Для создания особого новогоднего настроения в семье начните с выбора тематических материалов. Рассмотрите рекомендации по созданию новогодних украшений вместе с детьми. Используйте подручные материалы, такие как бумага, гифки и старые игрушки. Это станет отличным способом провести время и развить творческие способности.
Организация совместных мероприятий укрепит семейные связи. Попробуйте устроить конкурс на лучшее новогоднее печенье. Кулинарные эксперименты не только создадут атмосферу праздника, но и подарят возможность совместно насладиться результатами своих усилий. Обязательно запечатлейте самые яркие моменты на фото или в видеоформате.
Не забудьте о тематических вечерних посиделках. Подберите фильмы и игры, которые понравятся всем членам семьи. Игры с подводными камнями или прикольные позы на фото сделают каждое времяпрепровождение увлекательным. Подготовьте тематическую еду и напитки, которые поддержат атмосферу праздника.
Сделайте новогодние традиции частью семейной жизни. Каждый год добавляйте новое интересное занятие или игру. Таким образом, не только создадите приятные воспоминания, но и будете с нетерпением ждать следующего праздника, когда сможете встретиться и отметить его вместе.
- Какие блюда приготовить на детский день рождения / 12 простых рецептов
- Майонезная змейка
- Простой шоколадный мусс
- Рулет с лососем и плавленым сыром
- Слоеные канапе с паштетом и сыром
- Салат «Королевский» с грецкими орехами
- Кростини со взбитой фетой, гранатом и травами
- Пряничные домики на кружку
- Оливье по-советски
- Фаршированные яйца с зеленью
- Салат «Мимоза» без яиц
- Слоеный салат с яблоками и картофелем
- Тарталетки с тунцом
- Пирожные «Шишки» без выпечки
- Пряный яблочный пирог
- Печенье «Растаявшие снеговики»
- Салат «Виноградинка» с курицей и сыром
- Печенье спекулос
- Тирамису «Карамельное яблоко»
- Винегрет с необычной заправкой
- Брауни «Елочки»
- Салат «Шапка Деда Мороза» с колбасой
- Конфеты с урбечем
- Салат «Хлопушка»
- Тарталетки с креветками и ананасами
- Рулетики из ветчины с сыром и корейской морковью
- 10 блюд на Новый год / Идеи и рецепты горячего
- Фаршированные грибы
- 20 рецептов салатов на Новый год / И как их подать
- Кростини с грушей и бурратой
- Закуска с грушей и прошутто
- Оливье с лососем, печеными овощами и острым майонезом
- Рулетики со спаржей и прошутто
- Закуска с курагой и козьим сыром
- Тарталетки с клюквой и сыром
- Слоеный салат с икрой сельди
- Фаршированные яйца с сельдью
- Итальянские канапе с прошутто
- Что приготовить всей семьей / Печенья с предсказаниями, тематические роллы и зимние напитки
Какие блюда приготовить на детский день рождения / 12 простых рецептов
Приготовьте милые фруктовые шашлычки. Нарежьте бананы, клубнику и виноград. Наденьте их на шпажки. Это яркое и аппетитное угощение отлично подойдет для маленьких гостей.
Приготовьте мини-буррито. Используйте тортильи и заверните в них нарезанные овощи, курицу и сыр. Порежьте на небольшие кусочки для удобства.
Запеките картофельные котлеты. Смешайте отварной картофель, яйца и немного муки. Обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Это сытное и простое угощение.
Сделайте пиццы на хлебе. Положите на кусочки хлеба томатный соус, колбасу и сыр. Запеките в духовке до расплавления сыра. Каждый ребенок оценит этот вариант.
Приготовьте овощные палочки с соусом. Нарежьте морковь, огурцы и сладкий перец. Подавайте с йогуртовым или хумусом. Полезно и вкусно!
Используйте готовое тесто для приготовления сладких булочек. Наполните их джемом или шоколадом. Выпекайте до румяной корочки. Дети любят сладости!
Приготовьте заливной пирог с яблоками. Используйте простое тесто, яблоки и корицу. Выпекайте, пока не появится золотистая корочка. Это любимый десерт многих!
Сделайте смузи из ягод и йогурта. Блендером смешайте любые ягоды с натуральным йогуртом. Полейте в красивые стаканчики. Угощение понравится всем.
Блюдо | Ингредиенты | Способ приготовления |
---|---|---|
Фруктовые шашлычки | Бананы, клубника, виноград | Нарезать, нанизать на шпажки |
Мини-буррито | Тортильи, курица, овощи, сыр | Завернуть и нарезать |
Картофельные котлеты | Картофель, яйца, мука | Обжарить до золотистого цвета |
Пиццы на хлебе | Хлеб, соус, колбаса, сыр | Запечь в духовке |
Овощные палочки | Морковь, огурцы, перец, соус | Нарезать и подать с соусом |
Сладкие булочки | Готовое тесто, джем | Наполнить и выпечь |
Заливной пирог | Тесто, яблоки, корица | Выпекать до золотистого цвета |
Смузи | Ягоды, йогурт | Смешать в блендере |
Подготовьте также печенье с украшением. Печенье можно украсить глазурью и разноцветными посыпками. Дети будут в восторге от участия в этом процессе.
Не забудьте про сладкий попкорн. Приготовьте его с добавлением карамели или шоколадной глазури. Такой перекус быстро разлетится среди детей.
Также предложите разноцветные желе в стаканчиках. Сделайте несколько слоев разных цветов. Это не только вкусно, но и привлекательно выглядит.
Эти рецепты просты в исполнении и подарят детскому дню рождения яркие впечатления! Приятного аппетита!
Майонезная змейка
- Ингредиенты:
- 300 г вареной курицы (или колбасы)
- 3 яйца
- 1 средний огурец
- 100 г твердого сыра
- Майонез по вкусу
- Соль и перец
- Зеленый лук или петрушка для украшения
- Приготовление начинки:
- Нарежьте курицу (или колбасу) кубиками. Поместите в миску.
- Отварите яйца, очистите и нарежьте мелко.
- Нарежьте огурец и сыр тонкими полосками или кубиками.
- Смешайте все ингредиенты в миске, добавьте майонез, соль и перец. Перемешайте до однородности.
- Формирование змейки:
- На блюдо выложите начинку в форме змейки, придавая ей извивающийся вид.
- Для украшения используйте оливки или горошек в качестве глаз и ротика.
- Обвяжите змейку зеленью, создавая дополнительно эффект природы.
- Поставьте закуску в холодильник на 30 минут, чтобы она настоялась.
Майонезная змейка станет ярким дополнением к вашему новогоднему столу. Надеемся, она порадует всех членов семьи!
Простой шоколадный мусс
Для приготовления шоколадного мусса понадобятся всего три ингредиента: тёмный шоколад, яйца и сахар. Начните с растапливания 200 грамм шоколада на водяной бане или в микроволновке. Убедитесь, что шоколад полностью расплавился и остыл.
В отдельной миске взбейте 3 яйца с 50 граммами сахара до получения пышной массы. Это займет около 5-7 минут. Затем аккуратно смешайте растопленный шоколад с яично-сахарной смесью, используя лопатку, чтобы сохранить воздушность.
Чтобы мусс стал более легким и нежным, отдельно взбейте 200 мл сливок до мягких пиков. Осторожно добавьте взбитые сливки в шоколадную массу, перемешивая снизу вверх. Это позволит сохранить текстуру мусса.
Переложите полученную массу в порционные стаканчики и уберите в холодильник минимум на 2 часа, чтобы мусс застыл. Для сервировки можно украсить десерт ягодами или шоколадной стружкой. Простой и вкусный шоколадный мусс готов к подаче!
Рулет с лососем и плавленым сыром
Для приготовления рулета с лососем и плавленым сыром вам понадобятся 200 г копченого лосося, 150 г плавленого сыра, 1 упаковка тонкого лаваша и свежий укроп.
Сначала размягчите плавленый сыр, добавив в него мелко нарезанный укроп. Хорошо перемешайте массу до однородного состояния. Это придаст рулету свежий аромат и невероятный вкус.
Расстелите лаваш на плоской поверхности. Намажьте его приготовленной сырной массой равномерным слоем. Затем выложите ломтики копченого лосося сверху на сыр, оставив немного свободного места по краям. Это поможет аккуратно завернуть рулет.
Теперь плотно сверните лаваш в рулет, начиная с одного края. Используйте пленку, чтобы рулет хорошенько зафиксировать и убрать в холодильник минимум на 30 минут. Это позволит ему сохранить форму и вкус.
Перед подачей нарежьте рулет порции, старайтесь делать срезы острым ножом, чтобы сохранить красивую текстуру. Подавайте с кислым соусом, отлично подойдет соус на основе йогурта и лимона. Такой рулет отлично украсит праздничный стол и станет изюминкой вашего новогоднего ужина.
Слоеные канапе с паштетом и сыром
Для приготовления слоеных канапе с паштетом и сыром вам понадобятся следующие ингредиенты: пачка слоеного теста, паштет (можно использовать куриный или печеночный), сыр (подойдет плавленый или мягкий сыр), свежие овощи для украшения и зелень. Начните с раскатывания слоеного теста на присыпанной мукой поверхности до толщины около 3 мм.
Вырежьте из теста круглые или квадратные стороны по вашему выбору. Затем выложите их на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте в разогретой до 200 градусов Цельсия духовке около 15-20 минут до золотистой корочки.
Когда коржи остынут, на каждый из них нанесите слой паштета. Для более аппетитного вида можно использовать кондитерский мешок для аккуратного нанесения. Сверху добавьте кусочки сыра. Если вы хотите добавить пикантности, воспользуйтесь свежими овощами: огурцами, помидорами или редисом. Разместите аккуратные ломтики овощей или натертую на крупной терке морковь поверх сыра.
Для завершения украсьте канапе свежей зеленью, такой как укроп или петрушка. Разложите готовые канапе на праздничном блюде. Простой и вкусный рецепт станет отличным дополнением к уютному семейному новогоднему столу!
Салат «Королевский» с грецкими орехами
Начните с варки куриного филе и яиц. Положите филе в кастрюлю с подсоленной водой и варите до готовности. Яйца варите 10 минут. После этого остудите и нарежьте курицу и яйца кубиками.
Грецкие орехи слегка обжарьте на сковороде, чтобы усилить их вкус, а затем нарежьте. Сыр натрите на крупной терке, а яблоко очистите от кожуры и нарежьте мелкими кубиками.
Смешайте все подготовленные ингредиенты в одной большой миске. Добавьте майонез, горчицу и тщательно перемешайте. Не забудьте добавить щепотку соли и перца по своему вкусу.
Переложите салат в красивую сервировочную миску. Для подачи украсьте сверху измельченными орехами и зеленью. Этот салат станет настоящим украшением вашего новогоднего стола и порадует всех гостей!
Кростини со взбитой фетой, гранатом и травами
Для создания вкусных кростини с взбитой фетой, гранатом и свежими травами, начните с подбора ингредиентов. Вам понадобятся: багет, 200 г феты, 100 г греческого йогурта, 1 столовая ложка оливкового масла, 1 гранат, свежий укроп и мята. Эти компоненты легко найти в любом супермаркете.
Нарежьте багет на тонкие ломтики и подсушите их в разогретой до 200°C духовке в течение 10 минут. Ломтики должны стать золотистыми и хрустящими. В это время займитесь фетой: смешайте фету с греческим йогуртом, оливковым маслом и взбейте до получения однородной массы. Это займет всего несколько минут.
Соберите кростини: на каждый ломтик багета выложите щедрую порцию взбитой феты. Сверху посыпьте семенами граната и нарезанными свежими травами – укропом и мятой. Эти травы придадут блюду особую свежесть и аромат.
Подавайте кростини сразу после приготовления, чтобы они оставались хрустящими. Эти закуски отлично подходят как для праздничного стола, так и для уютного семейного вечера. Гранат в сочетании с травами создает яркий контраст, что делает каждую порцию незабываемой.
Пряничные домики на кружку
Создайте уникальный пряничный домик на кружке с помощью простых ингредиентов. Начните с основного теста для пряников, которое готовится из муки, сахара, меда, яиц и специй. Изучите следующие шаги для идеального результата.
Ингредиенты | Количество |
---|---|
Мука | 500 г |
Сахар | 200 г |
Мед | 150 г |
Яйцо | 1 шт. |
Специи (корица, имбирь) | по вкусу |
Смешайте ингредиенты в глубоком миске до получения однородного теста. Заверните тесто в пленку и оставьте на 1-2 часа в холодильнике для уплотнения.
Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности до толщины около 5 мм. Вырежьте детали для дома: стены, крышу и двери. Выпекайте при 180°C около 10-15 минут, пока они не подрумянятся.
Для украшения используйте мастику, глазурь и кондитерские посыпки. Приготовьте сахарную глазурь, смешав сахарную пудру с небольшим количеством лимонного сока или воды до консистенции, удобной для рисования.
Соберите детали домика, используя оставшуюся глазурь как “клей”. Поддержите стенки, пока они не схватятся, затем украсьте по своему усмотрению. Как только домик высохнет, аккуратно установите его на вашу любимую кружку. Это создаст эффект уютного рождественского настроения!
Пригласите всю семью поучаствовать в процессе! Это не только радость для детей, но и прекрасный способ объединиться и создать красивые воспоминания. Горячий шоколад или чай в такой компании точно добавят волшебства в праздник!
Оливье по-советски
Приготовьте классический салат Оливье, чтобы добавить атмосферу праздника на ваш стол. Используйте свежие и качественные ингредиенты для достижения лучшего вкуса.
Для салата понадобятся:
- Картофель — 3-4 шт.
- Морковь — 1-2 шт.
- Яйца — 3-4 шт.
- Соленые огурцы — 3-4 шт.
- Зеленый горошек — 1 банка
- Куриное филе или колбаса — 300 г
- Майонез — по вкусу
- Соль и перец — по вкусу
Шаги приготовления:
- Отварите картофель и морковь до готовности. Остудите и нарежьте кубиками.
- Отварите яйца, остудите и нарежьте мелко.
- Соленые огурцы нарежьте кубиками.
- Куриное филе отварите, охлаждите и нарежьте.
- В глубокой миске соедините все ингредиенты: картофель, морковь, яйца, огурцы, куриное филе и зеленый горошек.
- Добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте.
Подайте Оливье в охлажденном виде. Непременно украсьте зеленью для яркости.
Фаршированные яйца с зеленью
Вот список необходимых продуктов:
- 4 яйца
- 50 г творога или мягкого сырa
- 1-2 ст. ложки майонеза
- Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук)
- Соль и перец по вкусу
1. Отварите яйца, охладите их в холодной воде, чтобы легче было очистить.
2. Разделите яйца на половинки и аккуратно выньте желтки в миску.
3. Измельчите зелень и добавьте ее в желтки. Творог и майонез также положите в миску, приправьте солью и перцем.
4. Все ингредиенты тщательно перемешайте до получения однородной массы.
5. Наполните половинки яиц получившейся начинкой. Для декоративности можно использовать кондитерский мешок или просто чайную ложку.
6. Украсить фаршированные яйца можно оставшимися веточками зелени или тонкими ломтиками свежих овощей.
Подайте этот аппетитный закуску на стол и наблюдайте, как они исчезают с тарелки. Простой и вкусный рецепт станет настоящей находкой для семейного новогоднего ужина!
Салат «Мимоза» без яиц
Для приготовления салата «Мимоза» без яиц используйте рыбу, картофель и морковь. Такой подход делает блюдо легким, но насыщенным. Начните с отваривания 2-3 картофелин и 1-2 моркови до мягкости. Охладите овощи и натрите их на крупной терке.
Возьмите 200 г консервированной рыбы, например, тунца или скумбрии, и тщательно разомните. Для заправки используйте растительное масло или майонез по вкусу.
Соберите салат по следующему порядку:
Слои | Ингредиенты |
---|---|
1 слой | Рыба (разомятая) |
2 слой | Картофель (натираем) |
3 слой | Морковь (натираем) |
4 слой | Добавьте майонез или масло |
5 слой | Посыпьте тертым сыром по желанию |
Формируйте слои в глубоком салатнике, каждый слой аккуратно промазывайте заправкой. Салат хорошо собирать заранее, чтобы он пропитался. Дайте настояться 1-2 часа в холодильнике. Для украшения подойдут зелень или оливки. Это блюдо добавит разнообразия на ваш новогодний стол, сохраняя семейные традиции.
Слоеный салат с яблоками и картофелем
Для приготовления слоеного салата с яблоками и картофелем потребуется минимальный набор ингредиентов и немного времени. Получается легкое и эффектное блюдо, которое отлично подойдет для семейного новогоднего стола.
- Ингредиенты:
- 3 средних картофелины
- 2 яблока (кисло-сладкие)
- 150 г куриного филе (вареного)
- 100 г маринованных огурцов
- 1 небольшая луковица
- 200 г майонеза
- Соль, перец по вкусу
- Зелень для украшения
Первый шаг – отварите картофель в мундире до готовности. После остывания очистите и нарежьте кубиками. Затем нарежьте кубиками также куриное филе и маринованные огурцы, а яблоки и лук – мелкими кусочками.
Следующий этап – формирование слоев. В глубокой салатнице начните с картофеля, равномерно распределяя его по дну. Добавьте на картофель слой куриного филе, немного приправьте солью и перцем.
После куриного филе выложите слой нарезанных огурцов, затем поддержкуйте их яблоками, посыпая сверху лук. Каждый слой смазывайте майонезом, чтобы салат не был сухим.
Завершите укладку слоев картофелем, оставшимся от первого этапа, украсьте ароматной зеленью. Для более яркого акцента можно добавить пару дольков яблока на верхний слой.
Дайте салату настояться в холодильнике минимум на 1-2 часа. Такой процесс позволит ароматам смешаться, а текстуре стать более гармоничной. Подавайте на стол охлажденным, наслаждайтесь уникальным сочетанием вкусов!
Тарталетки с тунцом
Для приготовления тарталеток с тунцом выберите готовые тарталетки диаметром 5-7 см. Это удобно и экономит время. Начните с начинки: смешайте консервированный тунец с майонезом, добавьте мелко нарезанный лук и укроп. По желанию можно использовать маслины или каперсы для дополнительного вкуса.
Наполните каждую тарталетку получившейся начинкой. Для украшения можно использовать дольки яйца или листики зелени. Такие тарталетки не только вкусные, но и имеют привлекательный вид, что идеально подходит для праздничного стола.
Подавать тарталетки следует сразу после приготовления, чтобы избежать размягчения теста. Этот перекус понравится не только взрослым, но и детям, что делает его отличным дополнением к семейному новогоднему ужину.
Пирожные «Шишки» без выпечки
Для приготовления пирожных «Шишки» без выпечки нужно всего несколько простых ингредиентов. Вместо выпекания воспользуйтесь их сочетанием для создания вкусного десерта, который идеально подойдет для семейного праздника.
Соберите следующие компоненты: 200 г орехов (грецкие или арахис), 150 г печенья, 100 г сгущенного молока, 50 г какао-порошка и 100 г шоколада для глазури. Орехи и печенье измельчите в крошку с помощью блендера или скалки. Смешайте их с какао и сгущенкой до получения однородной массы.
Сформируйте из полученной массы небольшие конусы, напоминающие шишки. Для устойчивости можно разместить «шишки» на небольших подложках, например, на бумажных кружках.
Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке. Обмакивайте верхушку каждой шишки в шоколад для создания глазури. Затем поместите их в холодильник на 30 минут для застывания.
Перед подачей украшайте десерт по желанию – сахарной пудрой, кокосовой стружкой или дроблеными орехами. Эти пирожные порадуют вашу семью своим вкусом и оригинальным видом.
Пряный яблочный пирог
Для приготовления пряного яблочного пирога выберите свежие сорта яблок, такие как Гренни Смит или Фуджи. Они хорошо сохраняют форму и обеспечивают нужный баланс сладости и кислоты.
Начните с подготовки теста. Смешайте 250 г муки, 125 г холодного сливочного масла и 75 г сахара до состояния крошки. Добавьте 1 яйцо и немного холодной воды, чтобы сформировать однородное тесто. Заверните его в пленку и оставьте в холодильнике на 30 минут.
Для начинки нарежьте 4 крупных яблока на дольки. В сковороде растопите 30 г масла, добавьте яблоки, 50 г сахара, 1 чайную ложку корицы, 0,5 чайной ложки мускатного ореха и щепотку соли. Обжаривайте на среднем огне 5-7 минут, пока яблоки не станут мягкими, но сохранят форму.
Разогрейте духовку до 180°C. Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности и выложите его в форму диаметром 24 см. Наколите дно вилкой, чтобы избежать пузырей. Выложите яблочную начинку на тесто, а сверху накройте оставшимся тестом. Сделайте несколько надрезов, чтобы пар мог выходить.
Запекайте пирог около 45 минут, пока корочка не станет золотистой. Дайте остыть перед подачей. Подавайте с мороженым или взбитыми сливками для дополнительного удовольствия.
Печенье «Растаявшие снеговики»
Приготовьте печенье «Растаявшие снеговики» для создания уютной зимней атмосферы. Вам понадобятся: 200 г сливочного масла, 100 г сахарной пудры, 1 яйцо, 400 г муки, 1 ч. л. ванильного сахара и немного соли. А для оформления: белая глазурь и разноцветные кондитерские украшения.
Смешайте масло с сахарной пудрой до получения однородной массы. Добавьте яйцо, ванильный сахар и тщательно перемешайте. Просейте муку с солью и постепенно вводите в тесто. Замесите тесто и заверните его в пленку. Отправьте в холодильник на 30 минут.
Разогрейте духовку до 180°C. Раскатайте охлажденное тесто на поверхности, посыпанной мукой, толщиной около 5 мм. Вырежьте из теста круги и разместите их на противне, выстланном бумагой для выпекания. Выпекайте 10-12 минут до легкой золотистости.
После остывания покройте печенье белой глазурью. Из глазури сделайте небольшие капли для «шляпок» снеговиков, добавьте кондитерские украшения, чтобы создать глаза и носы. Подождите, пока глазурь затвердеет, прежде чем подавать.
Эти забавные печенья быстро станут угощением на вашем празднике. Развлекитесь с детьми, давая им возможность творить свои уникальные дизайны снеговиков!
Салат «Виноградинка» с курицей и сыром
Для приготовления салата «Виноградинка» возьмите следующие ингредиенты:
- 300 г отварной курицы
- 150 г сыра (например, твёрдого)
- 1 банка консервированного зеленого горошка
- 3-4 яйца
- 1 маленькая луковица
- 150 г майонеза
- Соль и перец по вкусу
1. Нарежьте отварную курицу небольшими кубиками. Это обеспечит равномерное распределение ингредиентов в салате.
2. Отварите яйца, остудите и нарежьте их на мелкие кусочки. Яйца добавят салату нежности.
3. Лук нарежьте тонкими полукольцами. Если предпочитаете менее резкий вкус, можно замариновать его на 10-15 минут в уксусе.
4. Натрите сыр на крупной терке. Это упростит смешивание с другими ингредиентами.
Теперь соберем салат:
- В глубокой миске соедините курицу, яйца, лук и сыр.
- Добавьте консервированный горошек. Если он в жидкости, предварительно слейте её.
- Заправьте смесь майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте.
Для сервировки используйте салатник круглой формы, чтобы он напоминал гроздь винограда. При желании можно украсить веточками зелени. Этот салат порадует ваших близких на новогоднем ужине!
Печенье спекулос
Приготовьте печенье спекулос, чтобы создать праздничное настроение в семейный новый год. Это пряное печенье станет отличным дополнением к горячему шоколаду или чаю.
Вот рецепт, который поможет вам быстро справиться с этой задачей:
Ингредиенты | Количество |
---|---|
Мука | 250 г |
Сахар | 100 г |
Сливочное масло | 125 г |
Мед | 2 ст. л. |
Коричневый сахар | 50 г |
Специи (корица, имбирь, гвоздика) | по 1 ч. л. |
Сода | 0.5 ч. л. |
Соль | щепотка |
Смешайте сухие ингредиенты (муку, коричневый сахар, специи, соду и соль) в одной миске. В другой миске взбейте мягкое сливочное масло с обычным сахаром до легкой пышной массы. Затем добавьте мед и продолжайте взбивать.
Постепенно добавляйте сухую смесь в масляную. Замесите тесто, заверните его в пленку и оставьте в холодильнике на 30 минут.
Разогрейте духовку до 180°C. Раскатайте тесто на плоской поверхности, вырезайте фигурки и выложите на противень, покрытый пергаментом. Выпекайте около 10-12 минут до золотистой корочки.
После выпечки дайте печенью остыть, затем подавайте к столу. Печенье спекулос порадует не только детей, но и взрослых, создавая атмосферу тепла и уюта.
Тирамису «Карамельное яблоко»
Приготовьте тирамису в уникальном исполнении с карамельным яблоком. Этот десерт не только ароматный, но и украшает любой праздничный стол.
Для начала соберите все необходимые ингредиенты:
Ингредиенты | Количество |
---|---|
Кофе | 150 мл |
Маскарпоне | 500 г |
Сахар | 100 г |
Яйца | 3 шт. |
Карамель (готовая или домашняя) | 150 г |
Яблоки | 2 шт. |
Корица | Щепотка |
Кексы (например, саворини или бисквит) | 200 г |
Сначала приготовьте яблоки. Очистите их от кожуры и нарежьте кубиками. Обжарьте в сковороде с небольшим количеством сахара и корицей до мягкости. Добавьте кармель, перемешайте и дайте остыть.
Теперь займитесь кремом. Разделите яйца на белки и желтки. Взбейте желтки с сахаром, до получения светлой массы. Затем добавьте маскарпоне, тщательно перемешайте.
Отдельно взбейте белки до крепких пиков и аккуратно введите в сырную массу. Объедините все компоненты.
Приступайте к сборке тирамису. В неглубокую посуду налейте кофе. Быстро обмакните кексы в кофе и выкладывайте их на дно формы. Затем на кексы нанесите половину крема, сверху выложите карамельные яблоки. Повторите слои еще раз: кексы, крем, яблоки.
Дайте десерту настояться в холодильнике как минимум 4 часа, но лучше оставить на ночь. Перед подачей можно украсить тертым шоколадом или карамелью.
Наслаждайтесь тирамису «Карамельное яблоко» в кругу семьи и друзей – это отличный способ провести Новый год с изысканным десертом!
Винегрет с необычной заправкой
Приготовь винегрет с оригинальной заправкой из яблочного уксуса и меда. Это придаст салату свежесть и немного сладости. Для начала, отвари 2-3 картофелины, морковь и свеклу, затем нарежь их кубиками. Добавь мелко нарезанный соленый огурец и немного лука.
Для заправки смешай 3 столовые ложки яблочного уксуса, 1 столовую ложку меда и 2 столовые ложки растительного масла. Посоли и поперчи по вкусу, добавь немного горчицы для пикантности. Взбей все компоненты в банке с крышкой, чтобы заправка хорошо emulsировалась.
Смешай овощи с заправкой, дай настояться в холодильнике около 20-30 минут. Это позволит вкусам качественно соединиться. Перед подачей добавь мелко нарезанную зелень, например, укроп или петрушку. Такой винегрет станет отличным дополнением к новогоднему столу и приятно удивит гостей!
Брауни «Елочки»
Приготовьте брауни в форме елочек, чтобы добавить атмосферу праздника в ваш новогодний стол. Для теста вам понадобятся: 200 г темного шоколада, 150 г масла, 200 г сахара, 3 яйца, 100 г муки и 50 г какао-порошка. Растопите шоколад с маслом на водяной бане, охладите смесь и добавьте сахар. Хорошо перемешайте. Вбейте яйца по одному, после чего добавьте муку и какао, аккуратно перемешивая до однородной массы.
Вылейте тесто в смазанную форму 20×20 см и запекайте в разогретой до 180°C духовке примерно 25-30 минут. Проверяйте готовность, вставив деревянную шпажку: тесто должно немного прилипать.
Остудите брауни, затем нарежьте его на треугольники для создания елочек. Используйте сито, чтобы присыпать готовые брауни сахаром для снежного эффекта. Для украшения можно добавить кондитерские элементы: цветные бусинки или шоколадные капли, чтобы подчеркнуть новогоднюю тематику.
Эти брауни станут отличным десертом для семейного праздника, радуя как детей, так и взрослых своим вкусом и креативной подачей. Наслаждайтесь праздником и делитесь сладостями с близкими!
Салат «Шапка Деда Мороза» с колбасой
Этот салат не только ярко смотрится на праздничном столе, но и радует вкусом. Для приготовления «Шапки Деда Мороза» вам понадобятся доступные ингредиенты.
- 300 г вареной колбасы
- 3 картофелины
- 2 моркови
- 3 яйца
- 200 г майонеза
- Соль по вкусу
- 1-2 огурца для украшения
- Зелень (по желанию) для декора
Начните с отваривая картофель, морковь и яйца. После того как они остынут, очистите и нарежьте их.
- Потереть картофель на крупной терке и выложить в центр блюда.
- Слегка посолите и смажьте майонезом.
- Нарежьте колбасу кубиками или натрите на терке и распределите сверху, равномерно смазывая майонезом.
- На тертую морковь выложите следующий слой, снова немного посолите и добавьте майонез.
- Наконец, добавьте тертые яйца, украсив верхнюю часть аналогично.
Форма «шапки» создается за счет того, что вы придаете верхнему слою яйца округлую форму. Для завершения используйте огурцы, чтобы оформить «помпон» на шапке Деда Мороза, а зелень добавит свежести и красочности.
Подайте салат охлажденным. Он украсит любой новогодний стол и станет любимым у ваших гостей.
Конфеты с урбечем
Приготовьте домашние конфеты с урбечем, чтобы удивить семью на Новый год. Для начала вам понадобятся следующие ингредиенты: 200 г урбеча из грецкого ореха, 100 г меда, 150 г кокосовой стружки и 100 г сухофруктов (кусочками). Все компоненты стоит смешать в глубокой миске.
Сформируйте из полученной массы небольшие круглые конфеты. Обваляйте их в кокосовой стружке для придания красивого вида и аромата. Отправьте конфеты на 30 минут в морозильник, чтобы они стали более плотными.
Подавайте конфеты на красивом блюде, украсив их свежими ягодами или листиками мяты. Эти сладости прекрасно дополнят праздничный стол и оставят незабываемое впечатление на близких.
Экспериментируйте с добавлением орехов или шоколада, создавая уникальные сочетания вкусов, которые порадуют всех. Конфеты с урбечем – отличный способ сделать праздник ещё слаще!
Салат «Хлопушка»
Для создания салата «Хлопушка» добавьте ярких красок и вкусов в праздничное меню. Этот салат легко приготовить, а его презентация вызывает восторг у гостей.
- Ингредиенты:
- 200 г куриного филе;
- 100 г сыра;
- 3 яйца;
- 1 большая морковь;
- 100 г консервированного зеленого горошка;
- 3-4 ст. ложки майонеза;
- Соль и перец по вкусу;
- Зелень для украшения.
Приготовление включает несколько простых этапов:
- Отварите куриное филе до готовности, остудите и нарежьте кубиками.
- Отварите яйца, охладите и нарежьте мелко.
- Натрите на крупной терке морковь и сыр.
- Смешайте все ингредиенты в глубокой миске, добавьте горошек, майонез, соль и перец. Тщательно перемешайте.
- Выложите салат в виде горки на сервировочную тарелку, украсив сверху зеленью.
Салат «Хлопушка» дополнительно можно оформить в виде новогодних фигур, используя формочки для печенья. Это добавит оригинальности и порадует как детей, так и взрослых.
Подавайте этот салат на праздничный стол и наслаждайтесь комплиментами от ваших гостей!
Тарталетки с креветками и ананасами
Приготовьте тарталетки с креветками и ананасами, чтобы удивить своих близких! Эти закуски легко готовятся и отлично подойдут к праздничному столу. Вот простой рецепт:
Ингредиенты | Количество |
---|---|
Тарталетки | 12 шт. |
Креветки (отварные) | 200 г |
Ананас (консервированный) | 150 г |
Майонез | 2 ст. ложки |
Зелень (петрушка или укроп) | по вкусу |
Сначала нарежьте ананасы небольшими кубиками. Затем смешайте их с нарезанными креветками в миске. Добавьте майонез и тщательно перемешайте ингредиенты.
Заполните тарталетки полученной смесью. Для украшения добавьте веточку зелени сверху, чтобы создать праздничный вид. Эти тарталетки порадуют не только вкусом, но и подачей!
Приятного аппетита! Не забудьте заранее приготовить все ингредиенты, чтобы на семейном новогоднем ужине вас не отвлекали лишние заботы.
Рулетики из ветчины с сыром и корейской морковью
Приготовьте рулетики из ветчины с сыром и корейской морковью для вашего праздничного стола. Эти закуски легко готовятся и идеально подходят для семейного нового года. Используйте тонко нарезанную ветчину, чтобы обернуть начинку.
Для начинки смешайте натертый сыр (лучше всего подойдет твёрдый сорт) с корейской морковью. Добавьте немного майонеза для кремовой текстуры и перца для остроты. Будьте внимательны с количеством майонеза, чтобы начинка не была слишком жидкой.
На каждый ломтик ветчины выложите небольшую порцию начинки и аккуратно сверните в рулетик. Закрепите рулетики зубочистками, чтобы они не разваливались. Если хотите сделать закуску более праздничной, нарежьте готовые рулетики на небольшие кусочки.
Подавайте рулетики на большом блюде, украсив зеленью. Эти закуски вызовут восторг у ваших близких благодаря сочетанию ветчины, сыра и пикантной корейской моркови. Приятного аппетита!
10 блюд на Новый год / Идеи и рецепты горячего
Приготовьте запеченную утку с яблоками. Утку хорошо очистите, натрите специями и нафаршируйте яблоками. Запекайте около 2-3 часов при 180°C до золотистой корочки. Подавайте с гарниром из картофельного пюре.
Готовьте постный навдиван с шампиньонами. Обжарьте грибы с луком и подавайте в тарталетках, предварительно смешав их с растительным майонезом и приправами.
Приготовьте традиционный оливье с курицей. Вместо колбасы используйте отварное куриное филе. Добавьте вареные картошку, морковь и горошек. Заправьте майонезом и перемешайте.
Сделайте мясные рулеты с начинкой. Для этого используйте тонкие ломтики свинины, фаршируйте их грибами и сыром. Заверните рулеты и запекайте в сметанном соусе.
Пригласите гостей попробовать запеченные овощи с тимьяном. Порежьте баклажаны, перцы, морковь и картошку, приправьте оливковым маслом и запекайте до мягкости.
Тушите говядину с красным вином. Перед тушением обжарьте мясо до корочки, затем добавьте лук, морковь и вино. Тушите до готовности.
Приготовьте фаршированную капусту. Листья капусты обдайте кипятком, нафаршируйте смесью из риса и фарша, запекайте с томатным соусом на среднем огне.
Разнообразьте стол кроликом с черносливом. Заранее замаринуйте кролика, обжарьте до золотистого цвета, добавьте чернослив и тушите в белом вине.
Приготовьте рыбный пирог. Для начинки использоватесоленую рыбу, картофель и зеленый лук. Заверните в слоеное тесто и выпекайте до румяной корочки.
На десерт предложите запеченные грушу с медом и орехами. Уложите грушу на противень, полейте медом и присыпьте орехами. Запекайте до карамелизации.
Фаршированные грибы
Вот пошаговый рецепт фаршированных шампиньонов:
- Приготовьте необходимые ингредиенты:
- 500 г шампиньонов;
- 200 г сыра (например, феты или брынзы);
- 100 г сливочного масла;
- 2-3 зубчика чеснока;
- Свежая зелень (петрушка или укроп);
- Соль и перец по вкусу.
2. Разогрейте духовку до 180°С. Вымойте грибы, удалите ножки и мелко их нарежьте.
3. На сковороде растопите сливочное масло, добавьте нарезанные ножки грибов и чеснок. Обжаривайте на среднем огне около 5 минут.
4. В миске смешайте обжаренные грибные ножки с нарезанным сыром и мелко нарезанной зеленью. Приправьте солью и перцем.
5. Наполните шляпки грибов полученной начинкой. Разложите их на противне.
6. Запекайте в духовке 15-20 минут до золотистой корочки.
Фаршированные грибы отлично подойдут как закуска или основное блюдо. Их можно подавать горячими или холодными. Пробуйте, экспериментируйте с начинкой, добавляя, например, орехи или маслины. Такие грибы всегда будут в центре внимания праздничного стола!
20 рецептов салатов на Новый год / И как их подать
Создайте незабываемый новогодний стол с разнообразными салатами. Вот 20 вкусных рецептов и советы по их презентации.
-
Салат Оливье
Классика. Вареные картошка, морковь, яйца, колбаса и зеленый горошек. Заправьте майонезом.
Подача: Выложите на большое блюдо, украсьте нарезанными оливками и зеленым луком.
-
Салат из курицы с ананасами
Куриное филе, консервированные ананасы, грецкие орехи и майонез.
Подача: Подавайте в глубокой салатнице, посыпьте орехами сверху.
-
Салат «Мимоза»
Слоеный салат: рыба, картошка, яйца и лук. Заправьте майонезом.
Подача: Украсить натертым желтком или зеленью.
-
Овощной салат с фетой
Свежие овощи, сыр фета, оливковое масло, лимонный сок.
Подача: Подавайте в отдельных порционных тарелках.
-
Салат с тунцом
Консервированный тунец, фасоль, кукуруза и свежие помидоры.
Подача: Подайте в стеклянных банках, для легкости.
-
Салат «Цезарь»
Листья салата, куриная грудка, крутоны и соус Цезарь.
Подача: Украсить тертым пармезаном.
-
Свекольный салат с чесноком
Запеченная свекла, чеснок, грецкие орехи и майонез.
Подача: Выложите горкой, полейте орехами.
-
Салат «Сельдь под шубой»
Филе сельди, вареные овощи, майонез и яйца.
Подача: Подавайте в виде торта, чередуя слои.
-
Греческий салат
Томат, огурец, лук, оливки, фета и оливковое масло.
Подача: Украсить веточками базилика.
-
Салат из киноа
Киноа, авокадо, помидоры, кукуруза и лаймовый сок.
Подача: Подавайте в глубоких тарелках, украсив авокадо.
-
Крабовый салат
Крабовые палочки, кукуруза, яйца и рис.
Подача: Подавайте в виде шара, замороженного в форме.
-
Салат с фасолью и овощами
Красная фасоль, болгарский перец, лук и оливковое масло.
Подача: Подавайте в отдельных чашках.
-
Салат из морепродуктов
Креветки, кальмары, мидии с лимонным соком и зеленью.
Подача: На листе салата, с дольками лимона.
-
Салат из брокколи
Брокколи, грецкие орехи, изюм и сметанный соус.
Подача: Выложите в красивую салатницу.
-
Печеный картофель с йогуртом
Запеченный картофель, йогурт, зелень и чеснок.
Подача: На отдельной тарелке, с зеленью сверху.
-
Салат с грейпфрутом
Грейпфрут, куриное филе, руккола и оливковое масло.
Подача: Украсить дольками грейпфрута.
-
Салат с шампиньонами
Обжаренные шампиньоны, яйца, лук и майонез.
Подача: Выложите в виде корзины из листьев салата.
-
Салат из курицы и яблок
Куриное филе, яблоки, орехи и майонез.
Подача: В виде слоеной пирамиды.
-
Салат с арбузом и фетой
Арбуз, сыр фета, базилик и бальзамический уксус.
Подача: Нарежьте кубиками, подавайте на шпажках.
Салаты не только радуют глаз, но и усиливают атмосферу праздника. Экспериментируйте с подачей и находите свои сочетания.
Кростини с грушей и бурратой
Приготовьте кростини с грушей и бурратой для праздничного стола. Это простое и вкусное блюдо станет отличным дополнением к новогоднему угощению. Начните с выбора подходящего хлеба, лучше взять чиабатту или багет. Поджарьте ломтики на сковороде или в тостере до золотистой корочки.
Для начинки нарежьте спелую грушу тонкими дольками. Замечательно подойдут сорта, такие как «Конференция» или «Бартлетт». Груша должна быть сладкой и мягкой, чтобы гармонично сочетаться с бурратой. Если хотите добавить немного пикантности, сбрызните груши бальзамическим уксусом.
Теперь займитесь бурратой – это мягкий сыр с кремообразной начинкой. Нарежьте буррату на крупные кусочки и уложите их на поджаренный хлеб. Разложите дольки груши поверх сыра.
Для усиления вкуса добавьте свежие листья базилика или рукколы, которые прекрасно контрастируют с сладостью груши и кремовой текстурой бурраты. Посыпьте тонкой щепоткой соли и черного перца. Подавайте кростини сразу, чтобы насладиться сочетанием свежих ингредиентов.
Ингредиенты | Количество |
---|---|
Чиабатта или багет | 1 шт. |
Груша | 1 шт. |
Буррата | 250 г |
Базилик или руккола | по вкусу |
Бальзамический уксус | по желанию |
Соль и черный перец | по вкусу |
Это блюдо легко подготовить заранее. За час до подачи соберите все компоненты и ожидайте радостных откликов ваших гостей. Приятного аппетита!
Закуска с грушей и прошутто
Для создания аппетитной закуски с грушей и прошутто используйте спелые груши. Нарежьте их на дольки толщиной около 1 см. Каждый кусочек оберните в тонкий слой прошутто, который придаст блюду пикантный вкус и насыщенный аромат.
Сервируйте закуску на красивом плоском皿, украсьте свежими листьями рукколы или базилика. Эти зелёные акценты добавят стиля и легкости. Придать освежающий оттенок можно, сбрызнув закуску бальзамическим уксусом.
Чтобы усилить вкус, на каждую порцию добавьте немного сыра горгонзола или рикотты. Эти сыры прекрасно сочетаются с фруктами и свининой, балансируя соленость и сладость. Позаботьтесь о подаче: используйте деревянные шпажки для удобства при употреблении.
Закуска станет отличным дополнением к праздничному столу, благодаря гармонии вкусов и необычному сочетанию текстур. На плотном фоне вечера с семьей или друзьями этот простой, но элегантный рецепт непременно привлечёт внимание.
Оливье с лососем, печеными овощами и острым майонезом
Для создания оригинального оливье с лососем выберите свежее филе лосося. Его можно отварить или запечь в фольге с небольшим количеством лимонного сока и оливкового масла. Такой способ приготовления подчеркнёт вкус рыбы и сделает её нежной.
Печеные овощи добавят яркие нотки. Используйте морковь, картофель и сладкий перец. Нарежьте их крупными кусками, сбросьте в миску с оливковым маслом, солью и перцем. Запекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 25-30 минут, пока они не станут мягкими и слегка подрумяненными.
Для классичности добавьте в салат варёные яйца. Их нарежьте кубиками и смешайте с куриным горошком. Комбинирование всех этих ингредиентов создаст насыщенный вкус и текстуру.
Приготовьте острый майонез, смешав майонез с лимонным соком, горчицей и немного кайенского перца. Это придаст салату пикантности. Пропорции подбирайте по своему вкусу, но помните: баланс важен.
Соберите салат: в глубокой миске аккуратно соедините лосось, печеные овощи, яйца и горошек. Заправьте острым майонезом и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить рыбу. Убедитесь, что все ингредиенты гармонично сочетаются.
Подавайте оливье в красиво оформленных порционных тарелках. Украсьте зеленью и дольками лимона. Это не только праздничное блюдо, но и отличный способ удивить гостей на семейном новом году. Приятного аппетита!
Рулетики со спаржей и прошутто
Приготовьте рулетики со спаржей и прошутто для праздничного стола. Это блюдо станет отличной закуской, привнося в меню свежесть и изысканность.
Для начала выберите свежую спаржу. Обратите внимание, что стебли должны быть крепкими и яркими. Отрежьте жесткие концы и, при необходимости, бланшируйте спаржу в кипящей воде в течение 2-3 минут – она должна стать чуть мягче, но сохранить хруст.
На каждый стебель спаржи оберните тонкий ломтик прошутто. Используйте достаточно прошутто, чтобы аккуратно закрыть всю спаржу, но не перегружайте ее. Для удобства можете использовать зуб toothpick, чтобы фиксировать рулетики.
Разогрейте сковороду с немного оливкового масла, на среднем огне. Обжаривайте рулетики до золотистой корочки, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны. Снимите сковороду с огня и дайте рулетикам немного остыть.
Для подачи приготовьте легкий соус на основе бальзамического уксуса и оливкового масла. Полейте рулетики соусом перед подачей, добавляя свежемолотый перец для контраста. Украсить блюдо зеленью – базиликом или рукколой – подчеркнет яркий вкус.
Эти рулетики отлично сочетаются с бокалом белого вина, создавая праздничное настроение. Готовьте с удовольствием и радуйте близких!
Закуска с курагой и козьим сыром
Для приготовления вкусной закуски с курагой и козьим сыром вам понадобятся простые ингредиенты и всего несколько минут времени.
Используйте следующие компоненты:
- 100 г кураги
- 150 г козьего сыра
- 50 г орехов (грецкие или фундук)
- Мед по вкусу
- Зелень (кинза или петрушка) для украшения
Подготовьте курагу, предварительно замочив ее в теплой воде на 10-15 минут, чтобы она стала мягче. После этого нарежьте курагу на небольшие кусочки.
Козий сыр разомните вилкой до однородной консистенции. Добавьте небольшое количество меда для сладости и тщательно перемешайте.
Сформируйте небольшие шарики из сырной массы, в середину каждого поместите кусочек кураги. Скатайте их в орехах, предварительно измельчив их в крупную крошку.
Выложите закуску на сервировочное блюдо, украсьте зеленью. Подавайте сразу же, чтобы насладиться свежим вкусом.
Эта закуска станет отличным дополнением к праздничному столу и порадует ваших близких необычным сочетанием сладкого и соленого.
Тарталетки с клюквой и сыром
Приготовьте тарталетки с клюквой и сыром для семейного нового года. Используйте готовые тарталетки или сделайте тесто самостоятельно. В качестве начинки подойдет мягкий сливочный сыр или крем-сыр. Смешайте сыр с сахаром и ванилью, чтобы обеспечить приятный вкус. Затем добавьте свежие или замороженные клюквы, предварительно проваренные с небольшим количеством сахара. Это придаст начинке нужную сладость и легкую кислинку.
Наполните тарталетки сырной смесью и украсьте сверху несколькими ягодами клюквы. Для контраста можно добавить веточку мяты. Это не только улучшит внешний вид, но и добавит свежести. Подавайте тарталетки охлажденными, чтобы насладиться их вкусом. Они отлично подойдут как закуска к праздничному столу и порадуют детей и взрослых.
Приветствуйте Новый год с яркими, вкусными тарталетками, которые добавят разнообразия в ваше меню и создадут праздничную атмосферу. Совершенно не обязательно тратить много времени на их приготовление. Вложите свою креативность и наслаждайтесь моментом с близкими!
Слоеный салат с икрой сельди
Для приготовления слоеного салата с икрой сельди соберите следующие ингредиенты: 200 г филе соленой сельди, 3 картофелины, 2 моркови, 3 яйца, 1 луковицу, 150 г майонеза, 100 г икры сельди, свежую зелень для украшения.
Начните с отваривания картофеля, моркови и яиц. После остывания, очистите их и нарежьте кубиками. Лук промойте под холодной водой, чтобы убрать горечь, и нарежьте мелко.
Внешний вид салата зависит от слоев. Начните с картофеля, распределив его на дно нарезанного блюда. Смажьте майонезом в тонком слое, затем уложите лук. Следующим слоем станет морковь. Используйте майонез, чтобы соединить слои и добавить вкус.
Полейте салат натертыми яйцами, затем снова добавьте майонез. Основной компонент – филе сельди. Нарежьте его небольшими кусочками и разместите на яйцах. Завершите майонезным слоем и разместите икру сельди сверху для декора.
Салат лучше всего оставить в холодильнике на несколько часов для пропитки. Подавайте, украсив зеленью. Этот вариант с икрой подойдет для семейного празднования нового года.
Фаршированные яйца с сельдью
Для приготовления фаршированных яиц с сельдью начните с варки яиц. Отварите их в течение 10 минут, затем охладите в холодной воде и очистите от скорлупы.
Разрежьте яйца пополам вдоль и аккуратно удалите желтки. В отдельной миске смешайте желтки с мелко нарезанной сельдью, добавьте немного майонеза и горчицы для получения кремовой текстуры. Хорошо перемешайте массу до однородности.
Заполните белки полученной смесью. Используйте кондитерский мешок для более аккуратного заполнения. Сверху украсьте каждую половинку рубленым укропом или петрушкой для свежести.
Чтобы разнообразить вкус, добавьте в массу немного тертого яблока или маринованного огурца. Это придаст блюду необычную нотку и сделает его еще более аппетитным.
Подайте яйца на праздничный стол на красивом блюде. Они прекрасно подходят для новогоднего угощения и будут радовать гостей своим вкусом и презентацией.
Итальянские канапе с прошутто
Для настоящего итальянского вкуса используйте свежий хлеб или багет в качестве основы для канапе. Нарежьте его на кусочки толщиной около 1-1,5 см. Обжарьте хлеб на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до золотистой корочки, это добавит хрусткости.
Возьмите качественное прошутто, желательно слегка подкопченное, и нарежьте его тонкими ломтиками. Разложите прошутто на поджаренные кусочки хлеба. Чтобы усилить вкус, добавьте небольшие капли бальзамического уксуса или оливкового масла сверху.
Добавьте немного свежего рукколы или базилика для аромата и легкой остроты. Это не только украсит блюдо, но и придаст ему свежесть.
Если хотите сделать канапе более интересными, добавьте небольшие квадраты сыра, например, пармезана или моцареллы. Можно также подсластить сочетание, положив сверху немного инжирового джема или меда.
При подаче разместите канапе на красивом подносе. Это создаст атмосферу праздника и подчеркнет итальянский стиль. Подайте к ним бокал белого вина или просекко для завершения ужина.
Что приготовить всей семьей / Печенья с предсказаниями, тематические роллы и зимние напитки
Приготовьте печенье с предсказаниями. Для этого смешайте 1 cup муки, 1/2 cup сахара, 1/4 cup масла и 2 яйца. Раскатайте тесто и нарежьте квадратами. Внутрь каждого квадрата положите бумажку с предсказанием. Выпекайте при 180°C около 10-12 минут до золотистого цвета. Это не только вкусно, но и создаст атмосферу праздника.
Следующий этап – тематические роллы. Используйте лаваш или нори. Начините их курицей, огурцами и авокадо, добавьте немного соевого соуса и васаби. Нарежьте на небольшие кусочки и подайте с соусом на основе майонеза и соевого соуса. Отличное творчество для всей семьи, где каждый может создать собственный ролл.
Завершите вечер зимними напитками. Приготовьте глинтвейн из красного вина, добавляя корицы, гвоздiku и кусочки апельсина. Погрейте на медленном огне, не доводя до кипения. Для безалкогольной версии смешайте айран с корицей и медом, добавьте прокипяченные яблоки и груши. Вокруг каждого напитка создайте уютную атмосферу, украсив стол свечами и шарами.
Эти простые рецепты объединят семью для увлекательного процесса готовки и создадут незабываемую атмосферу новогоднего настроения.