахарной пудры для помадки
• 150 мл воды для помадки

Приготовление теста:

1. Смешайте муку, сахар, соль и дрожжи в большой миске.
2. В отдельной емкости взбейте яйца с теплой водой, затем влейте в мучную смесь.
3. Добавьте растопленное сливочное масло и замесите тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным.
4. Накройте миску полотенцем и оставьте тесто подниматься в теплом месте на 1-1.5 часа.

Формирование и выпечка:

1. Сформируйте из теста небольшие булочки и поместите их в смазанную форму для выпечки.
2. Оставьте булочки подниматься еще на 30 минут.
3. Поставьте в предварительно разогретую до 180°C духовку и выпекайте около 25-30 минут до золотистого цвета.

Приготовление сиропа:

1. Смешайте сахар и воду в кастрюле, доведите до кипения, затем остудите.
2. Добавьте ром после остывания сиропа и хорошо перемешайте.

Помадка:

1. Смешайте сахарную пудру с водой в небольшой кастрюле, на медленном огне доведите до полного растворения сахара.
2. Как только смесь станет однородной, отключите огонь и остудите.

Сборка ромовой бабы:

1. Остуженные булочки обильно пропитайте ромовым сиропом.
2. Полейте сверху остывшей помадкой, дайте немного застыть.

Ромовая баба с помадкой станет идеальным угощением на праздники или для уютного чаепития. Приятного аппетита!

Банановый хлеб с финиковым сиропом

Используйте спелые бананы, чтобы добиться насыщенного вкуса бананового хлеба. Взбейте 3-4 банана в пюре и добавьте 100 мл финикового сиропа. Этот натуральный подсластитель придаст вашему хлебу не только сладость, но и легкую фруктовую нотку.

Смешайте 200 г муки, 1 ч. ложку разрыхлителя и 1/2 ч. ложки соли в отдельной миске. Объедините сухие ингредиенты с банановой массой, тщательно перемешивая до однородной консистенции. Добавьте 50 г растопленного масла для мягкости текстуры.

Не забудьте про орехи! 100 г грецких или сладких миндалей отлично подойдут для дополнения вашего хлеба. Чувствуйте себя свободно, добавляя орехи, чтобы улучшить хрустящую текстуру и обогатить вкус.

Выпекайте при температуре 180°C около 50-60 минут. Проверьте готовность деревянной шпажкой: она должна выходить чистой. Остудите хлеб перед нарезкой, чтобы он лучше держал форму.

Подавайте с немного масла или кусочком плавленого сыра для идеального сочетания. Этот банановый хлеб с финиковым сиропом станет отличным дополнением к вашему завтраку или десерту.

Апельсиновый кекс с маком

Для приготовления апельсинового кекса с маком используйте свежевыжатый апельсиновый сок и цедру, чтобы добиться яркого цитрусового вкуса. Подготовьте все ингредиенты заранее: 200 г муки, 150 г сахара, 100 мл растительного масла, 3 яйца, 100 мл апельсинового сока, 2 ст. ложки маковых семян и 1 ч. ложка разрыхлителя.

Смешайте яйца с сахаром до получения пышной массы. Добавьте растительное масло и апельсиновый сок. Хорошо перемешайте, затем введите цедру апельсина. В отдельной миске объедините муку, разрыхлитель и мак. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к жидкой смеси, перемешивая до однородности.

Перелите массу в форму для кекса, предварительно смазанную маслом. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-45 минут. Готовность проверяйте зубочисткой: она должна выходить сухой.

После выпечки дайте кексу немного остыть, затем аккуратно извлеките из формы. Для дополнительной свежести можно полить апельсиновым сиропом, приготовленным из сока и сахара, или посыпать сахарной пудрой.

Теперь радость от приготовления апельсинового кекса с маком может стать частью вашего ежедневного чаепития или особого случая. Подавайте его с чаем или кофе, наслаждаясь гармонией вкусов!

Постные маковые кексы

Для приготовления постных маковых кексов используйте растительное масло и воду вместо молока и яиц. Это обеспечит мягкую текстуру и прекрасный вкус готового изделия. Потребуются следующие ингредиенты: 200 г муки, 100 г сахара, 50 г мака, 1 ч. ложка разрыхлителя теста и 200 мл воды.

Смешайте в одной миске муку, сахар, мак и разрыхлитель. В отдельной посуде соедините растительное масло и воду. Постепенно добавляйте жидкую смесь к сухим ингредиентам, тщательно перемешивая, чтобы избежать комков. Тесто должно получиться однородным и слегка плотным.

Разогрейте духовку до 180°C. Застелите форму для кексов бумажными капсулами или смажьте растительным маслом. Наполните формочки тестом на две трети, чтобы во время выпекания кексы могли подняться.

Выпекайте кексы около 25-30 минут. Проверьте готовность с помощью деревянной шпажки: она должна выходить сухой. После выпекания дайте кексам остыть в форме 10 минут, затем переложите на решетку для полного остывания.

Постные маковые кексы отлично подойдут к чаю или кофе. Украсить их можно сахарной пудрой или полить растопленным темным шоколадом для дополнительного вкуса. Приятного аппетита!

Фисташковый кекс

Попробуйте приготовить фисташковый кекс, чтобы удивить гостей. Используйте свежие фисташки для максимального аромата и вкуса. Размолите их в блендере до состояния мелкой крошки.

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты	Количество
Мука	200 г
Сахар	150 г
Яйца	3 шт.
Молоко	100 мл
Фисташки	100 г
Разрыхлитель теста	1 ч.л.
Ванильный сахар	1 ч.л.
Масло растительное	100 мл

Сначала взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до образования пены. Затем добавьте растительное масло и молоко, тщательно перемешайте. В отдельной чаше соедините муку и разрыхлитель, затем постепенно добавьте к жидкой смеси. Вмешайте фисташки. Перед помощью формы, лучше всего ее смазать маслом, чтобы кекс легче извлекался.

Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Протестируйте готовность деревянной шпажкой: она должна выходить чистой. Оставьте остывать в форме, а затем переложите на решетку.

Фисташковый кекс можно подавать с чашкой кофе или чая. Попробуйте украсить его сахарной пудрой или глазурью для дополнительного света. Этот кекс станет настоящим украшением вашего стола!

Морковно-банановый кекс

Для насыщенного вкуса и аромата смешайте в миске 2 спелых банана и 1 крупную морковь, предварительно натертую на мелкой терке. Бананы должны быть хорошо размяты, чтобы кекс получился легким и влажным.

Добавьте 2 яйца и 100 мл растительного масла. Перемешайте до однородности. В отдельной миске объедините 200 г мучной смеси, 100 г сахара, 1 ч. л. разрыхлителя и корицу по вкусу. Постепенно вводите сухие ингредиенты в бананово-морковную массу, аккуратно перемешивая лопаткой, чтобы тесто получилось воздушным.

Добавьте 100 г орехов, например, грецких или фундука, для текстуры и хрусткости. Вылейте тесто в заранее смазанную маслом форму для выпечки и загладьте поверхность. Выпекайте кекс при температуре 180°C примерно 40-50 минут. Проверяйте готовность деревянной шпажкой – она должна выходить из теста сухой.

После выпечки дайте кексу остыть в форме 10 минут, затем аккуратно переложите на решетку. Для дополнительного вкуса можно намазать кекс глазурью из сахарной пудры и лимонного сока после охлаждения.

Этот кекс отлично подходит к утреннему чаю или кофе, добавляя в ваш день нотки сладости и уюта.

Морковно-клюквенный кекс с фростингом на сковороде

Используйте сковороду для приготовления этого вкусного кекса. Смешайте 1 стакан тертой моркови, 1/2 стакана клюквы и 1/2 стакана сахара. Добавьте 2 яйца и 1/3 стакана растительного масла. Хорошо перемешайте.

В отдельной миске комбинируйте 1 стакан муки, 1 чайную ложку разрыхлителя, 1/2 чайной ложки соды, 1/2 чайной ложки корицы и щепотку соли. Постепенно добавьте сухие ингредиенты к морковно-клюквенной смеси. Перемешивайте до однородности.

Смажьте сковороду маслом и вылейте тесто. Накройте крышкой и готовьте на среднем огне около 30-35 минут. Проверьте готовность зубочисткой. Дайте остыть перед подачей.

Приготовьте фростинг: смешайте 100 г сливочного сыра, 1/4 стакана сахарной пудры и 1/2 чайной ложки ванильного экстракта. Взбейте до получения однородной массы. Нанесите фростинг на остывший кекс.

Для украшения используйте свежие клюквы или орехи. Кекс будет отлично сочетаться с чашечкой чая или кофе. Приятного аппетита!

Кекс «Цейлон» с черным чаем

Для приготовления кекса «Цейлон» используйте качественный черный чай, так как именно он придаст пирогу насыщенный аромат. Заварите 200 мл крепкого чая, дайте ему немного остыть, а затем смешайте с остальными ингредиентами.

Ингредиенты:

• 200 мл черного чая
• 200 г сахара
• 100 г сливочного масла
• 3 яйца
• 300 г муки
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 100 г орехов (грецкие или фисташки)

Нагрейте духовку до 180°C. В миске взбейте масло с сахаром, добавьте яйца и тщательно перемешайте. Затем введите остывший чай.

Советуем просеять муку с разрыхлителем и аккуратно вмешать в массу. В конце добавьте нарезанные орехи, которые прекрасно дополнят вкус кекса, и перемешайте.

Перелейте тесто в подготовленную форму и выпекайте примерно 45-50 минут. Проверьте готовность шпажкой – она должна выходить сухой.

Остудите кекс перед нарезкой. Этот деликатный десерт прекрасно подходит к чашке черного чая и станет отличным угощением для ваших гостей.

Приятного аппетита!

Морковные кексы со сливочным топингом

Используйте свежую морковь, чтобы получить сочные и ароматные кексы. Натрите две средние моркови, это примерно 200 граммов. Морковь придаст тесту влажность и натуральный сладкий вкус.

Подготовьте тесто, смешав в одной миске сухие ингредиенты:

• 1 стакан муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соды
• 1/2 чайной ложки корицы
• 1/4 чайной ложки соли

В другой миске соедините:

• 2 яйца
• 3/4 стакана сахара
• 1/2 стакана растительного масла

Влейте яичную смесь к сухим ингредиентам и добавьте натертую морковь. Перемешайте до однородности, чтобы не было комочков.

Разлейте тесто по формочкам, заполнив их на две трети. Выпекайте при температуре 180°C в течение 20-25 минут. Готовность проверяйте зубочисткой: она должна выходить сухой.

Пока кексы остывают, приготовьте сливочный топинг. Для этого вам понадобятся:

• 200 граммов сливочного сыра
• 100 граммов мягкого сливочного масла
• 1 стакан сахарной пудры
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Взбейте сливочный сыр и масло до получения однородной массы. Постепенно добавляйте сахарную пудру и ванилин. Продолжайте взбивать до пышной консистенции.

Когда кексы остынут, щедро намажьте их топингом. Украсить можно орехами, например, грецкими или фундуком. Это добавит текстуры и дополнительного вкуса.

Приятного аппетита! Наслаждайтесь морковными кексами со сливочным топингом в компании друзей или семьи.

Миндальный кекс с клюквой для ПП

Используйте миндальную муку вместо пшеничной, чтобы сделать кекс более полезным и питательным. Она придаёт сладость и нежность, отлично сочетаясь с клюквой.

Ингредиенты:

• 200 г миндальной муки
• 100 г клюквы (свежей или замороженной)
• 3 яйца
• 100 г натурального йогурта
• 50 г меда или кленового сиропа
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• Щепотка соли

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. В глубокой миске взбейте яйца с йогуртом и медом до однородности.
3. Добавьте миндальную муку, разрыхлитель и щепотку соли, тщательно перемешайте.
4. Вмешайте клюкву, аккуратно перемешивая, чтобы не повредить ягоды.
5. Вылейте тесто в форму для кекса, предварительно застеленную пергаментом.
6. Выпекайте 30-35 минут, пока кекс не станет золотистым и не пройдёт тест на сухую шпажку.
7. Остудите перед подачей.

Подавайте кекс с чашечкой зеленого чая или кофе. Такой десерт станет отличным источником энергии и витаминов, подходя для перекуса или легкого завтрака.

Кофейные маффины

Для приготовления кофейных маффинов используйте свежезаваренный кофе для насыщенного аромата. Смешайте 200 г муки, 100 г сахара, 1 ч. л. разрыхлителя и щепотку соли в одной миске.

В другой емкости объедините 2 яйца, 120 мл молока и 100 мл крепкого кофе. По желанию добавьте 50 г растопленного масла. Смешайте жидкие ингредиенты с сухими, создавая однородное тесто. Не перемешивайте слишком долго, чтобы маффины остались воздушными.

Добавьте 100 г орехов (например, грецких или миндаля) для текстуры и дополнительного вкуса. Заполните формочки для маффинов на две трети тестом и выпекайте при 180°C около 20-25 минут. Проверьте готовность деревянной шпажкой – она должна выходить сухой.

После выпекания дайте маффинам остыть. Подавайте их с чашкой кофе или чая, наслаждаясь чудесным сочетанием вкусов. Вы сможете удивить гостей и порадовать себя!

Кекс с изюмом и грецкими орехами

Для приготовления вкусного кекса с изюмом и грецкими орехами следует заранее подготовить все ингредиенты. Вам понадобятся мука, сахар, яйца, растительное масло, разрыхлитель, грецкие орехи и изюм.

Ингредиенты	Количество
Мука	250 г
Сахар	150 г
Яйца	3 шт.
Растительное масло	100 мл
Разрыхлитель теста	1 ч. л.
Грецкие орехи	100 г
Изюм	100 г

Смешайте яйца с сахаром до образования однородной массы. Введите растительное масло и тщательно перемешайте. В другой миске соедините муку с разрыхлителем, затем постепенно добавляйте к яичной смеси, замешивая тесто. Не забудьте добавить мелко нарезанные грецкие орехи и промытый изюм в конечную смесь.

Разогрейте духовку до 180°C. Выложите тесто в заранее смазанную форму для кекса. Выпекайте 40–50 минут, до золотистой корочки. Проверьте готовность с помощью деревянной шпажки: если она выходит сухой, кекс готов.

После выпечки дайте кексу остыть, затем выньте его из формы. Для дополнительного вкуса можно посыпать кекс сахарной пудрой или полить глазурью. Этот кекс отлично подойдет к чаю или кофе и станет идеальным угощением для гостей.

Турецкий кекс с молочным кремом и фисташкой

Приготовьте турецкий кекс с молочным кремом и фисташками, чтобы порадовать близких. Начните с того, что соберите ингредиенты: 250 г муки, 200 г сахара, 4 яйца, 100 мл растительного масла, 1 ч. ложка ванильного экстракта, 200 мл йогурта, 1 ч. ложка разрыхлителя и 100 г молотых фисташек.

Смешайте яйца с сахаром, добиваясь воздушной массы. Далее добавьте растительное масло и ванильный экстракт. Перемешивайте, постепенно вводя йогурт. В отдельной емкости соедините муку с разрыхлителем и фисташками. Постепенно соединяйте сухие ингредиенты с жидкими, аккуратно перемешивая до однородности.

Вылейте тесто в заранее смазанную форму и выпекайте при 180 °C около 30-35 минут. Проверьте готовность, проколов кекс деревянной шпажкой; она должна выходить чистой.

Для крема приготовьте 400 мл молока, 100 г сахара, 50 г кукурузного крахмала и 1 ч. ложку ванили. Нагрейте молоко с сахаром, постепенно вводя крахмал, помешивайте до загустения. Охладите крем и взбейте его до воздушной консистенции.

После остывания кекса разрежьте его пополам и пропитайте молоком. Нанесите молочный крем между коржами и сверху. Украсить кекс молотыми фисташками и оставьте минимум на пару часов в холодильнике для пропитывания.

Этот кекс станет замечательным десертом для любого торжества. Наслаждайтесь мягкой текстурой и нежным вкусом, сочетая орехи и крем, которые гармонично дополняют друг друга.

Шоколадно-ореховые кексики без муки

Приготовьте шоколадно-ореховые кексики без муки, используя бананы и орехи в качестве основы. Это не только полезно, но и невероятно вкусно. Для начала, возьмите три спелых банана и хорошо их разомните в миске.

Добавьте к бананам три яйца и тщательно перемешайте до однородной массы. Далее добавьте 150 г грецких орехов, предварительно измельченных до мелкой крошки, и 50 г какао-порошка. Чтобы усилить аромат, добавьте пол чайной ложки ванильного экстракта.

Перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста. Подготовьте формочки для кексов, смазав их растительным маслом или использовав бумажные стаканчики. Разложите тесто по формочкам, максимально заполняя их. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 20-25 минут.

После выпекания кексики стоит оставить остывать в форме на 10 минут, а потом аккуратно вынуть и дать полностью остыть на решетке. Эти кексики отлично подойдут как для десерта, так и для перекуса.

Подавайте шоколадно-ореховые кексики с чашкой чая или кофе. Их вкус и текстура порадуют вашу семью и друзей. Приятного аппетита!

Медовый кекс с орехами и изюмом

Приготовьте медовый кекс с орехами и изюмом для праздничного стола или уютного вечера. Этот десерт станет отличным дополнением к чаю или кофе. Начните с выбора качественного меда, который добавит неповторимый вкус и аромат кексу.

Для теста понадобится: 200 г меда, 3 яйца, 100 г сливочного масла, 200 г муки, 1 ч. л. разрыхлителя, 100 г грецких орехов и 100 г изюма. Предварительно поджарьте орехи на сковороде, чтобы они раскрыли аромат. Изюм можно замочить в горячей воде на 15-20 минут, чтобы он стал мягче.

Смешайте мед и растопленное сливочное масло в одной миске. Добавьте яйца и хорошо перемешайте. В отдельной миске смешайте муку с разрыхлителем. Постепенно добавляйте мучную смесь к медовой, постоянно помешивая. В конце добавьте орехи и изюм, аккуратно вмешивая их в тесто.

Вылейте массу в заранее подготовленную форму для запекания, смазанную маслом. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке около 40-50 минут. Проверьте готовность кекса, вставив зубочистку в середину: она должна выходить сухой.

После выпечки дайте кексу остыть в форме, затем аккуратно выньте и украсьте по желанию. Этот медовый кекс станет настоящей находкой для тех, кто ценит сочетание сладкого меда с хрустящими орехами и нежным изюмом.

Творожный кекс с изюмом и кедровыми орехами

Готовьте творожный кекс с изюмом и кедровыми орехами как отличный десерт для чаепития. Для этого смешайте 250 г творога, 3 яйца и 150 г сахара до однородной массы. Добавьте 100 мл растительного масла и продолжайте взбивать.

Постепенно вводите 200 г муки с 1,5 ч.л. разрыхлителя. Не забудьте про 100 г изюма – предварительно замочите его в горячей воде, а затем обсушите. Вмешайте изюм и 50 г кедровых орехов в тесто, аккуратно перемешивая, чтобы не повредить фрукты и орехи.

Вылейте массу в форму для кекса, смазанную маслом, и выпекайте при температуре 180°C около 40-45 минут. Проверяйте готовность деревянной палочкой: она должна выходить сухой.

После выпечки дайте кексу остыть, а затем извлеките его из формы. Подавайте кекс с чашкой чая или кофе. Это сочетание творога, изюма и кедровых орехов подарит вашему десерту оригинальный вкус и аромат.

Кексы в микроволновке со сгущенкой

Для приготовления кексов в микроволновке со сгущенкой понадобятся простые ингредиенты и всего несколько минут. Используйте следующий рецепт для быстрого десерта.

Ингредиенты	Количество
Мука	4 ст. ложки
Сахар	2 ст. ложки
Какао-порошок	1 ст. ложка
Разрыхлитель теста	1/2 ч. ложки
Молоко	3 ст. ложки
Сгущенное молоко	1 ст. ложка
Растительное масло	2 ст. ложки
Яйцо	1 шт.
Орехи (по желанию)	по вкусу

Смешайте все сухие ингредиенты в большой миске. Затем добавьте молоко, сгущенку и растительное масло. Тщательно перемешайте, чтобы избежать комков. Вбейте яйцо, снова перемешайте. При желании добавьте орехи и аккуратно вмешайте их в тесто.

Перелейте тесто в подходящую для микроволновки форму, предварительно смазанную маслом. Готовьте на высокой мощности минуту-полторы. Проверьте готовность деревянной шпажкой – она должна выходить сухой.

Дайте кексам немного остыть перед подачей. Подавайте с чашкой чая или кофе. Приятного аппетита!

Шоколадный кекс с перцем чили

Чтобы удивить гостей, приготовьте шоколадный кекс с перцем чили. В этом рецепте богатый шоколадный вкус идеально сочетается с легкой остротой перца. Начните с подготовки ингредиентов: вам потребуются 200 г черного шоколада, 150 г сливочного масла, 200 г сахара, 3 яйца, 150 г муки, 1 ч. л. разрыхлителя, 1 ч. л. молотого перца чили и щепотка соли.

Растопите шоколад вместе со сливочным маслом на водяной бане. После того как смесь остынет, добавьте сахар и хорошо перемешайте. Введите яйца по одному, тщательно взбивая массу после каждого добавления. Просейте муку с разрыхлителем и солью. Постепенно добавляйте муку в шоколадную смесь, аккуратно перемешивая до однородности.

Перед тем как вылить тесто в форму, добавьте молотый перец чили. Дозировку можно регулировать по вкусу. Попробуйте добавить немного меньше, если предпочитаете легкую остроту. Вылейте тесто в смазанную маслом форму и выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 30-35 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой – она должна выходить сухой.

После выпекания дайте кексу немного остыть, затем извлеките его из формы. Чтобы подчеркнуть вкус, можно полить кекс растопленным шоколадом и посыпать дробленым орехом или чили для украшения. Такой десерт порадует как любителей шоколада, так и тех, кто ищет что-то необычное.

Кекс из кислого молока

Используйте 1 стакан кислого молока, чтобы получить удивительно нежный кекс. Смешайте его с 2 яйцами и 1 стаканом сахара. Вспените до однородной массы. Добавьте 0.5 стакана растительного масла, тщательно перемешайте.

Постепенно вводите 2 стакана просеянной муки, не забывая про 1 ч. ложку соды и щепотку соли. Эти ингредиенты обеспечат легкость теста. Можно добавить 1 ч. ложку ванилина для аромата.

Для разнообразия добавьте 1 стакан орехов, нарезанных крупными кусками, или сухофрукты. Это не только украсит кекс, но и придаст ему особый вкус.

Выпекайте кекс в разогретой до 180 градусов духовке около 40-50 минут. Проверяйте готовность деревянной палочкой: готовый кекс будет сухим внутри.

Остудите его в форме, затем аккуратно переложите на решетку. При подаче можно посыпать сахаром или покрыть глазурью. Приятного аппетита!

Кексы с изюмом в силиконовых формочках

Используйте силиконовые формочки для выпечки кексов с изюмом. Они обеспечивают легкое извлечение кексов без прилипания. Подготовьте тесто из 250 г муки, 150 г сахара, 3 яиц, 100 мл растительного масла, 100 мл молока, 1 ч. ложки разрыхлителя и 150 г изюма. Все ингредиенты тщательно перемешайте до получения однородной массы.

Перед наполнением формочек смазывать их не нужно. Разделите тесто по формочкам на две трети объема, чтобы кексы могли подняться. Выпекайте при температуре 180°C 20-25 минут. Готовность проверьте зубочисткой: она должна выходить сухой.

Остуженные кексы можно посыпать сахаром или полить глазурью для праздничного стола. Для дополнительного вкуса добавьте в тесто немного корицы или ванили. Такой простой подход сделает ваши кексы не только ароматными, но и красивыми!

Кексы с грецкими орехами

Приготовьте кексы с грецкими орехами, следуя этому простому рецепту. Совершенно точно, вы удивите всех насыщенным вкусом и сочной текстурой вашего десерта.

• Ингредиенты:
  • 200 г муки
  • 120 г сахарного песка
  • 100 г грецких орехов
  • 2 яйца
  • 120 мл растительного масла
  • 100 мл молока
  • 1 ч. л. разрыхлителя теста
  • 1/2 ч. л. соли
  • Ванильный экстракт по вкусу

Измельчите орехи в крупнодисперсный порошок. Это придаст кексам более яркий ореховый вкус. В глубокой миске соедините яйца и сахар, аккуратно взбейте до однородности. Затем добавьте растительное масло и молоко, продолжая перемешивать.

Смешайте муку, разрыхлитель и соль в отдельной посуде. Постепенно добавляйте мучную смесь в яйчно-молочную массу, хорошо перемешивая. В конце добавьте ванильный экстракт и подготовленные грецкие орехи.

Разогрейте духовку до 180°С. Заполните формочки для кексов полученной массой на 2/3. Выпекайте 20-25 минут до золотистой корочки. Проверяйте готовность деревянной шпажкой – она должна выходить сухой.

Подавайте кексы остывшими. Они отлично подходят к чаю или кофе. Можно украсить кексы сахарной пудрой или глазурью, чтобы добавить нотку изысканности.

Экспериментируйте с добавками: корица или лимонная цедра придадут блюду новые оттенки вкуса. Приятного аппетита!

Шоколадный кекс в микроволновке без яиц

Приготовьте шоколадный кекс в микроволновке без яиц всего за 5 минут. Используйте простые ингредиенты, чтобы получить вкусный десерт.

• Ингредиенты:
• 4 ст. ложки муки
• 3 ст. ложки сахара
• 2 ст. ложки какао-порошка
• 1/8 ч. ложки соли
• 4 ст. ложки молока (или растительного молока)
• 2 ст. ложки растительного масла
• 1/4 ч. ложки ванильного экстракта
• Шоколадные чипсы (по желанию)

Смешайте все сухие ингредиенты в чашке: муку, сахар, какао-порошок и соль. Добавьте молоко, растительное масло и ванильный экстракт. Перемешивайте до получения однородной массы.

Если любите шоколад, добавьте немного шоколадных чипсов в тесто. Это придаст кексу особый вкус и текстуру.

Перелейте тесто в подходящую посуду, которая хорошо подходит для микроволновки. Убедитесь, что контейнер не выше 2/3 от его объема, чтобы кекс мог подняться.

Готовьте в микроволновке на высокой мощности около 1-1.5 минуты. Время готовности может варьироваться в зависимости от мощности вашей микроволновки. Проверьте готовность, воткнув зубочистку в центр кекса – она должна выйти чистой.

Дайте кексу немного остыть перед тем, как подавать. Он отлично сочетается с молоком или чашкой чая!

Шоколадный кекс с орешками

Приготовь шоколадный кекс с орехами, который порадует вкусом и текстурой. Для начала собери нужные ингредиенты:

• 200 г темного шоколада;
• 150 г сливочного масла;
• 3 яйца;
• 150 г сахара;
• 200 г муки;
• 100 г грецких орехов (можно заменить на фундук или миндаль);
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• щепотка соли;
• vanillin по вкусу.

Растопи шоколад с маслом на водяной бане, тщательно перемешивая. В отдельной миске взбей яйца с сахаром до пышности. Соедини обе смеси и добавь просеянную муку, разрыхлитель и ванилин. Перемешай до однородной массы.

Вот так легко включает орехи. Их нужно мелко нарезать или просто порубить, а затем добавить в тесто. Не забывай, что орехи придают кексу текстуру и делают его более сытным.

Вылей тесто в форму, предварительно смазанную маслом, и поставь в разогретую до 180°C духовку. Выпекай примерно 30-35 минут. Проверяй готовность деревянной шпажкой: она должна выходить чистой.

После выпекания дай кексу остыть на решетке. Подавай его теплым или остывшим, посыпанным сахаром или полив растопленным шоколадом для изысканного вкуса.

Рождественский штоллен с миндалем

Приготовьте восхитительный рождественский штоллен с миндалем, который станет сладким дополнением к праздничному столу. Чтобы добиться идеального вкуса, используйте свежие ингредиенты и соблюдайте пропорции.

Для теста вам понадобятся:

• 500 г муки
• 150 г сахара
• 150 г масла
• 200 мл молока
• 1 пакетик сухих дрожжей (7 г)
• 1 ч. л. соли
• 1 ч. л. корицы
• 2 яйца
• 200 г миндаля (по желанию, обжаренного)
• 100 г изюма
• 50 г цукатов

Начинайте с размягчения масла, тщательно перемешайте его с сахаром до получения однородной массы. Добавьте яйца и продолжайте взбивать. В отдельной емкости активируйте дрожжи в теплой воде с небольшим количеством сахара, дайте настояться 10 минут.

Соедините муку, соль и корицу, сделайте углубление, в которое влейте молоко и опару с дрожжами. Замесите тесто, добавьте орехи, изюм и цукаты. Тесто должно быть упругим и не липнуть к рукам.

Оставьте тесто в теплом месте на 1-2 часа, чтобы оно поднялось. После этого сформируйте штоллен, придавая ему характерную форму. Уложите на противень, дайте ему отдохнуть еще 30 минут.

Выпекайте при температуре 180°C около 30-40 минут. После выпекания охладите на решетке и обильно посыпьте сахаром-пудрой. Для дополнительного аромата можно смазать горячий штоллен растопленным маслом.

Подавайте штоллен к чаю или кофе. Он отлично хранится, поэтому вы можете приготовить его заранее. Ваши близкие оценят сладость, которая идеально дополнит праздничные традиции.

Кекс с орехами и сухофруктами

Для приготовления кекса с орехами и сухофруктами используйте пшеничную муку высшего сорта. Смешайте 200 г муки с 1 ч. ложкой разрыхлителя и щепоткой соли. В отдельной миске взбейте 3 яйца с 150 г сахара до легкой пены. Постепенно добавляйте 100 г растопленного масла и 150 мл молока, продолжая взбивать.

Добавьте сухие ингредиенты к жидкой смеси, аккуратно перемешивая. Включите 100 г грецких орехов и 100 г сухофруктов, таких как изюм и курага. Предварительно нарежьте сухофрукты крупными кусочками для удобства. Их сладость отлично дополнит вкус кекса.

Выстелите форму для выпечки бумагой и вылейте в нее тесто. Выпекайте при температуре 180°C около 40-45 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой: она должна выйти сухой. После выпечки дайте кексу остыть, затем посыпьте сахарной пудрой для легкого украшения.

Этот кекс будет прекрасным дополнением к чаю, а также отличным угощением на праздничный стол. Храните его в герметичном контейнере, чтобы он оставался свежим как можно дольше.

Банановый хлеб с грецким орехом

Теперь ты можешь удивить близких вкусным банановым хлебом с грецким орехом. Он идеален для завтрака или перекуса. Вот простой рецепт:

• Ингредиенты:
  • 3 спелых банана
  • ⅓ чашки растопленного масла
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 3/4 чашки сахара
  • 1 яйцо
  • 1 чайная ложка соды
  • Щепотка соли
  • 1 ½ чашки муки
  • 1 чашка грецких орехов, грубо порубленных

Разогрей духовку до 175°C. В глубокой миске смести бананы, добавь растопленное масло, ванильный экстракт и сахар. Тщательно перемешай все ингредиенты до однородности. Вбей яйцо и еще раз перемешай.

В отдельной миске смешай муку, соду и соль. Постепенно добавляй сухие ингредиенты к банановой смеси. В конце добавь грецкие орехи, аккуратно вмешивая их в тесто.

Застели форму для выпечки пергаментом и вылей туда тесто. Выпекай около 60 минут, проверяя готовность деревянной палочкой. Она должна выходить сухой.

После выпекания дай хлебу остыть в форме на 10 минут. Переложи его на решетку для полного остывания. Нарезай и наслаждайся теплым или холодным!

Этот банановый хлеб с грецкими орехами порадует даже самых взыскательных ценителей. Приятного аппетита!

Миндальные кексы с клюквой

Ингредиенты: 200 г миндальной муки, 100 г сахара, 3 яйца, 100 г растопленного масла, 1 ч. л. разрыхлителя, 150 г клюквы. Перемешайте сухие ингредиенты в одной миске, а в другой соедините яйца и масло. Затем объедините обе смеси, добавляя клюкву в самом конце. Это поможет избежать ее повреждения.

Выпекайте при температуре 180°C около 20-25 минут. Проверяйте готовность с помощью деревянной шпажки: она должна выходить сухой. Дайте кексам немного остыть в форме, после чего извлеките и оставьте на решетке для полного охлаждения.

Посыпьте кексы сахаром перед подачей для дополнительного украшения. Эти миндальные кексы прекрасно подойдут к утреннему чаю или кофе, радуя вас и ваших близких неповторимым вкусом.

Апельсиновый кекс с клюквой

Чтобы приготовить апельсиновый кекс с клюквой, вам понадобятся следующие ингредиенты: 200 г муки, 150 г сахара, 100 г сливочного масла, 3 яйца, 1 апельсин (цедра и сок), 150 г клюквы, 1 ч. л. разрыхлителя и щепотка соли.

Сначала разогрейте духовку до 180 °C. В глубокой миске взбейте масло с сахаром до легкой пышности. Постепенно добавляйте яйца, продолжая взбивать. Добавьте сок и цедру апельсина, хорошо все перемешайте.

Теперь в отдельной миске соедините муку, разрыхлитель и соль. Постепенно введите сухие ингредиенты в яично-масляную смесь, аккуратно перемешивая. В конце добавьте клюкву и еще раз перемешайте, чтобы ягоды равномерно распределились по тесту.

Вылейте тесто в смазанную форму для кекса и поставьте в разогретую духовку. Выпекайте около 45-50 минут, проверяя готовность деревянной шпажкой. Дайте кексу остыть в форме 10 минут, затем аккуратно выньте и оставьте на решетке до полного охлаждения.

Кекс получится ароматным и слегка кисловатым благодаря клюкве, а апельсин придаст ему свежесть. Подавайте к чаю или кофе, наслаждаясь каждым кусочком!

Ароматный кекс с изюмом, орехами и тыквенными семечками

Приготовьте ароматный кекс, добавив в него изюм, орехи и тыквенные семечки. Эти ингредиенты создадут неповторимый вкус и текстуру.

Для начала соберите необходимые продукты: 200 граммов муки, 150 граммов сахара, 3 яйца, 100 миллилитров растительного масла, 100 граммов изюма, 100 граммов орехов (грецкие или фундук), 50 граммов тыквенных семечек, 1 пакетик разрыхлителя и щепотку соли.

В миске взбейте яйца с сахаром до получения легкой пены. Постепенно вливайте растительное масло, продолжая взбивать. Затем добавьте просеянную муку с разрыхлителем и щепоткой соли, тщательно перемешайте до однородности.

Добавьте в тесто изюм, нарезанные орехи и тыквенные семечки. Перемешайте, чтобы равномерно распределить добавки. Используйте форму для выпечки, предварительно смазанную маслом или застеленную пергаментом.

Запекайте кекс в разогретой до 180°C духовке около 40-50 минут. Готовность проверяйте деревянной палочкой: она должна выходить чистой. По желанию, посыпьте кекс сахаром или полейте глазурью после остывания.

Подавайте кекс к чаю или кофе. Он прекрасно хранится в контейнере, поэтому можете готовить его заранее или угощать друзей на праздники.

Сытный и ароматный кекс с орехами и сухофруктами

Используйте грецкие орехи и изюм для приготовления кекса, который станет отличным дополнением к утреннему кофе или чаю. Для начала смешайте 200 г муки, 150 г сахара и 1,5 ч. ложки разрыхлителя. В отдельной посуде взбейте 3 яйца с 100 мл растительного масла и 120 мл кефира.

Смешайте сухие ингредиенты с яичной смесью, добавляя по желанию 100 г орехов и 100 г нарезанных сухофруктов, например, кураги и чернослива. Тщательно перемешайте до получения однородной массы. Вылейте тесто в смазанную форму и выпекайте при температуре 180°C примерно 40-50 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой: если она выходит сухой, кекс готов.

После остывания кекс можно украсить сахарной пудрой или глазурью по вашему вкусу. Такой кекс не только насыщает, но и радует разнообразием текстур и вкусов. Приятного аппетита!

Ароматный кекс с фейхоа, изюмом и орехами

Обязательно попробуйте испечь кекс с фейхоа, изюмом и орехами. Возьмите 2-3 спелых фейхоа, очистите их и нарежьте кубиками. Фейхоа придаст вашему кексу необычный вкус и аромат. К основным ингредиентам добавьте 150 г изюма. Предварительно замочите его в горячей воде на 10 минут для мягкости.

Для теста смешайте 200 г сахара с 3 яйцами до получения однородной массы. Добавьте 100 мл растительного масла и перемешайте. В отдельной миске объедините 250 г муки с 1 ч. л. разрыхлителя и щепоткой соли. Постепенно вводите мучную смесь в яично-сахарную массу, чередуя с подготовленными фейхоа и изюмом.

В качестве орехового компонента используйте грецкие или фундук (150 г), измельчите их до крупной крошки. Вмешайте орехи в тесто, после чего разлейте его по формам. Пеките при температуре 180 градусов около 40-50 минут, проверяйте готовность деревянной шпажкой.

Охладите кекс на решётке. По желанию присыпьте его сахаром или полейте глазурью из белка и лимонного сока. Кекс прекрасно сохраняет свежесть несколько дней, радуя вас своим вкусом.

Ароматный кекс с сухофруктами и орехами на сметане

Значительно улучшите вкус кекса, используя сметану вместо масла. Этот ингредиент придаст тесту влажность и нежность. Для начала подготовьте следующие компоненты:

Ингредиенты	Количество
Сметана	200 г
Сахар	150 г
Яйцо	3 шт.
Мука	250 г
Разрыхлитель теста	1 ч. л.
Орехи (грецкие, фундук)	100 г
Сухофрукты (изюм, курага)	150 г
Ванильный сахар	1 пакетик

Разогрейте духовку до 180°C. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до получения однородной массы. Затем добавьте сметану и перемешайте до гладкости. Постепенно вводите муку, комбинированную с разрыхлителем, помешивая до получения однородного теста.

Нарежьте сухофрукты и измельчите орехи. Аккуратно добавьте их в тесто, затем перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились по смеси. Выложите тесто в форму для выпечки, смазанную маслом.

Поставьте кекс в разогретую духовку на 40-50 минут. Проверяйте готовность деревянной шпажкой: если она выходит сухой, можно вынимать кекс. После выпекания дайте кексу немного остыть перед подачей. Наслаждайтесь ароматом и вкусом, который займет достойное место на вашей кухне.

Домашний пасхальный кекс с цукатами

Для приготовления домашнего пасхального кекса с цукатами воспользуйтесь этим простым рецептом, который порадует вас и ваших близких вкусом. Подготовьте следующие ингредиенты:

• 350 г муки
• 200 г сахара
• 200 г сливочного масла
• 4 яйца
• 200 мл молока
• 150 г цукатов (апельсин, лимон, киви)
• 1 ч. л. разрыхлителя теста
• 1 ч. л. ванильного сахара
• Щепотка соли

Начинайте с того, чтобы подготовить форму для выпечки, смазав её маслом и посыпав мукой. Это поможет кексу не прилипнуть к стенкам.

В глубокой миске взбейте сливочное масло с сахаром до образования легкой, воздушной массы. Это займет около 5 минут. Постепенно вводите яйца, продолжая взбивать. Затем добавьте молоко, ванильный сахар и хорошо перемешайте.

В отдельной миске соедините муку, разрыхлитель теста и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в массу с яйцами, тщательно перемешивая. Не забывайте о цукатах: заверните их в немного муки перед добавлением в тесто, чтобы они не опустились на дно.

Затем аккуратно перемешайте тесто, чтобы избежать его переобработки. Переложите массу в подготовленную форму и отправьте в разогретую до 180°C духовку на 45-50 минут. Проверяйте готовность кекса деревянной шпажкой: она должна выходить сухой.

После выпечки дайте кексу немного остыть, затем аккуратно извлеките его из формы. Подавайте с чаем или кофе, наслаждаясь ароматом и вкусом вашего собственного пасхального кекса с цукатами!

Аппетитный итальянский пасхальный кекс

Для создания классического итальянского пасхального кекса (Colomba di Pasqua) приготовьте следующие ингредиенты:

Ингредиенты	Количество
Мука	500 г
Сахар	150 г
Масло сливочное	200 г
Яйца	4 шт.
Молоко	100 мл
Дрожжи сухие	10 г
Ванилин	1 ч. л.
Цукаты (апельсиновые, лимонные)	150 г
Орехи (миндаль, грецкий)	100 г

Сначала растворите дрожжи в теплом молоке. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до образования легкой пены. Добавьте растопленное масло и ванилин, перемешайте.

Постепенно додавайте муку и дрожжи с молоком, тщательно вымешивая тесто. Оно должно быть мягким и эластичным. Вмешайте нарезанные цукаты и орехи. Оставьте тесто подходить в теплом месте на 2-3 часа.

Когда тесто увеличится вдвое, аккуратно выложите его в форму для кекса, оставив немного места для дальнейшего подъема. Дайте подойти еще 30 минут, затем разогрейте духовку до 180°C.

Выпекайте кекс в течение 40-50 минут. Проверьте готовность, вставив деревянную шпажку: она должна выходить сухой. Остудите кекс, прежде чем украшать сахарной глазурью и миндалем сверху.

Этот пасхальный кекс быстро станет любимым у вас и ваших близких, создавая атмосферу настоящего итальянского праздника на вашем столе!

Пасхальный немецкий кекс «Гугельхупф»

Для идеального приготовления пасхального кекса «Гугельхупф» подготовьте следующие ингредиенты: муку, яйца, сливочное масло, сахар, разрыхлитель, молоко и орехи. Чаще всего используются грецкие или миндаль, но можно смело экспериментировать с любыми любимыми видами орехов.

Ингредиенты	Количество
Мука пшеничная	250 г
Яйца	4 шт.
Сливочное масло	200 г
Сахар	200 г
Разрыхлитель теста	1 ч. ложка
Молоко	100 мл
Орехи (по выбору)	150 г

Начните процесс с подготовки наполнителя. Орехи измельчите и обжарьте на сухой сковороде для раскрытия аромата. В глубокой миске взбейте сливочное масло и сахар до получения легкой и воздушной массы. Постепенно добавляйте яйца, продолжая взбивать. Затем добавьте молоко, перемешивая до однородности.

Смешайте муку с разрыхлителем и аккуратно подмешайте в яично-масляную смесь. В завершение добавьте орехи, хорошо перемешайте тесто. Убедитесь, что оно густое, но не слишком сухое.

Вылейте тесто в заранее смазанную маслом и посыпанную мукой форму для кекса. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 50-60 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой: она должна выходить из кекса сухой.

Остудите кекс в форме на решетке, затем аккуратно извлеките. Подавайте с посыпкой из сахарной пудры или глазурью. «Гугельхупф» отлично хранится, поэтому вы можете наслаждаться им на протяжении всей Пасхи! Приятного аппетита!